1樓：人設不能崩無限
按宴會菜點的性質、規格、標準，可分為高檔宴會、普通宴會、素食 宴會、清真宴會等。
1、高檔宴會高檔宴會是選用山珍海味或土特產為原料，由名廚師精心烹調製作的菜品而組成的宴會。如「燕翅席」、「魚翅席」、「全羊席」、「滿漢全席」等。要求其色、香、味、型、器具佳，餐廳環境高雅華貴，餐具考究，配合優質的宴會服務，使客人在精神和物質上都得到享受。
2、普通宴會普通宴會是用豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、禽蛋、水產品等一般原材料 製作的菜品組成的宴會。由於它比較經濟實惠，菜餚質量高低均可，數量 可多可少，烹製方法多種多樣，不受格侷限制，是一種非常適合大眾的宴 會形式。一般婚禮、祝壽、酬謝、踐行、團聚等均適用。
3、素食宴會素食宴會又稱素席或齋席，它起源於宗教寺廟，供忌葷腥者或僧侶、 佛教徒、道教徒食用。 素席以豆製品、蔬菜、植物油為主要原材料，模仿 葷菜菜式製作，甚至用葷菜名命名，營養豐富，別有風味，深受人們喜愛。
4、清真宴會清真宴會以牛、羊、駱駝及蔬菜、植物油為主要原材料烹製成的各種 適合伊斯蘭教飲食習慣的菜品。清真宴會對牲畜的宰殺、加工、製作均有 嚴格的要求。 清真食品深受中東、北非、東南亞眾多伊斯蘭教國家和我國 廣大穆斯林的歡迎。
各種宴會雖然其規格、規模不同，但服務規程卻大致相同。只是大型 宴會的組織工作比較複雜，安全保衛措施嚴密，要作大量細緻的、充足的 準備工作。
穿著西裝要注意幾個問題：
一是新西裝穿著之前，務必要將位於上衣左袖袖口上的商標、純羊毛標誌等拆除。
二是要熨燙平整，使西裝線條筆直，顯得平整而挺括、美觀而大方。
三是要扣好紐扣。 穿西裝時，雙排扣應當全部繫上；單排三粒扣則繫上邊的兩粒衣釦，或單系中間的衣釦；單排二粒扣只繫上邊的那粒衣釦。
四是穿著西裝要做到不卷不挽。一定要注意保持其原狀．不能隨意將衣袖、褲管。
2樓：匿名使用者
宴會的特點，從它的性質上來說是奢華，從結構上來說是自定意。因為有大中小型之分，具體的有鮮明的時間特點，從而衍生出不一樣的特色。就拿晚宴來說，首先就可知時間，進而就有了氣氛，氣氛促使人穿衣風格，此外在這種場合，也是交流的大好時機。
3樓：期待你的愛吧
宴會是因習俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。又稱燕會、筵宴、酒會，是社交與飲食結合的一種形式。人們通過宴會，不僅獲得飲食藝術的享受，而且可增進人際間的交往。
宴會上的一整套菜餚席面稱為筵席，由於筵席是宴會的核心，因而人們習慣上常將這兩個詞視為同義詞。
4樓：奇文
宴會具有就餐人數多，消費標準較高；菜點品種多，氣氛隆重熱烈：就餐時間長，接待服務講究等特點。應根據宴會的性質和環境精心設計，如花卉的擺放，需要事先預訂。
宴會的四大特徵是什麼？
5樓：這臺冰箱有點冷
答案要點：
（1）社交性。
（2）禮儀性。
（3）藝術性。
（4）規格化。
何謂宴會?有何特點?作用有哪些
6樓：斷鷹攀崖
作用飪文化的國際交流給中國飲食文化的發展帶來新的活力。宴會的國際化，即宴會的形式會更向國際標準靠攏，同國際水平接軌，這是改革開放、東西方烹飪文化交流的必然結果，也是迎合各國旅遊者、商務客戶需要的市場自然選擇。總之，熱情好客必將被態度誠懇、彬彬有禮所代替，而強調進餐環境、宴會氣氛和服務水準，更加節儉、文明、實效、典雅的新型宴會觀念將會成為社會發展趨勢。
宴會禮儀要注意的五大特點是什麼？
7樓：櫻桃黃瓜夢
國際通用的5m原則：
money，節儉、務實，也就是費用。
meeting，會客。
manner，舉止。
medium，介質，也就是環境。
menu，選單。
當然，還可以加上一個m，就是music，**。
什麼叫筵席？特點是什麼
8樓：匿名使用者
「筵席」最初是指坐具。
宴飲活動時食用的成套餚饌及其檯面的統稱。古稱酒席。古人席地而坐，筵和席都是宴飲時鋪在地上的坐具。筵長 、席短。
《禮記·樂記》、《史記·樂書》都曾記述古代「鋪筵席，陳尊俎」的設筵情況。此後，筵席一詞逐漸由宴飲的坐具演變為酒席的專稱。由祭祀、禮儀、習俗等活動而興起的宴飲聚會，大多都要設酒席。
中國宴飲歷史及歷代經典 、正史、野史、筆記、詩賦多有古代筵席以酒為中心的記載和描述。而以酒為中心安排的筵席菜餚、點心、飯粥、果品 、飲料，其組合對質量和數量都有嚴格的要求，現代已有許多變化。宴飲的物件、筵席檔次與種類的不同，其菜點質量 、數量、烹調水平有明顯差異。
古今筵席種類十分繁多。著名的筵席有用一種或一類原料為主製成各種菜餚的全席；有用某種珍貴原料烹製的頭道菜命名的筵席；也有以展示某一時代民族風味水平的筵席；還有以地方飲食習俗為名的筵席 。在中國歷史上，還出現過只供觀賞、不供食用的看席。
這種看席，是由宴飲聚會上出現的盤飣、餖飣、高飣、看碟、看盤演進而來的，因其華而不實，至清末民初時大部分已被淘汰。筵席的種類、規格及菜點的數量、質量都在不斷髮生變化。其發展趨勢是全席將逐漸減少，菜點傾向少而精，製作將更加符合營養衛生要求，筵席選單的設計將更突出民族特點、地方風味特色。
火災的特點是什麼啊，火災的四大特點是什麼
燒 的一干二盡 辛辛古古大半年 一燒回到解放前 回答凡失去控制並對財物和人身造成損害的燃燒現象都為火災。以下情況也列入火災統計範圍 1 民用 物品 引起的火災。2 易燃可燃液體 可燃氣體 蒸氣 粉塵以及其它化學易燃易爆物品 和 引起的火災 其中地下礦井部分發生的 不列入火災統計範圍 3 破壞性實驗中...
四大名著的共同特點是什麼
從笑話上來說共同特點是 馴服 西遊記 猴子被人類馴服 紅樓夢 男人被女人馴服 水滸傳 好漢被官府馴服 三國演義 和平被戰爭馴服。從文學上來說 4本書都有裂痕水滸傳來說 斷裂點出現在水滸英雄被招安後 前邊的英雄聚義大塊吃肉大碗喝酒讀來何等的痛快 等到徵方臘損兵折將讀起來非常憋氣 所以水滸傳流傳下來的版...
四葉草有什麼特徵四葉草的特點是什麼？
四葉草是國際公認的幸運象徵。第一片葉子代表真愛 第二片葉子代表健康 第三片葉子代表名譽 第四片葉子代表幸福 四葉草是車軸草屬植物 包括三葉草屬和苜蓿草 的稀有變種，也有五葉以上，最多是十八葉。在西方認為能找到四葉草是幸運的表現。四葉草會被賦予這些意義是因為其非常珍罕性。別稱牛角花，植物界。五千株三葉...