為什麼熱水泡東西比冷水泡東西總是快一些?

2023-03-16 12:20:19 字數 2206 閱讀 7896

1樓:在八寶山游泳的俄羅斯狼

應該是熱水更容易讓泡發的東西吸收吧,使他們膨脹起來,促進了那個這個物質的活性,比冷水效果要好很多,所以一般來說著急的時候一定要用熱水泡發。

2樓:清水旅行

熱脹冷縮,所以熱水泡東西就是比冷水快,正常的。

3樓:遇見五月尾

因為溫度散發的會更快,但其實在遇到很冷的東西時,涼水可以更好的吸收熱量。

4樓:自由行走的靈魂

那是因為熱水總是會讓冰凍的東西更容易化開,因為溫度低,東西才會上凍,溫度高才會化凍,所以就是需要用高溫的東西來使低溫的東西化解,這是最基本的。但是高溫化凍料會對物品的口感產生影響,試試造成非常大的營養流失,可以嘗試用微波爐的解凍功能,當然也可以自動滑動,這是最健康安全的方式。

5樓:自由的飛飛魚

因為熱水的這個溫度是非常高的呀,所以熱量也是非常高的,所以在泡東西的溫暖之後就會造這個東西,軟化的特別快,就是這樣的一個原因,所以比冷水泡東西快多了。

6樓:來自歡樂谷仁慈的橘貓

用熱水浸泡東西,水的溫度比較高,水的活性大。能夠很快的完成熱交換,泡東西自然要快一些,冷水的活度低,交換的慢。

7樓:匿名使用者

可以通過物理知識來解釋,溫度越高,分子無規則運動越劇烈。

8樓:加油小寶

因為熱脹冷縮,遇到熱水的時候,東西膨脹的快一些。

9樓:網友

因為熱水水分子所運動的要快。

用熱水泡泡騰片比用涼水泡泡騰片快得多的原因是因為熱脹冷縮嗎?

10樓:來自酒埠江積極的藍晶石

不是熱脹冷縮的事,是熱水能加速泡騰片的融化時間。

11樓:東鄉邑人

不是熱脹冷縮,是溫度高溶解度變大的原理。

12樓:吳老大

應該是熱水化帶糖分的食物比涼水快,就像感冒顆粒一樣用涼水化不開,熱水倒進去就化了一大半,個人是這麼理解的。

13樓:網友

等你上了高中,學了熱運動就知道了。好奇心是很重要的,祝你一切都好。

為什麼用熱水泡粉條比用涼水快

14樓:蒼井瑪利明步

泡粉條用熱水快一點。

材料主料:白菜,肉片(用醬油醃漬),調料:油,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽做法1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。

3.粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。

15樓:網友

溫度高時水分子運動加劇,所以就更容易咯!

16樓:網友

因為粉條在熱水中會膨脹。

溫水和冷水哪個泡豆腐泡更快?

17樓:旗秋梵暖

熱水泡更快。食物經過一定溫度的水浸泡會變軟,食物的結構會發生變化,因此溫水泡豆腐泡更快。

為什麼冷水化東西比熱水化得快

18樓:匿名使用者

熱水太熱,含的熱量也多,吸熱能力不夠,初中物理有教融化是吸熱的,冷水的吸熱能力強,所以融化東西快,能理解嗎?另外,如果凍肉用熱水解凍,會失去一些蛋白質和美味物質,口感也會變差,希望對你有幫助。

19樓:何夢槐

就是物理原理,冷水的比熱容比較穩定 熱水蒸發吸熱。

20樓:匿名使用者

溫差不大,熱的傳遞效率較高。

21樓:陸肘子

冷水的比熱容比較穩定 熱水蒸發吸熱。

把凍住的東西泡在涼水裡為什麼比熱水裡化得快?

22樓:匿名使用者

用涼水解凍比較快,水溫接近0℃的最好,如果是熱水,冰從熱水中吸收熱量,外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上,這時候冰層有了空隙,傳遞熱的本領就下降了。

23樓:網友

你是不是說反了,是放在熱水裡比冷水了快吧。

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