幼兒園廚房灶臺是多大,幼兒園A類廚房各面積要多少

2023-03-14 17:40:24 字數 3992 閱讀 7288

1樓:匿名使用者

廚房灶臺一般在80公分左右的高度比較合適,不管是從美觀上面,還是從操作性方面都是非常合適的。像現在的商用電磁灶,廚房專用的,都是根據80公分來做操作檯面的高度的。 1、整體佈局:

廚房傢俱在功能上要細緻、舒適,充分利用空間;在形式上要美觀、一體。由於在廚房裡,家庭主婦要完成揀菜、洗菜、切菜、配菜、燒菜、洗碗等一系列工作,因此可以分為洗滌、燒煮、切配操作三部分。所以廚房傢俱大致由水池、爐灶、操作檯、吊櫃等組成,而前兩者均可嵌合在操作檯中,形成統一的整體。

2、水池:水池一般設在廚房窗下,這是因為洗滌這道工序更為細緻,清潔要求也更高。水池可選用便於清潔的不鏽鋼,與操作檯一起設計,成為帶水池的櫃式案臺。

這樣設計可以充分利用水池下方的不完整空間,靠內放置一些不很常用的器具,靠櫃門則可放置暖瓶等物。另外,水池頂面的高度也很有講究,過高或過低都很容易使人疲勞。適宜的高度,是以操作者直立,稍前傾,手臂微彎,手指能觸到池底為準。

一般來說,這個高度是88-91cm,在這個高度上因人而異,稍加調整即可。 3、爐灶:爐灶與水池類似,操作檯的一部分凹下適當高度即可放置灶臺。

灶檯面的標準高度,與水池高度基本一致,即可保證操作的舒適性。爐灶的位置最好近窗或緊貼外牆面,這樣,脫排油煙機通風管道的長度就可縮減到最低限度,大大減小所佔的空間。油煙機可與水池、爐灶、操作檯上方的吊櫃底面拉平,保證廚房的整齊劃一。

同時,油煙機、吊櫃與爐灶也需要保持55-60cm的距離,以滿足操作時視線的需要。 4、吊櫃:吊櫃作為廚房傢俱中不可缺少的一部分,在脫排油煙機的位置,吊櫃需向上凹一個機器的厚度。

同時,油煙機的通風管從吊櫃內通過,既可保持廚房整齊,又可充分利用上部空間。但是,吊櫃的厚度不宜過大,以30-35cm為宜。吊櫃過厚,容易使本來就不大的廚房空間更顯狹小;同時,取用內側的物品也不方便。

吊櫃內最好採用活動擱板,以適應不同高度的存放需要。 5、操作案臺:操作檯是完成切菜、配菜、備餐的重要陣地,同時可以放置體積較大的廚房用具。

它的厚度可以達到60-65cm。檯面材質以鋪不鏽鋼為宜。操作檯可以設抽屜,放些隨時取用的小餐具、小用品,不用踮腳、彎腰,垂手可得。

操作檯內設2-3層活動擱板,以便不同之需。同時,操作檯和吊櫃的端部做成弧形轉角的開放擱板,可以減小廚房傢俱的體量,使之與廚房空間相融合。

2樓:匿名使用者

很關注,廚房灶臺高度也關係到大家日後在使用時的方便。很多人對廚房灶臺尺寸不瞭解不知道廚房灶臺高度是多少,所以在建灶臺時高度尺寸很不合理,下面就來詳細告訴大家廚房灶臺高度尺寸是多少。現代的灶臺包括灶具、水盆和操作檯三部分,基本都在同一水平高度。

灶臺的高度與寬度應以人體工程學原理為依據,過高或過寬都不適宜;下面**為大家講述的下廚房灶臺尺寸的標準,希望可以幫助到大家。 灶臺尺寸: 現代的灶臺包括灶具、水盆和操作檯三部分,基本都在同一水平高度。

灶臺的高度與寬度應以人體工程學原理為依據,過高或過寬都不適宜。 高度:灶臺高度應在0.

之間或者。00m之間。 寬度:灶臺寬度應在0.

之間或。63m之間。 這裡所講的高度與寬度都是灶臺的完成面,也就是完成之後的淨高度和淨寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度起算,直到灶臺水平面。

其寬度也是檯面的直徑最寬的距離,如果檯面外邊是弧形,其最寬直徑不應超過,然後自然彎曲過渡到最窄距離,其最窄直徑不應低於。

灶臺高度尺寸: 灶臺高度:灶臺高度應在0.

之間或者。00m之間。 灶臺寬度:灶臺寬度應在0.

之間或。62m之間。 這裡所講的高度與寬度都是灶臺的完成面,也就是完成之後的淨高度和淨寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度起算,直到灶臺水平面。

其寬度也是檯面的直徑最寬的距離,如果檯面外邊是弧形,其最寬直徑不應超過,然後自然彎曲過渡到最窄距離,其最窄直徑不應低於。

煤氣灶臺尺寸: 煤氣灶臺大小根據你灶具的尺寸來做的,沒有固定大小,一般開孔煤氣灶臺尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm,可以根據廚房的面積,設計需要確定。開孔尺寸,是要根據所買的煤氣灶臺尺寸的大小決定的,一般購買的灶臺的裡面都會附上開孔尺寸的。

廚房灶臺禁忌: 1、避免水火相沖:灶位避免緊靠碗盆,爐灶屬火,而洗碗盆則屬水,故此兩者不宜及接近,更忌爐灶夾在兩水之間,例如在洗衣機和洗碗盆之間。

2、不宜尖角衝射:風水家認為尖角鋒利,容易造成損害,故此對於尖角衝射很忌諱,而爐灶是一家煮食養命的所在,倘若受到尖角衝射,便會對家人的健康有損。 3、不宜貼近睡房:

灶生火熱,因煎炒時所產生的油煙對人體不適宜,故此爐灶向正房門固然不吉,尤其是睡房的更不適宜。

3樓:匿名使用者

灶臺不要做多大,自己感覺好就行,現代化的廚房都是有一定的標準的,看你以後和鍋的大小。

幼兒園a類廚房各面積要多少

4樓:匿名使用者

幼兒園,舊稱蒙養園、幼稚園,為一種學前教育機構,用於對幼兒集中進行保育和教育,通常接納三至六週歲的幼兒。幼兒園的任務為解除家庭在培養兒童時所受時間、空間、環境的制約,讓幼兒身體、智力和心情得以健康發展。可以說幼兒園是小朋友的快樂天地,可以幫助孩子健康快樂地度過童年時光,不僅學到知識,而且可以從小接觸集體生活。

幼兒園教育作為整個教育體系基礎的基礎,是對兒童進行預備教育(性格完整健康、行為習慣良好、初步的自然與社會常識)。其教育課程沒有明顯的區分,大概由語言、科學、藝術、健康和社會等五個領域以及各種活動構成。各個領域相互融合,決定教學內容。

幼兒園廚房設計要求和規定有哪些

5樓:匿名使用者

一、託兒所、幼兒園的廚房與職工廚房合建時,其面積可略小於兩部分面積之和。

二、廚房內設有主副食加工機械時,可適當增加主副食加工間的使用面積。

三、因各地燃料不同,燒火間是否設定及使用面積大小,均應根據當地情況確定。

四、託兒所、幼兒園為樓房時,宜設定小型垂直提升食梯。

幼兒園廚房應該有哪些設施?

6樓:匿名使用者

幼兒園廚房面積規定,幼兒園食堂食品處理區的面積有嚴格規定(食品處理區是指初加工、切配、烹飪區域),就餐人數180人(包括教職工人數),食品處理區面積需大於等於43㎡,備餐間面積需大於等於15㎡,就餐人數270人(包括教職工人數),食品處理區面積需大於等於52㎡,備餐間面積需大於等於15㎡,就餐人數360人(包括教職工人數),食品處理區面積需大於等於60㎡,備餐間面積需大於等於15㎡。在保證總面積的前提下,倉庫、更衣室、餐具清洗消毒保潔保育場所面積按需配置。

廚房設計及裝置佈局要求:幼兒園廚房的各功能區域必須有明確的劃分,根據廚房加工方式及出品品類廚房應劃分為:初加工(全部使用半成品的可不設定),切配烹飪、麵點製作、餐具清洗消毒、備餐、倉儲、更衣間及清潔工具存放場所,供餐人數大於300人以上的,各區域應獨立隔開,備餐間應專用,不得有其他功能及操作,並設有二次更衣室及相關裝置。

**西餐為主的食堂,可採用專用場所備餐。各場所均應設定在室內,廚房加工區域不得設定廁所、浴室等生活場所及設施。如需送餐,送餐線路應在屋頂之下,如無屋頂,餐車應該是封閉式的。

廚房應採用電子顯示屏、透明玻璃牆、隔斷矮牆等方式中的一種或者數種公開烹飪、專間、清潔洗消等加工操作工程。

幼兒園廚房設計有哪些規定

7樓:童諾幼兒園設計

**用房應包括廚房、消毒室、洗衣間、開水間、車庫等房間,廚房應自成一區,並與幼兒活動用房應有一定距離。

廚房應按工藝流程合理佈局,並應符合國家現行有關衛生標準和現行行業標準《飲食建築設計規範》jgj 64的規定。

廚房加工間室內淨高不應低於3.0m。

廚房室內牆面、隔斷及各種工作臺、水池等設施的表面應採用無毒、無汙染、光滑和易清潔的材料;牆面陰角宜做弧形;地面應防滑,並應設排水設施。

當幼兒園建築為二層及以上時,應設提升食梯。食梯呼叫按鈕距地面高度應大於1.70m。

幼兒園廚房是由專業廚具公司設計的,並不是由幼兒園設計公司設計的!

幼兒園廚房應該有幾個人

8樓:俊傑的俊傑俊傑

那這個要分大小。少的兩三個。多的十幾二十都有。

幼兒園廚房設計要求有哪些

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