求教很容易的魷魚做湯,求教咱們夜市上魷魚湯的做法

2023-03-12 06:30:24 字數 3344 閱讀 6757

1樓:新人**嫻妃策

無錫油麵筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,如塞進肉瓤燒煮,則別具風味。用來煮湯,其風味也是獨具一格的哦,以示團...()

食材主料

魷魚頭300g

馬蹄80g

油麵筋50g輔料油

適量雞粉

適量食鹽

適量步驟

1.食材:油麵筋、浸泡好的幹魷魚頭和馬蹄。

2.將魷魚頭焯燙一遍。

3.重新放入湯鍋,一次性加足適量的清水,大火煮滾。

4.整鍋倒入電燉鍋中。

5.放入去皮洗淨的馬蹄。

6.蓋鍋蓋,通電,大火。

7.煲1.5小時。

8.油麵筋焯燙一遍,去油分。

9.將煲好的魷魚湯倒入煮鍋中。

10.放入油麵筋。

11.蓋鍋蓋,大火煮3分鐘。

12.放入適量的食鹽和橄欖油。

13.放入適量的雞粉調味,即可關火。

另外,這個**上有許多方法偶!

http://www.xinshipu.com/做法/魷魚湯/

2樓:匿名使用者

不知道親能不能吃辣的,把魷魚切段,洋蔥切細條(沒有可以用蒜片代替),洋白菜切條(沒有可以找找冰箱其他青菜),準備醬油,放兩勺韓國辣醬,

先放點油熱鍋,然後把全部材料放進油鍋翻炒幾下倒入兩碗水,放兩勺韓國辣醬,在放一勺醬油,精鹽就按自己的口味放就ok了。等開鍋悶個5分鐘就好了~

3樓:鈺悅雨之

買一包調料 把水煮沸 放入魷魚和調料

求教咱們夜市上魷魚湯的做法

4樓:何焱宇傑龍

魷魚湯的做法

材料魷魚500克,馬鈴薯200克,扁蒲(西葫蘆)30克,青蒜10克,紅辣椒、青辣椒各5克。調料小魚乾昆布高湯800克,醬油、辣椒醬、蒜末各15克,辣椒粉15克,鹽4克,胡椒粉2克。

做法1、去掉魷魚的墨水和內臟,撕開表面薄膜後用鹽水沖洗乾淨,切半後從魷魚身軀的內側打麥穗花刀,切好後改成長、寬各為3釐米的正方形片。

2、馬鈴薯去皮,切長2釐米、寬2釐米、厚1釐米的片;扁蒲切同馬鈴薯同一規格的片。

3、青蒜切長3釐米的段,順長對半剖開;青辣椒、紅辣椒切圈。

4、鍋內放入小魚乾昆布湯,加醬油、辣椒醬調味後放入馬鈴薯中火燒開,改小火燒5分鐘後放入魷魚、扁蒲、青蒜小火燒開,再放入青辣椒、紅辣椒、蒜末、辣椒粉略煮,用鹽、胡椒粉調味即可。

席上的魷魚湯怎麼做

5樓:林夕的微笑

魷魚湯的製作材料:

主料:發好魷魚200 克,鹽6 克,醬油,料酒,味精,香菜未,胡椒未各少許,湯200 克。

魷魚湯的特色:

特點:清香味美。

功效:養心安神。

魷魚屬於高檔營養性食物。每100 克魷魚(幹)所含磷達1038 毫克,是普通菜類的100~500 倍,是豬肉的10 倍,牛肉的6 倍,雞蛋的5 倍。磷在我們身體中除了作為骨骼的構成材料,幫助糖、脂肪的吸收、儲備和轉移能量外,還是製造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物質不可少的物質基礎。

更重要的是,磷對我們的大腦神經細胞,有特別重要的作用,少了它便會出現神經衰弱、記憶力減低等病症。所以多吃魷魚,對於神經衰弱的**,十分有利。

教您魷魚湯怎麼做,如何做魷魚湯才好吃

1.將魷魚切成1 釐米寬的十字花,剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤

內。2.鍋內放水,待水開下就魚餘透倒出,再將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。

6樓:明月咫尺淚

材料魷魚200克,(魷魚肯定是要有的嘛)

清湯200克,鹽6克,醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。(這些都是必備材料,不解釋)

做法首先,將魷魚切成1 釐米寬的十字花,剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。(基本形狀,也可以做成別的形狀。。。。。。)

然後,鍋內放水,待水開下魷魚汆透倒出備用。

最後,將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。

(真是最簡單的了,呵呵,因為我只會這個。。。。。。)

魷魚湯怎麼做

7樓:過往再見

魷魚湯的做法

1.將魷魚切成1 釐米寬的十字花,剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。

2.鍋內入水,燒沸,將魷魚入鍋焯水。另取一鍋,入清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。

營養功效

養心安神,魷魚屬於高檔營養性食物。每100 克魷魚(幹)所含磷達1038 毫克,是普通菜類的100~500 倍,是豬肉的10 倍,牛肉的6 倍,雞蛋的5 倍。磷在我們身體中除了作為骨骼的構成材料,幫助糖、脂肪的吸收、儲備和轉移能量外,還是製造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物質不可少的物質基礎。

更重要的是,磷對我們的大腦神經細胞,有特別重要的作用,少了它便會出現神經衰弱、記憶力減低等病症。所以多吃魷魚,對於神經衰弱的**,十分有利。

8樓:小凱的小郭

魷魚湯可與酸菜一起做湯。

主料:魷魚、酸菜;

調味料:

白胡椒粉1/4湯匙、香油(麻油)1/3湯匙、鹽適量。

做法:1、魷魚剖開去內臟和黑膜,洗淨瀝乾,打橫切成條狀,汆水撈起;

2、酸菜一片片用水沖洗後,浸泡十幾分鍾至半小時,撈出切片;薑片切成絲;香菜洗淨切段;

3、把高湯和水倒入鍋內煮沸,放酸菜和薑絲,蓋上蓋子煮開;

4、放入魷魚煮10分鐘,下鹽調味,撒入香菜和白胡椒粉,淋上香油拌勻即可。

魷魚湯怎麼做好吃

9樓:啊往事知多少

魷魚湯·配 料: 發好魷魚200 克,鹽6 克,醬油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少許,湯200 克

·特 色: 特點:清香味美。

功效:養心安神。

·操 作: 1.將魷魚切成1 釐米寬的十字花,剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤

內。 2.鍋內放水,待水開下就魚餘透倒出,再將鍋放清湯加調料,待開鍋去

沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。(haochi123.com)

·營養價值: 魷魚 - 魷魚的營養價值極高,蛋白質含量達16%~20%,脂肪含量極低,只有1%不到,因此熱量亦低,

10樓:lisuna李蘇娜

主料魷魚200克,

調料清湯200克,鹽6克,醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。

1、將魷魚切成1 釐米寬的十字花,剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。

2、鍋內放水,待水開下魷魚氽透倒出備用。

3、將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。

求教牛骨清湯的做法,清湯牛骨頭湯的做法

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你應該是不會拒絕別人,而且做事比較認真負責,經常被別人發好人卡,這種人就容易被人欺負,因為不懂拒絕所以不能很好的保護自己,要大膽的說出no,沒關係的,不要怕得罪別人,說出自己真實的想法,人性是很賤的,你越對別人好別人越覺得應該,你偶爾對別人好一下別人對你還感激涕零的 首先,一定要懂規矩,無規矩不成方...

有哪位仁兄是做包子饅頭的,小弟真心求教

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