網咖吧檯主要職責具體吧檯是管什么的

2023-03-05 18:20:16 字數 4989 閱讀 5623

1樓:天堂遊蕩的魔鬼

網咖吧檯主要的職責就是收銀

吧檯工作具體的就是 銷售會員,收銀、開機器。

就是這麼點事情,其實也是比較麻煩的,

其實網咖就是網咖的高大上叫法,只不過把國外的網咖名字搬到國內變成網咖,近幾年就改名叫網咖了。就是缺點咖啡,缺原始的網咖那種商務氣氛

2樓:匿名使用者

應該主要是負責開機器,收銀被。或者給客戶充值。泡碗麵之類的活吧。網咖其實無非就是網咖,只不過換了個名字,屋裡的設施裝置相對來說高檔一些。環境整潔一些。上網貴一些。

3樓:匿名使用者

給會員充費,不忙的時候,賣個東西之類的,

4樓:

負責配合領班分配吧員工作時間,熟悉各種飲品的調配,在各方面作好帶頭作用。

1)好員工每日考勤情況及儀容,儀表狀況

2)開好每日班前班後例會,安排員工當日工作,及時指出工作中的不足,督促員工加以改進

3)檢查吧檯衛生情況,及每日所需物品是否準備充分4)認真做好工作中所出現的問題的工作記錄

5)及時通達上級指示及工作,配合上級做好管理工作6)發掘自己所長,根據市場及客人口味及時調整,推出各類飲品7)熟悉吧檯內原料進貨渠道及品質的識別

8)嚴格執行報損制度

9)負責吧檯報表的填制,控制飲品成本,保證出品質量。

10)責安排吧檯內的衛生情況,每週一次大掃除必須徹底。每月一次吧檯原材料盤點,如實填寫盤存報表。

11)根據當地實際情況研製新飲品。

吧檯員的崗位職責是什麼?

5樓:匿名使用者

(一)酒吧員工作崗位職責

1、在主管的領導下,進行酒吧的日常工作。

(1) 主管是吧員的直屬領導,負責整個酒吧部的日常工作安排,吧員須無條件服從主管下達的命令,任何事先服從後上訴。

(2) 正確的領會上級的意圖和命令,不得自作主張,故意違抗或藉故拖延,應在最短的時間內完成任務。

(3) 每日的班前例會上主管會宣佈工作安排,每個人必須清楚的知道自己的崗位和工作範圍。

2、嚴格執行憑單出品的制度

(1)所有出品一律憑電腦小票,小票一式三聯,酒吧接第一聯,**第三聯,第一聯上必須有提酒人簽名,第三聯上必須有落單人簽名,贈送單交由贈送人簽名後方可領取酒水。

(2)收到有疑問或不清楚的單據,應及時聯絡落單服務員,明確所點物品。

(3)必須看清小票上的品名、單位、數量、日期和點菜人名,不要誤接第二聯出錯、重出酒水自行負責。

(4)每日電腦小票必須進行清查,核對彙總,以防出錯。

3、嚴格執行衛生操作標準:

(1)男生髮不過耳,女生紮緊頭髮,不得留怪異髮型,配戴誇張飾物,不留指甲、鬍鬚,衣領、衣袖保持乾淨,打發膠,防止頭髮跌入出品,勤洗頭、沖涼,保持個人衛生。

(2)切制生果、裝飾品或包裝小食時應帶手套,戴帽,穿圍裙。帽和圍裙一週清洗一次。

(3)取用檸檬片、橙角、車釐子等裝飾品時應使用冰夾。放吧匙的杯應經常換洗。

(4)取用杯具不能拿杯口,必須拿杯具底部,出品前要檢查杯具,用具有無手印、汙漬。

(5)各種用具如榨汁機、氈板、刀、吧匙等應隨用隨洗。

(6)常洗手,每做一樣出品後馬上用洗潔精洗淨後再做第二樣出品。

(7)各類酒水、配料用完後將瓶口抹乾淨,不能留有殘液。隔夜的配料一律不能再使用。

(8)出品前保證每樣用料無變質,黴爛現象,每件杯具用具都乾淨,保證無水漬、汙漬及異味。

網咖吧檯總結怎麼寫

6樓:匿名使用者

服務與管理的重要。

沒有範文。

以下供參考,

主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。

工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。

所以應該寫好幾點:

1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事

3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了

4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識

5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所準備,即事前準備工作以下供你參考:

總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。

總結的基本要求

1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。

2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。

3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。

總結的注意事項:

1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。

2.條理要清楚。語句通順,容易理解。

3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。

總結的基本格式:

1、標題

2、正文

開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。

主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。

結尾:分析問題,明確方向。

3、落款

署名與日期。

網咖 前臺工作人員的崗位職責是什麼? 20

7樓:五奇瑋

網咖的前臺工作人員就是服務員,他們的崗位就是收錢,幫顧客充值,賣飲料等等,注意網咖秩序,幫客人開機等

8樓:熊戰天地

主要是收銀工作。中小型網咖的前臺除了收銀外,一般還要兼顧小食品的售賣、網咖終端監視和網路遊戲、網路充值的一般維護。大型網咖一般是綜合型網咖,有可能是還要加上例如咖啡調製等服務,當然也不是一個人。

總的說來,網咖前臺的工作輕鬆,責任重(收錢),時間長(一般12個小時)。

餐飲吧檯主要做些什麼工作?

9樓:果兒可兒

餐飲業吧檯的工作內容:

吧檯主要集中於收銀、水果、乾果、果汁、飲料酒水為一體,負責收錢、做果盤(水果拼盤)、用果汁機榨新鮮果汁、管理罐/瓶裝飲料和酒水的**,工作內容是每天清點好備用金,水果、乾果和飲料酒水的庫存,不夠了要及時補充和清點。

酒店吧檯崗位職責:

1、 上班前做好儀容儀表的檢查,做到「客來有迎聲、客走有送聲」。

2、 做好吧檯衛生及每日物品的準備充分。

3、 服從領班管理,熟悉各種器具操作和飲品的調配。

4、 認真做好工作中所出現的問題並及時做好工作記錄。

5、 及時完成上級下達的工作指示。

咖啡廳吧檯領班工作職責

10樓:匿名使用者

具體職責:

1、根據咖啡吧的特點和要求,制定酒吧的銷售品種及銷售**。

2、制定吧檯的工作程式並監督執行。

3、熟悉咖啡的**、標牌及規格和成本,控制進貨、領取保管和銷售。

4、控制咖啡出品的份量和數量,檢查出品的質量,減少損耗,降低成本。

5、檢查和督促部屬履行職責,提高工作效率,保質保量完成工作任務。

6、培訓吧檯的咖啡技能和服務技能。

7、合理安排工作,檢查各項工作的落實情況。

ktv吧檯負責什麼工作

11樓:匿名使用者

吧檯就是管酒吧的吧檯人員,有主管帶,負責調酒、切水果、調飲料之類的,不是服務員。 他和服務員的意思不同 只有一點相同 那就是為客人和店裡服務

網咖收銀員要做什麼,問問做過的小夥伴們,是網咖不是網咖哦,親~

12樓:匿名使用者

我在一家網咖做過網管,跟我一個班的收銀員小姑娘,每天早上到了以後跟夜班的交接一下,對一下帳,對一下物品比如說煙,零食,水之類的。然後就開始上班,有人就給別人開機器,有人買東西,就收錢賣東西。沒人就坐在吧檯看電視劇,玩手機。

如果上夜班,早上還會跟網管一塊兒打掃衛生。

13樓:

正常就是收款,但每個店對收銀員職責要求不一樣,具體聽店主安排。

14樓:a''ㄑ``欣兒姐熱銷ast車

逗逼,網咖就是網咖,一種高階點的名稱,收銀員收錢你都幹嘛

15樓:

網咖和網咖其實是一樣的

網咖吧檯高度

16樓:夏日星

根據亞裝創意裝修的經驗來講網咖吧檯有以下幾點注意:

第一:網咖吧檯的位置

現在網咖都是用的管理系統,消費者需要到吧檯辦理小票才可以上機,消費者進入網咖第一個要找的就是吧檯,所以大部分網咖吧檯都是在一進門的位置,當然也有一些空間結構比較複雜的網咖,吧檯不能放在進門位置,那麼就要設計師根據整體結構來佈局,但是注意一定要放在顯眼的位置。

第二:吧檯面積和尺寸

網咖吧檯面積相對於傳統網咖要大一點,因為網咖水吧則在包含傳統吧檯的功能外,主要售賣咖啡、果汁、簡餐等商品,要放置的機器裝置稍微要多一點。一般的面積在15到22平米之間,吧檯的檯面分為兩層,有關部門統計出來一個資料:中國成年男性平均身高167cm 女性155cm。

這個資料給了我們一個消費者身高範圍,在這個身高範圍客戶拿取東西最舒適的高度基本在1—1.2米。

網咖吧檯檯面分為兩層,第一層高度控制在1—1.2米保持客戶拿取舒適度,吧檯內部操作檯高度要比吧檯高度低20—30公分,也就是操作檯的高度在80—90公分。吧檯大小長度根據具體咖啡廳空間來定,檯面採用大理石的話最大寬度是60公分,主要看臺面擺放物品數量和客戶拿取舒適度,建議檯面寬度為40—60公分為最佳。

17樓:機會

如果自己用,去宜家吧,打折時的吧檯椅很便宜,非常結實,200斤的站上去沒問題。還有保修,不超過100元,物超所值。舊貨市場的東西有時用不了一段時間就壞了。考慮一下

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