1樓：騎士恩藤璧
新鮮墨魚與幹墨魚的做法。
發乾墨魚：先放在冷水裡泡軟，要幾個小時，中間可以換水，這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。
洗墨魚：把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內臟拿出來，洗乾淨。
新鮮墨魚的做法：
青椒墨魚肉絲：
墨魚切絲，鍋裡燒開水，水少許多一點，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
鍋裡放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點點水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。
幹墨魚燒肉：
-燒五花肉或直排，不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉，切塊，鍋裡放油，先炒肉（排骨），再加入墨魚，炒幹水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
備註：市場上有一種幹墨魚很鹹(質量不好），那隻能多泡一下，然後做菜時不能放老抽、生抽。
參考資料：經驗
電腦開機慢怎么回事拜託了各位謝謝
電腦開機慢的原因很多 我的經驗是這樣的 1 啟動項太多，解決 開啟電腦，開始 執行 輸入msconfig 關閉不需要的啟動項 只保留輸入法和防毒軟體 2 電腦使用的時間長了 解決 定期的清理電腦灰塵，一般一年一次，使用平凡的半年一次，如果自己清理不好送去電腦公司清理大概三十大洋左右 3 電腦中病毒或...
怎么樣才能活的有追求拜託了各位謝謝
有理想，有抱負，有精彩的目標，這樣才可以活快樂採納哦 這還得看個人,每個人對自己的要求都有著不一樣的看法,列如,有些人對於自己的現狀,很滿意,也不缺少什麼,也沒必要再去得到什麼,但每個人都存在追求,也許自己還沒發現,不管自己在做什麼是什麼事,在做的同時,自己的目的是什麼 為什麼要做這樣的事,我們需要...
吃啥能長高？拜託了各位謝謝
人的身高受遺傳基因和後天環境的綜合影響，身高有兩個突增期 一是出生期，在0至2歲 二是青春期，男性約在13至15歲，女性約在11至13歲。人體長高主要是由於長骨兩端的骺軟骨不斷生長。經常參加體育鍛煉，能改善長骨兩端骺軟骨的血液 提高骨細胞的生長能力，還能在一定程度上推遲骺軟骨消失的時間，延長身高生長...