豆漿幾點到幾點吃好

2023-03-02 16:20:21 字數 1209 閱讀 1421

1樓:疲勞的璐

早上 7 點 到 8 點------

下午 16 點 到 17 點------

飲食禁忌

1、忌喝未煮熟的豆漿� 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。 豆漿沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皁角素,能引起噁心,嘔吐,消化不良;還有一些酶和其他物質,如胰蛋白酶仰制物,能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝,仰制甲狀腺素的合成,引起代償性甲狀腺腫大。

但經過燒熟煮透,這些有害物質都會全部破壞,使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,破壞有害物質。需要注意的是:

在燒煮豆漿的時候,常會出現「假沸」現象,必需用匙充分攪拌,直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。

2、忌在豆漿裡打雞蛋� 原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病 細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。

尤其是那種」走地雞」,下蛋的環境實在不敢恭維,通常衛生條件難以保 障,含有致病細菌的可能性就更高。

3、忌衝紅糖� 豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。

4、忌衝蜂蜜 許多人喜歡在豆漿中新增蜂蜜,但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸,有機酸與蛋白質結合後,產生變性沉澱,不能被人體吸收。

5、忌裝保溫瓶� 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

6、忌喝超量� 一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

7、忌空腹飲豆漿� 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

8、忌與藥物同飲� 有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

2樓:

早上 7 點 到 8 點------

下午 16 點 到 17 點------

3樓:智傻

7 點 到 8 點

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