怎樣鑑別西瓜的好壞,怎麼樣辨別西瓜的好壞

2023-02-18 10:00:35 字數 5005 閱讀 3018

1樓:君君啊君君歲月

1.目測法。看果實外觀和剛毛卷須。果實表面表現出該品種固有的皮色,網紋或條紋等形態特徵。

成熟的瓜紋絡清楚,深淡分明,果柄基部略有收縮,果臍向裡凹陷,著地部位變黃;植株生長正常情況下,坐果節和前後這卷鬚均枯萎,果柄剛毛稀疏脫落,表示果實成熟。

2.手測法。用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。

發出剛脆清音為生瓜。用手觸控瓜皮時,有滑感的為熟瓜,發澀的是生瓜。一手託瓜,一手在瓜上邊輕輕拍打,如託瓜的手心微感顫動,瓜發出砰砰的濁音是熟瓜,如託瓜的手不感到顫動,發出噔噔聲音屬生瓜。

用兩手同時擠壓果實兩端,放在耳邊靜聽,如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。同品種同體積的西瓜,生瓜比成熟瓜重,過熟瓜比成熟瓜輕。有經驗者可採用「過手託瓜」的鑑定方法,即二手託瓜時稍感重量輕者,為成熟度較好西瓜。

3.標記法。在西瓜雌花開放或授粉後,在花旁插一高50釐米樹枝或竹條作標記,上端塗上不同顏色的油漆。每2天更換一種顏色,進行單瓜標記。

按各個品種成熟所需積溫或天數推算成熟期。通過標記坐果日期和切瓜檢查相結合,按標記適期採收。

4.比重法。測定果實比重。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的。

成熟度適宜的西瓜密度為0.9~0.95,生瓜的比重大於0.

95,小於0.90為過熟瓜。可將西瓜放入水中進行觀察,若西瓜完全沉沒表明生瓜,浮出水面部分很大;表明熟過頭,浮出水面不大,表明熟瓜。

6.儀器測定法。可用上海產無損傷瓜果測定儀。測定時,只要將測定儀的探頭中心線對準果實中心點上,小於或等於8度時為生瓜,大於8度為熟瓜,準確性較高。

還有山西省醫療器械廠和平陸縣土產果品公司聯合研製的西瓜生熟測定儀,工作效率每小時380只瓜。

2樓:

聽是判斷瓜質好壞的一個方法,拿起西瓜,放到耳邊,用雙手輕輕擠壓西瓜,如果瓜質好的話,你會聽到清脆的嘶嘶聲!

怎麼樣辨別西瓜的好壞

3樓:匿名使用者

用手輕輕敲打西瓜,如果聽到非常響亮的咚咚咚的聲音

那就是好瓜

還可以摸西瓜表面,若很硬並且表皮光滑則是好瓜

4樓:匿名使用者

先看看表面,是否完好,再敲西瓜,聽聽聲音

5樓:潛雯君鄒沛

看藤蔓新不新鮮

乾枯的說明時間太長

看西瓜上的紋路

如果受陽光照射均勻

紋路也會長的均勻

聽聲音聽著比較沉的

6樓:暴素芹區甲

好的瓜聲音脆。彈性好。最好再摸摸斷的瓜藤,如果是剛摘的(斷口比較新)最好

怎麼樣辨別西瓜的好壞

7樓:召玉巧德雀

用手輕輕敲打西瓜,如果聽到非常響亮的咚咚咚的聲音

那就是好瓜

還可以摸西瓜表面,若很硬並且表皮光滑則是好瓜

8樓:公西樹枝戈未

好的瓜聲音脆。彈性好。最好再摸摸斷的瓜藤,如果是剛摘的(斷口比較新)最好

如何判斷西瓜的好壞?

9樓:祿國英貫辛

1一隻手託著西瓜,另一隻手在上面輕拍,如果下面的手有振動感就說明是好的。

2看西瓜的頭部,如果是凹進去的說明是好的。

3看顏色,色澤深綠鮮亮的是好的。

參考資料:我小時候種過西瓜。

10樓:素金生慕淑

西瓜的品質抄優劣不但取決於襲品種,更重要的是成熟度bai。選購優質西瓜主要通du

過看zhi、摸、掂、聽來鑑別。

看。花皮瓜類dao,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

11樓:銳冬段典麗

商場裡來擺的都是一般自都是同一批西瓜,看上去個個都一樣,只要沒什麼傷痕的,隨便挑個光澤用手敲,注意啊,不是用手掌拍籃球那樣拍,那樣拍出的聲音一百個都是一樣的聲音,就像打人臉聲音一樣;而是用那四個手指指中間部拍,聽到傳出地聲音像有回聲很巨集的感覺,就是很好的.別看商場裡買瓜的個個都在敲敲的,真正懂那麼回事的沒幾個,聽瓜農的是對的

12樓:譙風己芷文

現在很少賣爛瓜的了,農民學精了,七八成熟就摘了,在水果店擺上很久都回不壞,所以判斷西瓜的好壞,答一般看外觀為主,聲音為輔,瓜藤新鮮的為剛剛摘的瓜,乾的,就是在冷庫或水果店裡面擺太久了,下腹部(接觸地面的那面)為黃色的是自然熟的瓜,一些西瓜全青的,看不出哪是下腹部的是掛棚架的,白的就是生的,聲音的話,則是經驗判斷,一般不太準,通常聲音清脆的為好

怎樣分辨西瓜的好壞?

13樓:匿名使用者

1.目測法。看果實外觀和剛毛卷須。果實表面表現出該品種固有的皮色,網紋或條紋等形態特徵。

成熟的瓜紋絡清楚,深淡分明,果柄基部略有收縮,果臍向裡凹陷,著地部位變黃;植株生長正常情況下,坐果節和前後這卷鬚均枯萎,果柄剛毛稀疏脫落,表示果實成熟。

2.手測法。用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。

發出剛脆清音為生瓜。用手觸控瓜皮時,有滑感的為熟瓜,發澀的是生瓜。一手託瓜,一手在瓜上邊輕輕拍打,如託瓜的手心微感顫動,瓜發出砰砰的濁音是熟瓜,如託瓜的手不感到顫動,發出噔噔聲音屬生瓜。

用兩手同時擠壓果實兩端,放在耳邊靜聽,如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。同品種同體積的西瓜,生瓜比成熟瓜重,過熟瓜比成熟瓜輕。有經驗者可採用「過手託瓜」的鑑定方法,即二手託瓜時稍感重量輕者,為成熟度較好西瓜。

3.標記法。在西瓜雌花開放或授粉後,在花旁插一高50釐米樹枝或竹條作標記,上端塗上不同顏色的油漆。每2天更換一種顏色,進行單瓜標記。

按各個品種成熟所需積溫或天數推算成熟期。通過標記坐果日期和切瓜檢查相結合,按標記適期採收。

4.比重法。測定果實比重。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的。

成熟度適宜的西瓜密度為0.9~0.95,生瓜的比重大於0.

95,小於0.90為過熟瓜。可將西瓜放入水中進行觀察,若西瓜完全沉沒表明生瓜,浮出水面部分很大;表明熟過頭,浮出水面不大,表明熟瓜。

14樓:地球小電工

可以彈一下西瓜、聲音悶的肯定熟了、聲音脆的可能沒熟!

怎樣聽聲音辨別西瓜好壞?

15樓:匿名使用者

用手指輕輕彈拍西瓜,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

16樓:侯田吖

輕輕敲拍西瓜,如果瓜皮很脆,聲音混濁、沉重,發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬,發出「噹噹」清脆響聲的是生瓜;發出「噗噗」響聲的是熟過了的西瓜。

希望對你有幫助

17樓:匿名使用者

聽音只能分是不是熟了,裡面是紅色但不一定是甜的

怎樣知道西瓜的好壞

18樓:匿名使用者

西瓜的品質優劣不但取決於品種,更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。

看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

回答者:010500202 - 魔法師 五級 7-4 17:01

19樓:匿名使用者

最好的辦法就是在買的時候讓賣西瓜的切一個小口看看,你先跟他說好,如果切開了不熟就不要,我買西瓜都是用這個方法,安全又實用

20樓:匿名使用者

你用手拍 如果是砰砰砰 感覺聲音比較結實 就是好的西瓜 而且是沙瓤的

但如果聲音有些低沉 不清脆 不響亮 就是熟大了 不要買

21樓:

外觀光澤

放在手上,用另一隻手拍打西瓜,它震動感越強越好

22樓:

先看顏色是不是飽滿,再看形狀是否圓潤,再摸摸瓜的兩頭,平滑的才好。

西瓜怎麼辨別好壞?

23樓:逆轉生死線

西瓜的品質優bai劣不但取決於du

品種,更zhi重要的是成熟度。選購優質西dao瓜主要通過看內、摸、掂、聽來容鑑別。

看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

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24樓:匿名使用者

我都是敲 敲的越響 西瓜都比較好

25樓:匿名使用者

聽聲音,好的敲的時候會有咚咚的響聲,壞的或者沒熟的會有一種很悶的聲音。

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