1樓：
水由液態或固態轉變成汽態，逸入大氣中的過程稱為蒸發。而蒸發量是指在一定時段內，水分經蒸發而散佈到空中的量。通常用蒸發掉的水層厚度的毫米數表示，水面或土壤的水分蒸發量，分別用不同的蒸發器測定。
一般溫度越高、溼度越小、風速越大、氣壓越低、則蒸發量就越大；反之蒸發量就越小。土壤蒸發量和和水面蒸發量的測定，在農業生產和水文工作上非常重要。雨量稀少、地下水源及流入徑流水量不多的地區，如蒸發量很大，極易發生乾旱。
而且在任何溫度下都可以蒸發。從微觀上看，蒸發就是液體分子從液麵離去的過程。由於液體中的分子都在不停地作無規則運動，它們的平均動能的大小是跟液體本身的溫度相適應的。
由於分子的無規則運動和相互碰撞，在任何時刻總有一些分子具有比平均動能還大的動能。這些具有足夠大動能的分子，如處於液麵附近，其動能大於飛出時克服液體內分子間的引力所需的功時，這些分子就能脫離液麵而向外飛出，變成這種液體的汽，這就是蒸發現象。飛出去的分子在和其他分子碰撞後，有可能再回到液麵上或進入液體內部。
如果飛出的分子多於飛回的，液體就在蒸發。在蒸發過程中，比平均動能大的分子飛出液麵，而留存液體內部的分子所具有的平均動能變小了。所以在蒸發過程中，如外界不給液體補充能量，液體的溫度就會下降。
自己好好看，是預習初三內容的吧，我也是這幾天才弄懂
2樓：匿名使用者
要從分子運動論說起
分子進行熱運動，但是在某個瞬間不是左右分子具有一樣的速度，也就是說單個分子的能量不一樣，那麼蒸發的時候，要克服液體蒸發到空氣中，能量大的分子機會更大，
那麼能量高的分子逃逸了，剩下的分子平均內能就小了，表現出來溫度就小了
3樓：小野小戴
把熱量吸了後
周圍溫度降低了啊！
這就是為什麼，下雪不冷，容雪冷。
熔化和蒸發是一個道理
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