到底是誰發明的啤酒,啤酒誰發明的

2023-02-12 03:05:39 字數 5205 閱讀 8497

1樓:洛優揚

酒的發明歷史 瓶裝啤酒2023年在倫敦發明。 慕尼黑啤酒 德國不僅啤酒消費量最大,生產的種類也繁多。有超濃黑啤酒,低糖啤酒,紅啤酒、白啤酒,香菸啤酒,雪糕啤酒等等。

日常所喝的啤酒,只不過是各類啤酒中的一種,也就是口味清淡的熟啤酒lager。這種啤酒是在19世紀左右由慕尼黑、布拉格、維也納地區的人們發明的,目前銷量佔到世界啤酒總銷售量的90%。 巴伐利亞有750多家釀酒廠,其中2023年成立的威恩斯特凡國家啤酒釀造廠是世界上最古老的啤酒釀造廠,釀造的啤酒有黑白艾克斯潑特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比爾森啤酒、勞爾啤酒以及清涼麥芽啤酒。

儘管德國的啤酒廠很多,但生產規模都不是特別大,其原因是為了給就近的居民提供新鮮的啤酒。為了保持知己自己啤酒的風格和口味,每個啤酒釀造師都把自己的釀造祕方視如珍寶,從不外傳,但是他們又共同遵守著一個約定,就是按照2023年威廉赫姆公爵四世時期規定的純度釀造啤酒。根據這一規定,在生產啤酒時,只允許使用大麥、啤酒花、酵母和水,除此之外不能摻加其他任何物質。

啤酒誰發明的?

2樓:自娛自樂說今宵

啤酒的發明者是蘇美爾人。

巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。

公元前2023年前,居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人,他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒,不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。

大約在公元前2023年前,波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒,而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上,獻給農耕女神。

公元前2023年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值,紛紛用啤酒製作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那裡學會了釀製啤酒的方法。

公元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。

英國出現的一種黑啤酒也非常有名,與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀,愛爾蘭人自行釀製出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。

2023年,巴伐利亞公國大公威廉四世釋出《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以啤酒花,麥子,酵母和水做原料,同時是最早的食品法律

19世紀,有了冷凍機,人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理,就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。2023年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,中國人開始喝上了啤酒。2023年,英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠,就是青島啤酒廠的前身。

擴充套件資料:

蘇美爾人是於公元前2023年左右遷徙到西亞兩河流域南部地區居住的一支古老民族。蘇美爾人於公元前3000 年代率先進入了文明時期, 創造了人類歷史上最早的古文明, 為世界文化的發展作出了不可磨滅的貢獻。

距今2023年前,阿拉伯半島底格里斯河與幼發拉底河流域南端的波斯灣口一帶(今科威特及鄰近地區),是建立了世界上最早的蘇美爾文明的古蘇美爾人,烏魯克人,烏爾人,在拉格什,艾利都和蘇薩,拉薩地方建立兩河文明的地方。

其中的烏爾第三王朝,頒佈了世界上最早的《烏爾納姆法典》。其後的阿摩利人建立的巴比倫文明,頒佈了著名的《漢謨拉比法典》。在亞述之後,這塊土地上誕生的、印歐語系的赫梯文明也頒佈了《卡迭石條約》。

是位於今伊拉克中部的古亞述帝國,對這一系列輝煌的遠古文明,破壞與侵擾相當大。2023年最新的歷史教材《世界文明史》教材,是這樣給出2023年以來的地圖的。

蘇美爾這個名字並不是蘇美爾人自己的稱呼,而是其它人給他們的名字,最早使用這個稱呼的是阿卡德人。

蘇美爾人稱自己為「黑頭的人」(sag-gi-ga),稱他們居住的地方為「文明的君主的地方」(ki-en-gir)。

阿卡德人所使用的「shumer」這個詞有可能是這個名稱的一個地方方言的變異。蘇美爾人的語言、文化,可能也包括外表,都與他們的閃米特鄰居和繼承人不同。

過去有人認為他們是入侵者,但是考古發掘證明,從前53世紀到前46世紀的早期奧貝德文化開始,美索不達米亞南部的居住文化就是連續的。今天的伊拉克南部乾旱的沖積平原是一個對當地居民來說很困難的地區。

要在這裡生存下來,這裡的人必須有控制底格里斯河和幼發拉底河的能力,保證全年灌溉和飲用水的**。

在蘇美爾語中運河、堤壩、水庫這樣的詞非常豐富。奧貝德陶瓷與更早的北方的薩邁拉文化(前58世紀到前50世紀)的陶瓷是有聯絡的。

薩邁拉文化的人利用底格里斯河及其支流的水來進行早期的、原始的灌溉農業。2023年代法國考古學家在今天的拉薩(larsa)附近發掘出來的居民點。

非常明確地顯示出兩個文化之間的聯絡。在這裡八層奧貝德文化早期的陶瓷與薩邁拉文化的陶瓷並存。

蘇美爾人從這裡向南擴充套件,他們高階的社會組織和技術為他們提供了這樣的條件,他們有能力控制水,在一個困難的環境中生存和發展,而當地原來的採獵文化無法與他們競爭。

也有人認為蘇美爾這個詞只應該指蘇美爾語,實際上不存在獨立於其他閃米特人的蘇美爾民族。在古代語言學中,蘇美爾語是孤立語結構。而滅亡了早期蘇美爾城邦國家的阿卡德語民族屬於閃含語系。

3樓:匿名使用者

啤酒類的歷史。已知最古老的酒類文獻﹐是公元前2023年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒製作法。公元前2023年美索不達米亞地區已有用大麥﹑小麥﹑蜂蜜製作的16種啤酒。

公元前2023年起開始使用苦味劑。公元前18世紀﹐古巴比倫國王漢穆拉比(hammurapi﹖~公元前1750)頒佈的法典中﹐已有關於啤酒的詳細記載。公元前2023年左右﹐埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。

拿破崙的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明﹐在公元前196年左右當地已盛行啤酒酒宴。苦味劑雖早已使用﹐但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術是由埃及通過希臘傳到西歐的。

公元1~2世紀﹐古羅馬政治家普利尼(公元62~113)曾提到過啤酒的生產方法﹐其中包括酒花的使用。中世紀以前﹐啤酒多由婦女在家庭釀製。到中世紀﹐啤酒的釀造已由家庭生產轉向修道院﹑鄉村的作坊生產﹐併成為修道院生活的一個重要內容。

修道院的主要飲食是麵包和啤酒。中世紀的修道院﹐改進了啤酒釀造技術﹐與此同時啤酒的**關係也建立並掌握在牧師手中。中世紀﹐在歐洲可用啤酒來向教會交納什一稅﹑進行交易和向**繳稅。

在中世紀的德國﹐啤酒的釀造業主結成了堅犟的同業公會。使用啤酒花作苦味劑的德國啤酒也已輸往國外﹐不來梅﹑漢堡等城市均因此而繁榮起來。17~18世紀﹐德國啤酒盛行﹐一度使葡萄酒不景氣。

19世紀初﹐英國的啤酒生產大規模工業化﹐年產量達20ml(萬升,myriad liter的縮寫)。19世紀中葉﹐德國巴伐利亞洲開始出現下面發酵法﹐釀出的啤酒由於風味好﹐逐漸在全國流行。目前在德國﹐92%的啤酒是下面發酵法生產的。

德國在19世紀頒佈法令﹐嚴格規定碑酒的原料以保持啤酒的純度﹐而且由於實行下面發酵法和進行有規律的酵母純粹培養﹐從而提高了啤酒的質量﹐成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽的基礎。在美洲新大陸﹐17世紀初由荷蘭﹑英國的新教徒帶入啤酒技術﹐2023年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。不久﹐啤酒作為近代工業迅速發展﹐使美國成為超過德國的啤酒生產國。

19世紀﹐釀造學家相繼闡明有關釀造技術。2023年﹐l.巴斯德確立生物發酵學說﹔2023年﹐c.

j.巴林闡明發酵度理論﹔2023年﹐e.漢森發明了酵母純粹培養法﹐使啤酒釀造科學得到飛躍的進步﹐由神祕化﹑經驗主義走向科學化。

蒸汽機的應用﹐2023年林德冷凍機的發明﹐使啤酒的工業化大生產成為現實。目前全世界啤酒年產量已居各種酒類之首﹐已突破100000ml。2023年全世界生產啤酒101588.

7ml。產量位於前10名的國家見表1 2023年啤酒產量居前10名的國家 。

誰發明了啤酒?

4樓:好嘛

巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實,啤酒的發明者是蘇美爾人。 2023年前,居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人,他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒,不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。

大約在2023年前,波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒,而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上,獻給農耕女神。公元前2023年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值,紛紛用啤酒製作藥物。

希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那裡學會了釀製啤酒的方法。 公元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。

英國出現的一種黑啤酒也非常有名,與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀,愛爾蘭人自行釀製出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。 19世紀,有了冷凍機,人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理,就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。

2023年,俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊,中國人開始喝上了啤酒。2023年,英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠,就是青島啤酒廠的前身。

紙到底是誰發明的?

5樓:

蔡倫是我國古代最偉大的發明家,造紙術的發明者。在沒有發明紙以前,古代各國人民曾想盡辦法,利用石頭、磚頭、樹葉、樹皮、蠟板、銅、鉛、麻布和獸皮、羊皮等等,文字記錄下來。

在我國商朝時,人們把文字一筆一劃地刻到龜甲和牛、羊、豬等動物的肩胛骨上;隨後,人們又用規格一至的木片(又稱簡)和竹片(又稱牘)來書寫文章;以後,還用以絲織品縑帛為紙來書寫的辦法。東漢時期,隨著經濟和文化的發展,竹簡、縑帛越來越不適應書寫的需要。為了製造一種比較理想的書寫材料,蔡倫在前人利用廢絲綿造紙的基礎上,採用樹皮、麻頭、破布、廢魚網為原料,成功地製造了一種既輕便,又經濟的紙張,總結出一套較為完善的造紙方法,使造紙技術有了悅躍的進步。

公元105年,蔡倫將造成的紙張獻給朝廷,受到皇帝的讚揚。從此,人們都用這種紙,並在全國通稱蔡倫造的紙為「蔡侯紙」。

公元121年,東漢朝廷內部爭權奪利的鬥爭牽扯到蔡倫,漢安帝劉祜命令他投案。蔡倫恥於受審,即洗浴全身,換上最漂亮的衣服,然後服毒自盡。

公元8世紀,我國已經廣泛使用紙,這後的幾個世紀中,我國將紙出口到亞洲各個地方,並嚴保造紙祕密。公元751年,唐朝和阿拉伯帝國發生衝突,阿拉伯人俘獲幾個中國造紙工匠。沒過多久,造紙業便在撒馬爾罕和巴格達興起。

就這樣,造紙技術便逐漸在阿拉伯世界各地傳開,那裡開始廣泛使用紙張,後又經阿拉伯諸國傳到北美和歐洲。據史書記載,在蔡倫發明造紙術後的1000多年,歐洲才建立第一個造紙廠。雖然現代的造紙工業已很發達,但其基本原理仍跟蔡倫造紙的方法相同。

造紙原料十分之七八已為木漿所代替,但造高階印刷紙、捲菸紙、宣紙和打字蠟紙等,仍不外蔡倫所用的破布、樹皮、麻頭、廢魚網等原料。

蔡倫對我國乃至人類社會發展所產生的影響都是巨大的,並且這種影響還將持續下去。今天,我們是無法用數量來衡量紙對歷史發展所起的作用,人類對紙的使用將會延續到何年,更是難以**。因此,蔡倫(還有四大發明的留下姓名的另一位發明者畢昇)理應在為中國和人類歷史程序帶來巨大影響的人物名單裡佔據首席或近乎於首席的位置。

電話是誰發明的,電話到底是誰發明的

如今,走進了千家萬戶,你知道 是誰發明的嗎?貝爾,就是發明 的人。他1847年生於英國,年輕時跟父親從事聾啞人的教學工作,曾想製造一種讓聾啞人用眼睛看到聲音的機器。1873年,成為美國波士頓大學教授的貝爾,開始研究在同一線路上傳送許多電報的裝置 多工電報,並萌發了利用電流把人的說話聲傳向遠方的念頭,...

誰發明的煙?誰第一個抽菸?煙到底是誰發明的

主要有以下幾種說法 1,現在科學界比較普遍的看法是印第安人第一個抽菸,因為目前世界各地所種植的菸草最早 於美洲。而美洲的菸草最早是由印第安人種植的。這一說法有證據支援。2,有美國學者認為是中國人第一個抽菸,因為印第安人是從中國來到了美洲。兩三萬年以前,亞洲人可從白令海峽渡海來到美洲這一說法得到很多科...

風車是誰發明的,風車是誰發明

是荷蘭的阿布 羅拉發明的第一臺風車 風車是誰發明 13世紀荷蘭人阿布 羅拉發明了世界上第一臺風車。首先荷蘭是世界上唯一一個低於海平面的國家,因為地勢較低,所以很多地方有積水.為了把積水抽到海里,荷蘭人就發明了風車,利用風力把水送到海里.這樣既環保又節省了能量資源.他們還利用自然風力,用來發電 灌溉農...