1樓：匿名使用者
其實不管英式調酒還是花式調酒，都不難。找到一個好學校後，老師用心教，自己認真學，都能學會的。花式可能就要辛苦一點，要需要更多的堅持。可能是因為隔行如隔山，感覺比較難吧。
順帶頂一下地平線，都碰到了，就頂一下。我要頂的是地平線是真正的英式花式全能。不像有些學校，說的是英式花式全能，其實就是假的。
什麼叫真正的英式花式全能，舉幾個例子來說吧。地平線的學生金水梅，去年代表中國區參加波蘭全世界的調酒比賽，就是既參加了花式也參加了英式哦，都是這場比賽的中國的唯一代表者，這能說明全能吧。還有前不久百加得洋酒公司搞的全球英式調酒比賽，在中國西南地區的比賽，冠亞軍都出出自地平線。
甚至不僅僅只是英式調酒花式調酒兩樣全能，就連現在最新潮的分子調酒地平線也在教。這應該才算全能的調酒吧
2樓：合肥歐米奇西點學院
不管做什麼 其實都看人的，只要你找個好學校，老師用心教，你用心學，沒有什麼是學不會的，主要是花多長時間跟精力的區別罷了。英式調酒是比較正統的，主要就是學習酒水配方 酒文化 已經酒吧運營等方面
3樓：匿名使用者
說難也難，說不難也不難，看個人。但那種說英式調酒很簡單、說會花式調酒就會英式調酒的就是瞎說了，自己2還誤導別人
4樓：安徽新東方烹飪學校
挺好學的，加油努力就好了
5樓：見識科
初中快畢業了,成績卟怎麼好.去讀職高學調酒,卟知道好卟好學? 重慶主城區哪我是藝德前程英式調酒畢業的，因為只是靠興趣去學的，所以沒考慮前程的問題。
6樓：天生舞才必有用
說難這個也不難的，只要肯用心就沒有問題的，調酒其實並不是什麼多麼高深的學問，只要願意花時間沉下心來學習就沒有問題的，就能夠學好。但是學習呢，找個好的學校好的老師也是很重要的，想要學習專業的英式調酒去地平線調酒學校嘛，這個學校教的很好，它們是亞洲調酒師協會中國區會長單位⌄
英式調酒好學嗎？
7樓：杭州歐米奇
英式調酒是更多依靠技術與知識的，相對於美式調酒要難一些但是是特別值得的，通過學習英式調酒你可以掌握酒的基本知識與調配方法以及技巧，只要肯學，努力你就能夠學會，學習英式調酒最好到專業的院校，這樣可以形成體系化的認知，祝你成功~
8樓：合肥歐米奇西點學院
挺好學的，可以來實地考察哦，老師教的都很認真的，學起來也很容易，有什麼不懂得，都可以隨時問老師的。
9樓：匿名使用者
看個人，看你找的學的地方是否專業。
10樓：匿名使用者
真正喝英式酒人群，也是具有格調和紳士的，消費群體需求大，行業發展是可以的，學習英式調酒可以選擇成都東森調酒
自學英式調酒
11樓：匿名使用者
自學英式調酒，恐怕不現實哦，調酒雖說不難，但也不是那麼簡單的，專業的調酒理論知識不只是光看下教材就ok了，除了專業的酒水知識之外，還有實際操作，很多調酒用的器具，酒水之類的，自己根本就解決不了這個問題。我覺得還是去學校學吧，自己不用考慮以上的一些問題，再說調酒畢竟是技術，還是得有人指導才行。至於學校，我給你推薦一個吧，地平線調酒師培訓學校，在四川成都，專業培訓調酒，在國內口碑很好。
12樓：匿名使用者
自學啊 調酒師的書好賣的 也能看懂的
但是你練習調酒怎麼辦啊 自己買一套工具 買很多酒嗎
成本太高了啊
13樓：逢令
成都人民南路富隆酒窖，有培訓班
14樓：合肥歐米奇西點學院
自學幾款 搞著玩 打發時間 還好說，要是稍微認真一點，要買器具 裝置（量杯，搗棒，過濾器，搖酒壺，吧勺、酒嘴，榨汁器……） 原材料（六大基酒包含一些輔料 雞蛋 水果 薄荷等等）也是一筆不小的費用，自學不成功 還要找人帶，不如直接找專業的培訓學校學習 遇到不懂的 也可以隨時跟老師請教
一個優秀的調酒師要多久才可以出師?花式與英式哪個更難學?它們有什麼區別?
15樓：匿名使用者
一個優秀的調酒師是需要掌握專業的酒水知識，調酒技能，懂得酒吧管理與策劃，具備一定的溝通交流能力，以及為人處世等等，想要做到這些，在短時間內是做不到的，需要一定長時間甚至相當長的時間來積累與總結，這個時間說不死。如果只是針對調酒師學習而言，一般四五個月就可以學會了，之後就是屬於個人的技術鞏固與創新階段。而調酒師分為英式調酒師和花式調酒師，兩者有80%的部分是相同的，有20%的部分不同，就在於兩者的表演風格不同，英式比較紳士，嚴肅，花式比較個性，花哨。
至於英式和花式哪個更難學，其實都不難，只要你用心去學就會學好，只是學習花式動作這塊會有些辛苦。（供參考）
順便，如果樓主打算學調酒師，建議去了解下成都地平線調酒學校，各方面都很不錯。
16樓：最孩子氣
樓上說的地平線確實不錯，我表示如果要找學校，這是個不錯的選擇。
調酒師學多久出師，這個問題應該這麼說吧，在學校先學幾個月、找地方磨練幾個月，就算是出師了。不過要好學校，上班的地方要找好地方。
英式誰難誰容易，其實都不難，但又都不簡單。區別就是英式調酒要玩瓶子，花試調酒要玩瓶子，兩者的感覺不一樣
17樓：合肥歐米奇西點學院
在專業學校，學習約兩個月就能接觸到約124種產品，不僅如此，有關於原材料供貨，經營管理，營銷手段等，你也能一併學到。在酒吧或是自學，可能要2-3年才能出師，在酒吧的學習主要還是從打雜做起，可能過4-5個月後，師傅才會開始教你受用的知識和調配手法。自學更是困難重重，浪費了時間還是雲裡霧裡，效率極低。
18樓：手機使用者
調酒師職業分為英式和花式調酒 兩種 花式調酒師屬於表演性調酒 英式調酒屬於直接調酒想做調酒師這個職業應該是兩個一起學的 學習的話 都是不難 要求多練習 將來才能學的好
怕苦別學習花式調酒 一般花式調酒學出來的話 一年吧 我原來在石家莊聞達調酒學校學的
一年時間 教好教 關鍵自己怎樣練習 這才是主要的 師傅領進門 修行在個人吧 學出來工資還是很高的 參考祝好運
19樓：御寅駿
這個得看你平時的練習情況，和自己的撐握能力了。一般兩三年時間應該就算還不錯的了，英式只有花式的基礎。
20樓：匿名使用者
去學校好好學習幾個月，出來上班再磨練幾個月，差不多就算成熟了。英式與花式的共同點都是要調酒，不同點是完成調酒的風格是不一樣的，但是，說英式就是直調的說英式很簡單的都是2貨，這種人根本不懂英式調酒。要說難，兩個都難。
要說不難，兩個都不難。只要用心，都不存在問題。
21樓：未來
我的一個同學就是學調酒的，一般要4到5年吧，，相對來說花式沒那麼難，調酒分為直調和花式調酒，直調要比花式簡單些，調酒師分為初級。中級，高階。高階調酒師的月薪能達到一萬以上。
學花式調酒好還是英式調酒好？
22樓：貴陽新東方烹飪學院
建議可以學花式，學調酒建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
23樓：豆包
花式調酒比較好，花式包含英式，英式不包含花式，花式的工資也比英式調酒師要高很多，還可以自己承接場地活動做外快，英式調酒比較端莊，固定，不會扔瓶子。學習花式是比較辛苦的了。
24樓：
我覺得花式調酒好 畢竟看人調酒是種視覺上的享受 而花式調酒更能滿足這種感受
英式調酒的區別
25樓：匿名使用者
英式調酒師主要工作在星級酒店或古典型類別的酒吧等.整體形象紳士、調酒過程文雅、規範，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典**。
1、所選用的調酒的用具區別。花式調酒有著自己的特有的調酒用具。如酒嘴。
美式調酒酒壺、果汁桶等用具不僅用來做調酒表演，也使花式調酒師在工作中能夠提高工作效率並且輕鬆自如。 英式調酒傳統用具，使用的用具一般不輕易改變。
2、調酒技巧的區別。 花式調酒師不僅需要掌握多種的調酒技法，還要在學習過程中經老師指導怎樣用酒嘴控制酒水的標準用量，稱為自由式倒酒，以及如何在最段的時間調製儘可能多的飲料等。 英式調酒一般使用三種調製方法?
按鈕所規定的方式進行調酒?要做到一絲不苟。 英式調酒服務方式中規中矩、文雅待客、適合酒店、酒吧。
3、創新精神的不同。 好的花式調酒師會不斷探索創新出高質量的酒水和新奇的花式動作。所以我們也指導調酒師們在練習過程中怎樣發揮想力去不斷創新產品。
英式調酒，雞尾酒調製要求尊重酒單，在所規定的原則下進行. 基本上花式調酒與英式調酒有這幾方面的區別。調酒師可以從這幾方面來改變自己的調酒方式，來提高調酒師技能。
4、還有一點就是產地不同。
26樓：合肥歐米奇西點學院
英式調酒：紳士、專注、品質、服務、卓越。紳士這是英國人的一種文化，調酒也融入了這樣的一種文化或叫做精神，可以簡單的講，調酒從美國到英國之後，融入了英國的這種紳士文化，便形成了這樣一種調酒方式，並得到大家所推崇和認可。
專注；這是英式調酒中非常重要的一點，每一位做英式調酒的調酒師都十分專注於自已的工作制作雞尾酒，這是一種難得的態度。品質是一杯雞尾酒最重要的，他們追求高品質的雞尾酒，無論是風味、顏色、裝飾都力求做到完美，所以雞尾酒就像藝術品一般的存在著飲品。服務於客人，這是所有的餐飲行業不可無視的部分，服務的重要性與產品品質同樣重要。
卓越就是他們在自已的崗位上不斷進取，完善提高調酒技巧和酒水知識，將最好的、最新的、最真實的酒水文化帶給客人
花式調酒好學嗎
調酒師是在酒吧或餐廳特地從事配製酒水 銷售酒水，並讓客人領略酒的文化微風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括 酒吧清潔 酒吧擺設 調製酒水 酒水補充 應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業的興隆，也慢慢成為搶手的職業。在國內，目前已有上萬...
自學調酒需要準備哪些東西，怎樣自學調酒？
基本原料 最基本的家庭酒吧可以是一個收集兩三種你和你的家人或朋友所喜歡的調液和烈酒的小酒櫥。基灑 以下是作為一個初級酒吧的最基本配置 波旁威士忌 加拿大威士忌 白蘭地 杜松子酒 淡色朗姆酒 白龍舌蘭酒 伏特加勾兌蘇格蘭威士忌 利口酒 即使是最小的酒吧也應該配備一些小瓶裝的最流行的利白酒。其中包括 淡...
調酒簡單嗎？能夠自學嗎
調酒是一門學問，我們都知道有專門的調酒專業，而且在國際上有專門的調酒大賽，所以調酒是很複雜的，當然也可以自學。調酒一般學習時間是兩個月，三個月，但是具體 教的好這個需要你自己去考察，一般小的機構最好不用去了，那些都沒有什麼技術，出來過後找工作不好找，所以想學的好還是找個大一點的機構，不要在乎那一點的...