1樓：匿名使用者
高血脂容易引起多種心血管疾病，需要控制。可通過飲食來降低血脂。
1、牛奶， 牛奶含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
2、葡萄，葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。建議葡萄清洗乾淨後帶皮食用。
3、蘋果，蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
4、燕麥，燕麥含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素e含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
5、花生，富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
6、洋蔥， 洋蔥其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。
7、大蒜，大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質—蒜素有關。能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
8、大豆，大豆含有豐富的不飽和脂防酸，維生素e和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g，約有90%的人會痊癒或好轉。
9、香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
10、胡蘿蔔，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」，並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、「清潔」血管作用。
2樓：萬運發
一、海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用澱粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和澱粉，攪勻即成。
二、百合蘆筍湯
取百合50克，罐頭蘆筍250克。先將百合發好洗淨，鍋中加入素湯，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。
三、山楂鯉魚湯
取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，麵粉150克，雞蛋一隻。先將鯉魚洗淨切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後裹上乾麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，製成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。
3樓：匿名使用者
血脂高的人，飲食是一件需要小心的事情。
血脂高的人，飲食方面一定要注意，不要暴飲暴食，最好不要大魚大肉，平時多吃清淡的食物，比如五穀雜糧、綠色蔬菜等食物，每天吃幾粒昌弘辣木籽也可以降血脂，辣木籽含有辣木籽油，可以降血脂。
血脂高的人，要多鍛鍊身體，爭取把脂肪減下去。
4樓：匿名使用者
高膽固醇血癥,高甘油三脂血癥及複合性高脂血症,這是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素之一。日常生活中一定要低脂飲食，注重鍛鍊，要多吃瓜果蔬菜補充維生素,不要使用油膩食物，食用初榨火麻油、茶籽油涼拌菜有助調脂。吃些改善血液迴圈的多肽地龍蛋白，對平衡血脂，疏通血管是比較有幫助的。
血脂高吃什麼食物最好
5樓：匿名使用者
如果家裡面有高血脂的長輩，或者是本身自己就患有高血脂，那麼在飲食方面就要注意了，要吃的清淡一些，飲食上儘量是以青菜為主，因為大魚大肉容易產生高血脂。尤其是雞蛋更加不能吃，因為雞蛋含有高的蛋白質和膽固醇，長期吃雞蛋或者每天過量吃雞蛋，會使你的高血脂增加，現在很多人都是吃外賣，外賣總是伴隨著很多油鹽，再加上想要這道菜入味，就要加很多的配料，吃多了也會產生高血脂，所以建議外賣也少點。
我奶奶就患有高血脂，她是一個名副其實的吃貨，雖然說上了年紀，但是嘴巴真的是管不，我們晚輩的一不看他他就偷偷的吃一些很油膩的東西，怎麼說也說不聽人老了嘛總會有一點頑固，我們又不能罵他，所以在飲食上我們儘量的幫他控制，監督她，早上起來我們會給他煮一些粥，配一點清淡的小菜，再大一些少量的肉比如雞胸肉這種脂肪少的，早餐不宜多吃，吃一點填飽肚子就可以了。
到了中午，體力的消耗比較大會，我們就會讓他吃的飽一些，煮點米飯炒點清淡的小菜，配一點瘦肉。雖然說這樣的飲食讓人看起來非常的沒有食慾帶你沒有辦法為了身體健康著想也只能這樣子了，吃完飯就讓他出去溜溜彎，多做一點小運動，如果不想出去就在家裡面多走動，不管是在哪一個年齡段，都要多運動，這樣才能加快身體的新陳代謝，讓你的血液流通了更加順暢，身體才會好。
晚上奶奶總是管不住嘴，總想要偷偷吃一些油膩的東西，但我們作為晚輩的一定要堅決的制止，態度一定要堅定，晚飯時間也要煮一些比較清淡的可以搭配一些水果，多吃點低糖分的水果對身體也是有好處的，只要保持良好的作息和飲食習慣，就不會發病。身體才是革命的本錢，只要身體健康，做什麼事情都會有勁。而且現在工作壓力都很大，很多人暴飲暴食，山珍海味的胡吃海塞，吃時一時爽，後面你的身體會因為你的貪吃而被拖垮。
6樓：澹臺蝶宿君
高血脂症是指高膽固醇、高甘油三脂、極低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代謝異常性疾病。高血脂症是動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的危險因素，嚴重威脅著人類身體健康。高血脂症是一種頑固性疾病，不是一朝一夕就能治好的，飲食**及保健是**高血脂症的關鍵，必要時輔以藥物**。
如果能夠長期堅持，方法得當，一些食物**往往會收到意想不到的效果。
下面介紹幾種具有降血脂作用的食物：
玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素e，它們均有降低血清膽固醇的作用。
燕麥：含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素e含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。
還含前列腺素a，有舒張血管，降低血壓的功能。
大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。
雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。
大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素e和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g,約有90%的人會痊癒或好轉。
涼拌芹菜：取芹菜梗200g，海帶100g，黑木耳50g，先將黑木耳和海帶用水洗淨切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻後加調料拌和，主治高血脂症、高血壓病。
7樓：匿名使用者
** 高血脂的危害 **
危害一高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。
危害二高血脂會導致高血壓，在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量啟用，促使血管動脈痙攣，誘致腎上xian分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經常處於jingluan狀態，而腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。
危害三高血脂會導致冠心病，當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。
危害四高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。
** 哪些人易得高血脂 **
有高血脂家族史者;
體型肥胖者;
中老年人;
長期高糖飲食者;
絕經後婦女;
長期吸菸、酗酒者;
習慣於靜坐的人;
生活無規律、情緒易激動、精神處於緊張狀態者;
肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。
** 血脂高吃什麼好 **
高血脂症的飲食原則是「四低一高」即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。那麼血脂高吃什麼好呢？
1、可多吃魚類
2、多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等
3、多吃大蒜、洋蔥
4、每日應在膳食中新增燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：
豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等。
7、多食含鈣食物。美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
建立良好的生活習慣，戒菸，戒酒，加強體育 鍛鍊 ，選擇適合於本人的輕中度體育活動，勞逸結合，解除各種思想顧慮，心情舒暢，以靜養生。
** 推薦吃的物品 **
玉米：現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，可降低血液膽固醇濃度它和玉米胚芽中的維生素e共同作用，並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預防和**作用。
蕎麥茶：蕎麥中含有煙酸和芸香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。苦蕎茶中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助**高血脂。
黃豆：黃豆含有豐富的植物固醇 。 植物固醇進入人體後，在腸道與膽固醇競爭，可較多地被吸收，從而降低了人體對膽固醇的吸收。
人體內的膽固醇過多時，會沉積在血管壁上，使血管變硬，管腔變窄，甚至發生血管破裂或栓塞，導致卒中 。大豆中的磷脂可使膽固醇軟化，生成膽固醇醋。 膽固醇醋不會沉積在血管壁上，從而起到降血脂作用 。
綠豆：現代醫學研究證明，綠豆中的球蛋白和多糖成分，可促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對膽固醇的吸收;再有，綠豆中的多糖成分，還有增強血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，從而達到降低血脂的目的。 研究還指出，綠豆的降脂作用還與綠豆所含的植物固醇競爭性地抑制外源性食物膽固醇的吸收有關 。
燕麥：燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。
經常食用，可對中老年人的心腦血管病、高血脂起到一定的預防作用。研究證實，只要每日食用50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且，燕麥中還含有豐富的食物纖維，熱量較低，既有利於**，又適合高血脂患者對食療的需要。
懷孕血脂高吃什麼食物最好，血脂高吃什麼食物最好
建議可以吃以下幾種食物 第一種 冬瓜，冬瓜是一種常見的蔬菜，其中所含有的營養物質，具有降血脂的功效 第二種 柴胡，柴胡是常見的一種中藥，具有降血脂的功效 第三種 虎杖，虎杖中所含有的白黎蘆醇苷可以降血脂，而且還可以用來降膽固醇和甘油三酯 第四種 靈芝，靈芝不僅可以降血脂，也可以用來降血壓 預防心腦血...
血脂高的人吃什麼好，血脂高的人吃什麼食物比較好？
對於血脂高的人，我們要看一看，到底是高壓三脂高還是膽固醇高。一般情況下，對這些高的地方，我們只要少吃就行。比方說我們高壓三脂高的朋友我們應該是少吃油條 油餅，那麼少吃，菜裡邊要少放點油，乾果類的食物，比如花生 瓜子 腰果 核桃這些要少吃。對於高膽固醇的患者應該少吃高膽固醇的食物，包括動物的內臟，包括...
高血脂的人宜吃什麼和不宜吃什麼，血脂高不能吃什麼食物
一 血脂高不宜吃以下食物 1 避免含有飽和脂肪酸過多的一些食材，像油炸 油煎，動物的內臟 葷油 豬蹄等等這些食材，都容易增加血脂高的風險。2 過多的膳食的甜分，包括蛋糕 點心，如果攝入過多，也容易增高血脂。3 加工類食材如堅果，雖然少量有助於血脂，如吃得太多，會造成血脂超標。4 鴨蛋 羊腎 墨魚等皆...