討論12果蔬凍藏溫度是不是越低越好

2023-01-20 17:00:30 字數 1362 閱讀 5691

1樓:娛樂影視君

多數果蔬零度以上儲存。大多數的蔬菜和水果,最適宜的儲存溫度在零度以上。如黃瓜、茄子、西紅柿、柿子椒等,適宜的儲存溫度是-2℃~10℃之間。

這類果蔬最低適宜溫度是-2℃,所以,可以放入冰箱冷藏,但不宜久放,只適合放兩三天。 適宜溫度在0℃~7℃的果蔬,則可以多放一些時間。香蕉、檸檬、南瓜等適宜儲存的溫度在13℃~15℃。

這類果蔬的適宜儲存溫度在10℃以上,超過了冰箱的最高溫度,不宜放入冰箱儲存,否則會遭到「冷害」,破壞其營養成分。 有些果蔬適合零度保鮮。有些蔬菜的儲存溫度適宜在0℃左右,如白菜、萵苣、菠菜、芹菜、菜花、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔、桃子、葡萄、蘋果、草莓等。

這類果蔬可以放心地放入冰箱冷藏。保鮮庫 保鮮庫的庫溫一般為0℃~5℃ 一、主要用於果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度一般又不低於 0℃。食品低溫貯藏並非溫度越低越好,也並非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。

食品在保鮮庫內貯存一般不影響其內部組織,保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度,同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來裝置初投資和執行費用的增加。建議客戶購買冷?庫時向燕軼製冷廠商諮詢,我們將根據您所貯存貨物的特性為您選擇最佳的方案。

二、聚苯庫體:就是庫體為聚苯乙烯泡沫塑料(eps)為夾心,以塗塑鋼板等金屬材料為面層,將材料優越的保溫隔熱效能和良好的機械強度結合在一起。

美的對開門冰箱冷藏室最下邊的果蔬盒凍冰,上面卻正常的,這是為何?

2樓:

一水汽太多,所有的食物都要封閉包裝好才行,門關緊、封條壓實。二有可能調溫太低,這季節放在2----3檔最好,冬天放1----2檔,夏天3----4檔,5檔一般速凍時用。

一個4000噸冷凍庫(肉);一個2000噸冷藏庫(果蔬)年耗電量是多少?怎麼計算? 50

3樓:匿名使用者

釣魚臺翻譯urdtyvghk1vteg4提高1戈壁灘合同熱騰騰有哪一天比天天凝聚,u1

4樓:

一個冷庫不是分高溫,預冷庫?每個冷庫裡面用電量不是包括活塞式多聯機組,蒸發式冷凝器以及吊頂冷風機?到底看那部分用電量

5樓:廣州冰川製冷

機器上有個銘牌,上面有引數。系統總功率乘開機時間就是耗電量了。

我是安裝冷庫的,也**冷庫裝置和維修冷庫,有需要的可以聯絡我。私信或者搜尋廣州冰川製冷。

6樓:匿名使用者

你去看看機器的功率,而且沒有絕對的,比如夏天,你可能滿功率工作,但是到冬天,你可能就不是天天開機了。

7樓:汪清萬祥

先要看冷凍機功率 方能計算耗電量

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