檢驗澱粉為什麼要用碘的碘化鉀而不直接用碘酒

2023-01-31 06:55:39 字數 3909 閱讀 4648

1樓:透亮杯兒

檢驗澱粉可以直接用碘酒。

你所說的可能是澱粉碘化鉀試紙。它是一種用澱粉和碘化鉀溶液浸泡後晒制而成的試紙,主要用於檢驗碘單質或者較強的氧化劑的存在。並不能檢驗澱粉的存在。

生物中 檢驗澱粉為什麼要用碘-碘化鉀溶液檢驗???

2樓:飯灰暉

檢驗澱粉可以用:碘水(i2)、碘液(含碘與碘

化鉀)、碘-碘化鉀溶液(i2—ki)

但不可以用碘,碘是固體,澱粉也是固體,固體混固體來檢驗,想一想,肯定是檢驗用液體明顯更好,所以不用碘單質檢驗,用碘溶液來檢驗。

3樓:匿名使用者

碘單質和碘離子生成碘三離子,增大碘的溶解度和穩定性,應該是這樣的理由吧

4樓:匿名使用者

澱粉遇碘變藍,但不能用碘化鉀溶液檢驗澱粉的存在,碘化鉀中的碘顯的是-1價的碘離子,很穩定,而碘單質相對化學性質較活躍遇澱粉易變藍.

5樓:匿名使用者

主要是澱粉跟碘成藍色,為什麼用這個碘化鉀應該是便宜

還原物的檢測碘化鉀可以用碘酊來代替嗎

6樓:某某某招奉

檢驗澱粉直接用碘酒 所說能澱粉碘化鉀試紙種用澱粉碘化鉀溶液浸泡晒制試紙主要用於檢驗碘單質或者較強氧化劑存並能檢驗澱粉

澱粉遇碘變藍,但不能用碘化鉀溶液檢驗澱粉的存在,為什麼

7樓:匿名使用者

因為澱粉遇碘單質變藍,此反應為特效反應,非常明顯,所以化學上用澱粉遇碘單質變藍檢驗澱粉的存在。

ki溶液不與澱粉反應,也就是i-與澱粉不反應,沒有現象,所以不能用碘化鉀溶液檢驗澱粉的存在。

8樓:釣魚之狼

澱粉遇碘變藍,是碘分子進入澱粉分子內部呈現的顏色;

碘化鉀溶液中的是碘離子,與澱粉不呈現顏色

只是通過直觀的呈色反應進行檢驗的

但,不代表碘化鉀溶液不能通過其它方式檢驗澱粉的存在。

碘不是能夠檢驗澱粉嗎,為什麼要碘—碘化鉀溶液?

9樓:匿名使用者

1全部因為碘在水中的溶解度很差

而且會揮發

加入碘化鉀,碘離子會和碘單質結合成碘三離子i2 + i- === i3-

仍然具有碘檢驗澱粉的能力

同時大幅改善了水溶性

碘液和碘-碘化鉀試液在檢測澱粉時有什麼作用不同?

10樓:匿名使用者

哈哈,碘~碘化鉀就是用過量的碘讓鉀鹽形成碘化鉀,本來離子態碘不能讓澱粉變色哦,但是是過量碘所以就有變色哦,你只要記住碘可以碘離子不行就可以了!…話說碘是分子態還是原子態呢?下樓跟上!

11樓:匿名使用者

沒有吧,能使澱粉變藍的就是碘,二者都有碘

12樓:

作用都是一樣的,區別只是在於加了碘化鉀以後碘離子與碘形成一種(i3)-離子,可以溶於水的,這樣就增大了碘單質的溶解度.就像碘酒顏色很深不僅因為含酒精(其實那裡面酒精很少的,都點不著),還因為其中含碘化鉀於碘結合生成深色的碘三一價負離子.其實用碘水現象上就已經很明顯了,加碘化鉀只是習慣.

手機答題不容易,要記得給分哦!

高中化學 第五題 不是碘液檢驗澱粉嗎 a為什麼不可以!?

13樓:我叫讀行俠

碘液是碘分子溶液,是i2,而ki溶液含的是碘離子i-,不具有變藍效應。記住即可

14樓:滑家新

使澱粉變藍的不是碘離子,而是碘分子,ki中只有有碘離子,沒有碘分子,所以不行。

望採納!

15樓:

單質碘可以這個是碘化鉀不是一個東西了啊

用碘酒檢驗食物中是否含有澱粉 用什麼器材取碘酒

16樓:

膠頭滴管,簡單點就稱其「滴管」。這樣的。。

17樓:匿名使用者

膠頭滴管

望採納,多謝!

18樓:夢幻屋

用滴管取稀釋了的碘酒

高二生物必修一關於課本實驗的幾個小問題。

19樓:浦恐

1.這是一個化學問題。碘在水溶液中會慢慢被成為碘的離子,而只有碘單質有限色作用,因此要加入一些碘化鉀,提高碘離子的存在,來減少原來的碘單質變為碘離子的情況。

2。a是氫氧化鈉溶液,主要是創造鹼性環境,並不顯色。b是硫酸銅溶液,它可以使得肽鍵在鹼性溶液中與cu2+絡合成紫紅色的化合物。

3、白梨汁只是梨細胞液泡中的內容物,因此沒有什麼蛋白質。

4、這個不是很清楚。我記得是用肝細胞做的,而不是肝的血細胞。肝細胞的核酸含量較為豐富。

5、蘇丹三可以溶於有機溶劑。

20樓:匿名使用者

1·碘化鉀更加穩定

碘化鉀為穩定劑和助溶劑

2·成分不同

雙縮脲試劑a的成分是氫氧化鈉的質量分數為0.1 g/ml的水溶液;

雙縮脲試劑b的成分是硫酸銅的質量分數為0.01 g/ml的水溶液。

3·果汁的主要成分是維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。

而組成蛋白質的基本單位是氨基酸,氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。

蛋白質由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十~數百個氨基酸殘基不等;

各種氨基酸殘基按一定的順序排列。產生蛋白質的細胞器是核糖體。

4·不好意思,想不起來了。

5·油脂屬於類脂,油脂是由多種高階脂肪酸更暗又生成的甘油酯(結構參考化學高二課本第七章)

油脂的粘性很大,而乙醇是有機溶劑,

有機溶劑有機溶劑是能溶解一些不溶於水的物質(如油脂、蠟、樹脂、橡膠、染料等)的一類有機化合物,其特點是在常溫常壓下呈液態,具有較大的揮發性,在溶解過程中,溶質與溶劑的性質均無改變。

21樓:就愛想象

一:碘化鉀是碘的助溶濟

二:書上好像講得很詳細,麻煩翻下書;

三:白梨汁不是細胞...別混淆了...

四:是麼?沒注意,我這好像不是用肝臟的血液啊?

五:油脂能溶於乙醇,都是有機溶濟,相似相溶.

22樓:匿名使用者

他們都說得差不多了

我來補充第四個問題,因為肝臟細胞再生能力很強,其細胞核大,提取dna效率相對更高,肝移植的理由就在於此,切掉一半,幾個月後又長成和原來一樣大。植物根尖分生組織的細胞核也具有這樣的特點

23樓:無敵德雷克

我來回答一下第1題的..碘和澱粉的顯色除吸附原因外,主要是由於生成包合物的緣故。

什麼是包合物呢?直鏈澱粉是由α-葡萄糖分子縮合而成螺旋狀的長長的螺旋體,每個葡萄糖單元都仍有羥基暴露在螺旋外。碘分子跟這些羥基作用,使碘分子嵌入澱粉螺旋體的軸心部位。

碘跟澱粉的這種作用叫做包合作用,生成物叫做包合物。

鹵族元素溶於水後將產生分子和離子兩種形態,這兩種形態的物質量多少是有一定比例的,在這個題中,我們需要顯色的i單質分子,所以加入ki來補充i離子,使得 i2==i+ 的電離平衡向分子這一方運動,因此i單質的量增加了,顯色更明顯.

假設i2和2+的比例為2:1,直接加入i2產生 得到4份i分子和2份i離子(4:2 = 2:

1) 再加入3份ki那麼因為平衡移動,最後得到的應該是6份i分子和3份i離子.所以加入ki能夠增加i分子的量(6:3 = 2:

1) 不知道這麼解釋能不能明白.

24樓:消逝的

1:其實是想增大碘濃度,碘離子與碘單質形成配合物,即碘3離子,能增大濃度 3:顯然實驗有一點問題,但你用的試劑是檢驗糖呀.

澱粉遇碘變藍,但不能用碘化鉀溶液檢驗澱粉的存在,為什麼

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