1樓：惡魔vs天使
煮中藥先將中藥用砂鍋浸泡15分鐘，水量應在藥上面5公分左右，煮第一次25分鐘，第二次15分鐘即可。
2樓：浦雙
熬製中藥需要先浸泡兩個小時，然後再進行熬製，這樣藥效才能熬出來
3樓：馬騮和仙蒂
煎煮前，用水迅速漂洗一下草藥，然後用涼水浸泡藥材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯藥的濃度。
煎煮時，用水以水浸過藥材表面2~3cm為佳，火候一般的中藥應先用武火，煮沸後改為文火。
頭煎一般應在20~25分鐘左右，煎好後倒出藥湯，藥渣留於鍋中。
繼續用涼水進行浸泡煎煮，二煎一般應在15~20分鐘左右，煎好後倒出藥湯，藥渣留於鍋中。
復煎一服中藥在煎煮兩遍後，所含有效成分已大為降低，煎煮好後倒出藥湯，藥渣也可倒掉。
最後把三次煎好的中藥湯混合在一起，根據醫生的意見服用中藥，每次服用前加熱，不可服用冷中藥。
藥湯煎煮好後，應趁熱過濾倒出，不宜久置鍋中。否則含膠體過多的藥液，隨溫度下降產生膠凝，難以過濾，影響藥效，同時也易造成酸敗。
4樓：花開心灣
將待蒸的藥物洗滌乾淨，並大小分開，質地堅硬者可適當先用水浸潤1一2小時，以加速蒸的效果。用液體輔料同蒸者，可利用該輔料潤透藥物。然後將洗淨潤透或拌勻輔料後潤透的藥物，置籠屜或銅罐等蒸制容器內，隔水加熱至所需程度取出。
蒸制時間一般視藥物而不同，短者1一2小時，長者數十小時，有的還要求反覆蒸制（如九蒸九晒）。
中藥燻蒸哪種方法好
5樓：匿名使用者
最好的方法是用水蒸氣通過中藥盒，這樣不易藥效揮發，藥的質量留失。祝早日**！
6樓：山林逸性
將藥物充分煎出以後，放到中藥盒燻蒸。
中醫藥材，在進行蒸煮之前要不要用水清洗呢？
7樓：充滿愛的陀螺
中藥煎煮之前不宜清洗，以免造成藥材成分的不必要丟失，影響藥物的**效果。在配藥前中藥已經被處理過，之後才拿到中藥房配給患者，因此藥到達患者手中是可以直接煎服的，根本不需要再清洗已經很乾淨啦。
8樓：小然
如果你是買的那千萬別用水洗，一些藥的表面含有許多藥的關鍵成分且溶於水，用水清洗會造成一定的藥分流失，從而達不到理想的高效。
9樓：
一些藥的表面含有許多藥的關鍵成分且溶於水，用水清洗會造成一定的藥分流失，從而達不到理想的高效。
10樓：莫小飛
是不用在水清洗的，如果你是買的那千萬別用水洗，一些藥的表面含有許多藥的關鍵成分且溶於水，用水清洗會造成一定的藥分流失，從而達不到理想的高效。如果不是買的，自己發掘的也不要用水直接清洗，可以適當的去除表面的汙漬土雜質等，以儲存藥的藥效。
中藥在製成飲片之前，經過了一系列的加工過程，包括除雜和晒乾。衛生條件達到標準，不需要水洗。許多藥材含有水溶性糖和糖苷成分。
用水洗滌會使這些有效成分中的一些溶解在水中並失去它們，導致功效降低並影響**效果。一些中藥處方中的許多草藥是粉末狀的，一些草藥在配藥時需要研磨。如果先用水清洗，它們將不可避免地對這些草藥造成損失並影響療效。
煎服前不要衝洗中藥，而是用水浸泡，讓水浸泡藥物，並溶解其中一些有效成分。大多數中藥是由植物製成的，許多植物藥物含有蛋白質和澱粉。如果這些植物藥物不用水浸泡而立即煎煮，蛋白質會凝固，澱粉受熱會膠凝，從而防止有效成分被煎煮出來。
因此，煎煮中藥前，應先用冷水浸泡30分鐘至1小時，水量應在1 cm以上。
此外，最好不要使用銅、鐵、鋁等金屬容器煎藥，以免影響藥效，一般用瓷之類的非金屬來煎藥。請勿再次服用變質或油炸中藥，以免中毒。還應注意服藥的時間和方法，並聽從醫生的建議。
11樓：鴕鳥的眼淚
水洗可使藥材的水溶性成分丟失：由於不少藥材中含有糖和甙類，可溶解於水中，經水洗後，將丟失一部分的有效成分，導致藥效降低。
12樓：龍貓小淘
我覺得中醫藥材在進行蒸煮的時候，最好能夠用水清洗一下，說不定上面有農藥呢.
13樓：來自法光寺長身玉立 的梨
要的，藥材上面都會有灰，有的中藥採摘回來基本都不清洗的，最好是用清水泡一下洗洗
14樓：隨峰
這個不用浸泡，直接蒸就行，因為水蒸氣呢，都會跑到鍋子上邊就會把藥打溼了，沒必要泡一下。
15樓：滿天星戀風
我覺得中藥材在進行煮的時候最好用水清洗一下，因為上面有很多的浮塵。
泡製中藥的方法有哪些？
16樓：漫閱科技
蒸是把藥物隔水蒸煮，按所用輔料不同而有清蒸、酒蒸、醋蒸等。
炒是將藥物放鐵鍋中加熱拌炒，目的不同，採用不同炒法。
清炒：炒時不加任何輔料，按加熱程度不同而有炒黃、炒焦、炒炭之分。炒黃是將藥物炒到表面微帶黃色，如炒山楂、炒麥芽等。
炒焦是將藥物炒到表面焦褐色，如焦神曲、焦麥芽等。炒黃、炒焦有助於消化健脾，或用以改善藥性之偏。炒炭是將藥物炒到表面黑色，使藥物炭化，以存性為度，如地榆炭、側柏炭等。
炒炭有收澀止血作用。
麩炒：先將麩皮鋪於鍋底，用文火加熱到麩皮發黃並開始冒煙時加入藥物，不斷攪拌到藥物表面微黃時為度，如椿白皮、殭蠶等。主要目的是矯臭、賦色和去除燥性。
土炒：一般用灶心土細粉，在鍋中加熱，將藥物炒到表面掛勻土色為度，如炒白朮、炒山藥等。土炒以助健脾。
炙就是將藥物和液體輔料共炒，使輔料滲入藥物內部。為使藥物發揮其不同作用加入不同輔料，如有蜜炙、鹽炙、醋炙、酒炙等不同炙法。
煅將藥物直接放於火內燒紅，或放於耐火的器皿中間接火煅。此法多用於礦物及貝殼類藥物。
中藥是怎麼做的？
17樓：廣西師範大學出版社
傳統的中成藥生產是純手工式的，它早已不能滿足人們的需求。
現在，當你走進一些中藥廠時，映入眼簾的已經是各種現代化的儀器裝置和現代化的生產方式。
許多中藥都需要分揀、清洗、切、蒸、煮、炒等。由於對中藥生產機械化的加強，現在已有了撿藥機、洗藥機、圓筒翻轉蒸煮罐、炒藥機、烘乾機等。大大提高了工作效率和質量。
各種粉碎機不僅能粉碎含澱粉類、纖維類、礦物類的中草藥材，還能粉碎含糖質、油性等有粘性的中藥材。可自動完成上材、粉碎、混合等工序，而且粉碎過程全封閉。
中藥的提取、蒸發，過去是用敞口直火加熱鍋，既麻煩，又造成汙染。後來，發展為夾層蒸汽加熱鍋，目前已廣泛採用了先進的多功能提取罐。它具有水煎、乙醇提取、芳香性成分蒸餾提取等多種功能。
最新推廣應用的是逆流罐組提取技術及藥酒恆溫迴圈提取技術。由於提取裝置的改進，大大提高了中藥的質量和產量，並使提取工段的操作環境更為改善。
中藥生產監控中藥提取液的濃縮，多采用真空低溫濃縮技術和薄膜蒸發濃縮技術。這些技術使藥液總的受熱時間短，有效成分不被破壞，且能連續操作。中藥濃縮液的乾燥，廣泛採用噴霧乾燥技術。
80年代，我國引進了流動造粒技術，它將傳統的混合、制粒和乾燥程式，在流動造粒乾燥機中一步完成，提高了工作效率，降低了能耗，提高了中藥質量。
現代化中藥生產中，還有十分重要的一環——滅菌，除採用水洗、酒精噴灑滅菌外，最常用的是蒸汽滅菌，它穿透性強，滅菌效果好，成本低，且無殘毒。此外，還有輻射滅菌、化學滅菌及超高溫瞬間滅菌等。
在所有現代化的中藥生產過程中，都採用現代分析技術（光譜分析、色譜分析、電化學方法）和電子計算機監控。
中藥有哪些泡製方法？
18樓：漫閱科技
蒸是把藥物隔水蒸煮，按所用輔料不同而有清蒸、酒蒸、醋蒸等。
炒是將藥物放鐵鍋中加熱拌炒，目的不同，採用不同炒法。
清炒：炒時不加任何輔料，按加熱程度不同而有炒黃、炒焦、炒炭之分。炒黃是將藥物炒到表面微帶黃色，如炒山楂、炒麥芽等。
炒焦是將藥物炒到表面焦褐色，如焦神曲、焦麥芽等。炒黃、炒焦有助於消化健脾，或用以改善藥性之偏。炒炭是將藥物炒到表面黑色，使藥物炭化，以存性為度，如地榆炭、側柏炭等。
炒炭有收澀止血作用。
麩炒：先將麩皮鋪於鍋底，用文火加熱到麩皮發黃並開始冒煙時加入藥物，不斷攪拌到藥物表面微黃時為度，如椿白皮、殭蠶等。主要目的是矯臭、賦色和去除燥性。
土炒：一般用灶心土細粉，在鍋中加熱，將藥物炒到表面掛勻土色為度，如炒白朮、炒山藥等。土炒以助健脾。
炙就是將藥物和液體輔料共炒，使輔料滲入藥物內部。為使藥物發揮其不同作用加入不同輔料，如有蜜炙、鹽炙、醋炙、酒炙等不同炙法。
煅將藥物直接放於火內燒紅，或放於耐火的器皿中間接火煅。此法多用於礦物及貝殼類藥物。
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先用3，相當於表面活性劑濃度的全力發揮，分解油汙快，最後熱水過洗。反之的話相當洗滌劑遇水稀釋了，效果沒上述3好。因為分子活動性 和溫度有關，溫度高 分子活動劇烈，溫度低 分子活動遲緩。所以熱水洗比冷水洗 洗得乾淨。而 洗滌劑的主要成分是表面活性劑，表面活性劑是分子結構中含有親水基和親油基兩部分的有機...