1樓：匿名使用者
天下第一美味是河豚魚,一句話拼死吃河豚.在'南京,鎮江,揚州;這三地方做的最好.還有就是驢肉,天上龍肉,地下驢肉
2樓：匿名使用者
色香味美具全的就是美味
沒有什麼別的
在就是別人的抬舉下經營
為什麼陽澄湖大閘蟹被人稱為天下第一美味？
3樓：匿名使用者
這與陽澄湖的特殊生態環境有關:
①陽澄湖的蟹稱為蟹中之冠，陽澄湖水域方圓百里，水質清醇如境，活水性好，透明度高。
含鈣、鎂、矽、鋁、氧比值高，正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。
②水淺底硬，湖底底質好，硬地佔65%以上，表層多數呈版塊狀的粉沙和沙質泥。
③氣候得宜，水草特別茂盛，它既是蟹爬行得階梯，又可做食料。
④天然飼料豐富，生物量大，大閘蟹總是尋找水質清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息。
所以，陽澄湖蟹的形態和肉質，在螃蟹家族中，大大的與眾不同。
北京的美食都有什麼
4樓：匿名使用者
北京烤鴨，是北京全聚德烤鴨店的名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。
相傳，烤鴨之美，系源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純白京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後為遊獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名「填鴨」。
不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作為優質品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種**已久。
關於烤鴨的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍錄》中即有「炙鴨」字樣出現，南宋時，「炙鴨」已為臨安（杭州 ）「市食」中的名品。其時烤鴨不但已成為民間美味，同時也是士大夫家中的珍饈。但至後來，據《元史》記載，元破臨安後，元將伯顏曾將臨安城裡的百工技藝徙至大都（北京），由此，烤鴨技術就這樣傳到北京，烤鴨併成為元宮御膳奇珍之一。
繼而，隨著朝代的更替，烤鴨亦成為明、清宮廷的美味。明代時，烤鴨還是宮中元宵節必備的佳餚；據說清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特別愛吃烤鴨。從此，便正式命為「北京烤鴨」。
後來，北京烤鴨隨著社會的發展，並逐步由皇宮傳到民間。
5樓：遇玉
北京的美食太多了，有著名的烤鴨。還有涮羊肉。還有驢打滾兒。還有慶豐園的包子和爆肚陳。還有滷煮火燒。還有豆汁兒。以上這些都是老北京有幾百年文化歷史的美食。
重慶的美食
6樓：前行者
1，火鍋
提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2，小面
重慶小面是重慶的傳統特色小吃，是一種麻辣素面，分乾麵和湯麵兩種型別。
3，棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個。
4，毛血旺
重慶毛血旺是重慶傳統名菜，起源於嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香，堪稱一絕。
5，酸辣粉
重慶酸辣粉麻辣酸爽，口味獨特，江湖有「天下第一粉」的美名。
6，雞雜
能把雞雜做得那麼好吃的地方，除了成都，也就只有重慶了吧。
7，抄手
重慶抄手有清湯，也有麻辣味，但都來重慶了，還好意思點清湯的?
8，餈粑塊
餈粑塊?這是什麼鬼?不知道是怎麼做出來的，但味道還不錯。
9，泉水雞
重慶泉水雞香辣美味，至於是不是用泉水做的，已經不知道了。
10，水煮魚
魚，我所欲也;辣，亦我所欲也。二者可以得兼，吃重慶水煮魚也。
7樓：娛樂扒點拌
重慶的美食，重慶美食前十強是哪些
8樓：你看看這個啊明
從一場重慶美食文化節 看成渝雙城的共同願景
9月18日，在雨後初晴的美好天氣裡，沿著重慶市被譽為「森林氧吧」的鐵山坪森林公園一路上行，2023年鐵山坪花椒雞森林美食文化節正在這裡舉行開幕儀式。這場由重慶市江北區商務委員會、江北區文化和旅遊發展委員會、江北區總工會、鐵山坪街道、江北區鐵山坪生態區管理中心聯合主辦的美食文化節，邀請到成都、德陽、遵義等地烹飪大師進行廚藝展演，「森林氧吧」裡香氣四溢。
「川渝從來都是一家，美食亦如此。成渝地區雙城經濟圈建設背景下，兩地餐飲行業更應該加強交流溝通，讓美食成為唱好『雙城記』、建好『經濟圈』的先行者。」在成都市商務局的指導下，率成都餐飲同業公會青年名廚委代表前來參加交流，成都餐飲同業公會祕書長袁小然有著這樣的初衷。
順著袁小然的目光，記者看到了一場美食文化節中，成渝雙城的共同期待與願景。
一次展示與交流：
成都5家餐飲企業代表
在渝展示美食之都「硬核」實力
一大早，成都代表團就帶著各自從成都帶來的原材料，前往美食文化節現場。「最早到達現場，當然是為了準備得更充分。」顯然，在「客場」進行廚藝展演，成都代表團擔負「成都美食宣傳員」使命，都想拿出最佳水平。
袁小然一邊幫廚師們「搭把手」，一邊告訴記者，上午的花椒雞宴品鑑環節，川渝黔22位廚藝大師將各施絕技，不僅答出主辦方給出的以雞為原材料烹飪美食的「考題」，還各自「秀」出自家拿手菜、招牌菜。
這不，中國烹飪大師、成都金牛賓館餐飲部副經理曹亞鷗，中國烹飪大師、成都紅杏酒家有限責任公司菜品研發部經理胡峻，中國註冊烹飪大師、成都大蓉和餐飲管理****-回望炊煙、成蹊品牌負責人、廚政總監苟行健，中國註冊烹飪大師、成都百年神廚創始人、董事長王加強，中國註冊烹飪大師、成都大千河畔餐飲****與成都華業餐飲管理****總經理朱建中，5位來自成都餐飲行業烹飪領域的中流砥柱，已經「全副武裝」，躍躍欲試了。
撲鼻的香氣中，記者來到成都代表團施展廚藝的地方。接待過眾多政要嘉賓的金牛賓館餐飲部副經理曹亞鷗，展示了一道名叫「荷塘美景」的菜品。「味是川菜的靈魂，清香醇厚並重、以麻辣見長就是川菜。
我今天展示的這道『荷塘美景』，是一道清湯菜，口味清淡，營養美味，適合南來北往的客人。」曹亞鷗告訴記者。
朱建中則正在將來自黑龍灘的花鰱經過數道工序，製作而成像麵條一樣形狀的魚宴，再用蓋碗茶一一盛放好，幾個蓋碗茶旁邊還露出「寬窄巷子」一角，充滿成都元素的自家招牌菜「天府蓋碗魚面」引來現場嘉賓連連稱讚。
除此之外，紅杏酒家的紅杏鱔段粉絲、大蓉和的成蹊養生鍋、百年神廚的三代人都愛吃的回鍋肉，也各自展現了成都美食的「硬核」實力。而在各自的招牌菜以外，成都代表團也應重慶響應，以本屆鐵山坪花椒雞森林美食文化節的主角「雞」為主材料，創新制作了薑辣花椒雞、花椒脆皮雞、仔姜青椒雞、蓉和蔥椒雞、紅杏雞，為重慶鐵山坪花椒雞帶來豐富多樣性。
一種美味,突出色,香,味,形 5
天下第一關的由來，天下第一關的由來是什麼？
天下第一關 潼關 一般指潼關 潼關設於東漢末，當時關城建在黃土塬上，隋代南移數裡，唐武則天時北遷塬下，形成今日潼關城舊址。唐置潼津縣，明設潼關衛，清為潼關縣，時襲之。因為潼關地處黃河渡口，位居晉 陝 豫三省要衝，扼長安至洛陽驛道的要衝，是進出三秦之鎖鑰，所以成為漢末以來東入中原和西出關中 西域的必經...
天下第一宮是哪個地方的，天下第一宮是說什麼
是個毛的北京故宮 無論從人文角度還是佔地規模來看，天下第一宮明明是阿房宮 天下第一宮是說什麼 有說阿房宮的，也有說是故宮的，從建築時期來算的話，阿房宮先建的。如果您的手機使用中未重啟過，一直僅使用指紋解鎖，經過一段時間後 目前是 72 小時 再次解鎖時，必須輸入一次鎖屏密碼解鎖，解鎖成功後方可繼續使...
哪個是天下第一關，「天下第一關」指什麼地方名稱
山海關 天下第一關 山海關始建於明朝初年，主要是為了防備當時已循入大漠和北方的蒙古人的反撲。270年後，明朝末年，這裡又成了兩個民族激烈衝突的生死關。當關外的滿族騎士策馬衝入關內之後，山海關確立了自己在軍事戰略中的重要地位。中國近現代史上，山海關也經歷了數次戰火的洗禮。軍閥混戰，日寇入侵，國共爭奪 ...