1樓：匿名使用者
舊金山的漁人碼頭有一家名為cioppino』s的義大利餐館。cioppino』s雖是數代經營，卻是以招牌菜cioppino為店名。cioppino端上來，一大碗紅色番茄醬湯中有足量海鮮，包括蟹腿、貝類、魚類等，加香料葉子，配新烤蒜蓉麵包，味道香、鮮、濃、雜。
最好吃的就是這個「雜」味，多種海鮮燉在一個鍋裡，融入了彼此的味道，你中有我，我中有你，精彩。 初看到cioppino一字，以為是原汁義大利文，瞭解餐館歷史才知非也。一百多年前，當漁人碼頭還叫「meigg碼頭」時，岸邊菜館夥計提一隻大鐵桶沿著收工回來的漁船走一圈，這邊船上的漁夫丟一條肥魚進桶，那邊船上的漁夫扔進一隻螃蟹，還有人投入海菜和香料……夥計招呼漁人做「貢獻」的吆喝是英文「chip in!
chip in!」(混在一起)，當年義大利裔夥計英文頗不標準，不但加上其母語口音，把chip中的短音「i」念成「een」，還擅自在詞尾加上意式母音「o」,變成「chip-een-o」。鐵桶中的雜拌海鮮亂燉沿襲至今，成為漁人碼頭名菜。
用料：時令海鮮任意3種（鮮蝦、貝類、皇帝蟹、長腿蟹、大閘蟹、淡菜、蛤蜊、牡蠣、三文魚、大比目魚、圓鱈魚等等，均可）、蕃茄（3個）、西芹（少許）、洋蔥（1個）、青椒（1個）、大蒜（半頭）、【香芹（少許）、羅勒（少許）、蘑菇草（少許）這幾樣相當於香辛料，為了豐富味道的，用不全也不要緊，味道有所不同而已】、紅酒（約一杯半）、橄欖油（適量）、濃的蕃茄醬paste（2-3湯勺）、鹽（適量）、黑胡椒（適量）準備：1.
第一步當然是處理海鮮，特別是帶殼的例如淡菜和蛤蜊，清洗比較費時，如果是小殼的可以保留，大殼的例如生蠔，把肉取出比較好；蟹類的話也要清洗，之後切小件；魚要無骨的，純魚肉，切塊，大小、薄厚要適中，用少量鹽略微醃製入味；鮮蝦要去皮、去泥腸2. 蕃茄和青椒切成小丁；西芹和洋蔥切碎3. 香芹、蘑菇草和羅勒葉子均切碎；大蒜剁成蒜蓉 製作：
4. 鍋裡放適量的橄欖油，中火微熱，放入蒜蓉、洋蔥、蘑菇草和黑胡椒末，翻炒3-5分鐘，至炒出香味，且洋蔥變軟5. 放入青椒和番茄醬，繼續炒1分鐘6.
加入紅酒，煮5分鐘左右，待湯汁收幹一半7. 放入蕃茄丁（連切出來的汁）、西芹、清水或海鮮高湯（約2杯），加蓋煨煮約30分鐘，用鹽和黑胡椒末調味8. 在煮的過程中（約15分鐘後），分別加入海鮮，從比較難煮的開始，例如蛤蜊要煮10分鐘左右才開口，然後撈出待用，繼續加入螃蟹、淡菜、魚塊、蝦、扇貝等，煮5-10分鐘9.
都煮好以後，將蛤蜊放回鍋裡，加入香芹和羅勒，輕輕翻炒均勻，即可盛入大碗中10. 通常，cioppino可以搭配麵包（最好先toast一下）或義大利麵來吃
2樓：風華
一網打盡，真正燒法是不炒不煎不炸不拌，湯先下鍋，配料齊全，再根據八仙（溱湖籪蟹、甲魚、烏龜、河蚌、雜魚等）的易熟程度逐一新增，難熟的先放，易爛的後下。最後用小火熬上幾個小時，期間不要翻動，菜自成！
3樓：匿名使用者
加多少水怎麼都沒說啊 ?
湖南有什麼好吃的
4樓：表情依然酷
湖南臭豆腐，非常出名，然後湖南特產有一個叫血鴨，我沒吃過，但是小有名氣，長沙坡子街是非常出名的小吃街，主要是燒烤類的，口味蝦不得不嚐嚐。說起湖南不得不提檳榔，湖南人大都愛吃檳榔，不過筆者卻對此物不感冒，長沙的火宮殿全國聞名，基本上都是特色小吃
5樓：懂動嗆
湖南美食 毛氏紅燒肉 永州血鴨 東安雞 口味蝦 永州喝螺 寧遠血鴨 冰糖湘蓮 炒素什錦 翠竹粉蒸魚 大邊爐 洞庭金龜 髮絲百葉 芙蓉鯽魚 幹蒸湘蓮 紅燒龜肉 蝴蝶過河 椒鹽兔片 金魚戲蓮 開屏柴把桂魚 臘味合蒸 麻仁酥鴨 麵包雞排 清湯柴把鴨 清潤防熱感 馬蹄白果蛋花湯 全家福 酸辣狗肉 雙色魷魚卷 酸辣百葉 五元神仙雞 鮮魚生菜湯 湘味方肉 玉麟香腰 炸八塊 紫龍脫袍 組庵魚翅 青椒炒肉 湯鴨 三下鍋 豬血丸子 芷江鴨 梅菜扣肉
6樓：藏荏敏詩蘭
最好吃，湖南好吃的太多了，但最出名的相信大家都聽說過，那就是「臭豆腐」！
臭豆腐的存在就是一個矛盾體，越臭越好吃！
7樓：烏雅季同曲良
湖南很多好吃的，
他的特色菜在全國都出名的，是4大菜系之一
主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等幾百個小吃品種
8樓：檀偉彥祿晏
湖南有好多名菜的
有些看你吃過沒有
如：永州的炒血鴨
永州江永三香
都是好吃的！
麻辣子雞
麻辣子雞是具有濃厚地方風味的名餚之一，有「有吃麻辣子雞就有吃湘菜」之說。麻辣子雞取料用半公斤左右的當年子母雞，取出內臟，砍去頭爪，剔掉骨頭，然後切成方丁，先入油鍋氽炸。再佐以辣椒、花椒子、紹酒、黃醋等急炒。
該菜色澤金黃，皮焦肉嫩，麻辣入味，油潤鮮香
9樓：西門和暢惲司
湖南特產：湖南農林特產豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶
、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、
漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年曆史的著名特產，富含澱粉、
蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽，有補脾、養心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物
資，產量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的
黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、
長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。
著名特產品種有濟陽、藍山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產手工業工
藝品首推湘繡，與蘇、粵、蜀繡並稱中國四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵
釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼蓆、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨製品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國八大菜系之一。
湖南吃的特產十分豐富，主要有：幹辣椒、滷豆腐、幹豆腐、黴豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯幹、幹竹筍、幹臘肉、
10樓：雋智楊姬
豆腐乳醬板鴨
麻辣肉臭豆腐
糖油粑粑
寶慶丸子
臘魚臘肉
瀏陽炒米
口味蝦口味蛇
寧鄉豬……都是很好吃的東東
11樓：嶽章戶湘君
湖南菜簡稱「湘菜」，是中國八大菜系之一，湘菜的特點是注重刀工、調味，尤以酸辣菜和臘製品著稱，烹飪技法擅長煨、蒸、煎、燉、溜、炒等。因品種豐富，味感鮮明而富地方特色，名師輩出，自成一系而聞名於世。諸如「髮絲百頁」細如銀髮，「梳子百頁」形似梳齒，「溜牛裡脊」片同薄紙，更有創新菜「菊花魷魚」、「金魚戲蓮」，刀法奇異形態逼真，巧奪天工。
請朋友吃什麼好（秦皇島海港區）
12樓：匿名使用者
贊！（三樓的）
麵皮給三樓的推薦一個，團結裡有家惠超市旁有個陝西人賣的麵皮，也蠻地道。
你說的煎悶子的東北大姨，最近開始「有證經營」在銀谷小吃「一條路」那正常營業，樓主離的很近，想吃不用在進衚衕裡特意去找了。
特意把這個網頁儲存，在此謝三樓的。並祝樓主好胃口
13樓：匿名使用者
我建議海鮮，想當初我們就在海邊邊玩邊等著漁船回來，回來後直接買最新鮮的蝦和魚，然後到附近的餐館裡加工
14樓：匿名使用者
秦皇島紅太陽餐飲，連鎖店，有粥屋、有面館。粥屋的冰爽粥種類各種各樣，非常爽口。百種小冷盤好吃又實惠。麵館的炸醬麵也是夏季飲食的選擇。
15樓：kiss淡妝
秦皇島當然吃海鮮啊
漁人碼頭
海鮮居來秦皇島就是吃海鮮 而且是夏天
關於「秦始皇」的歷史故事？
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林依倫的愛情鳥 歌名 愛情鳥 演唱 林依倫 樹上停著一隻一隻什麼鳥 呼呼呼讓我覺得心在跳 我看不見她但卻聽得到這呼呼呼 這隻愛情鳥她在向我歡叫 樹上停著一隻一隻什麼鳥 呼呼呼如今變得靜悄悄 因為我愛的人已經不見了呼呼呼 這隻愛情鳥何時才會來到 我愛的人已經飛走了 愛我的人她還沒有來到 這隻愛情鳥已經...