1樓：匿名使用者
1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(2)鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
(3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
冰箱裡存放饅頭、麵包之類的麵食，特別容易失掉水分，發乾。所以存放時最好用一層乾淨的塑料紙包起來。
2．不要用開啟過的罐頭盒來盛食物放到冰箱裡，因為金屬罐頭盒含鉛，容易汙染食物。
3．雞蛋最好用紙盒盛裝，放到冰箱裡，如果把雞蛋一個個陳放在冰箱的蛋架上，蛋殼上的孔會吸收冰箱裡的異味，容易使雞蛋變壞。
4．果汁存放在冰箱裡，最好裝在封口的容器中，否則，維生素c很不穩定，會受到空氣的破壞。
5．冰箱冷凍室存放肉類食物，最好用小塑料食品袋分裝，用一次拿一小袋，否則，大塊肉一次用不完，反覆化了再凍，既影響味道更影響營養的儲存。
6．冷藏室的門上放瓶子的地方，不要放得太滿，最多放2/3，否則，時間一長，箱門會下墜，合不嚴實。
麵包不宜入冰箱
7.麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
8.黃瓜青椒不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」————變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
9.火腿不宜久存冰箱
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散肉質變味，極易腐敗。
10.巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
2樓：
蔬菜類的，不吃最好就扔了
哪些食物不宜存放在冰箱中
以下的食物不宜存放在電冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放...
哪些食物不宜存放在冰箱中
貯藏和冷凍食物有六大禁忌 熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。存放食物不宜過滿 過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間 溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，...
哪些食物不宜存放在冰箱中
香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是...