1樓：老劉說金融
眾所周知冬蟲夏草是一種食用和藥用性都比較廣泛的營養保健食材，具有很好的滋補功效。而另一種養生佳品羊肚菌是也同樣富含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何***的天然滋補品。
冬蟲夏草和羊肚菌一起燉湯更是助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神，下面就來為大家詳細介紹一下冬蟲夏草羊肚菌湯。
冬蟲夏草羊肚菌湯的做法
羊肚菌、竹笙、銀耳各100克，猴頭蘑、馬鞍菌、雞腿菇、花菇各200克，冬蟲夏草10個，花雕酒、藏紅花汁、奶湯、鹽各適量
步驟1、將羊肚菌、猴頭蘑、馬鞍菌、雞腿菇、花菇、冬蟲夏草、竹笙、銀耳分別改刀，汆水嘿嗵出瀝水，加入奶湯、調料，煨制入味。
2、將煨制好的原料分別入盛器內，澆入調好味的黃扒汁，蒸1 0分鐘取出，澆上第二遍黃酒汁即成。
冬蟲夏草羊肚菌湯的功效
益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用於消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。對於病人及手術術後病人的**有重要輔助作用，特別一些病人由於疾病導致胃口差，不思飲食，服用羊肚菌湯可增強脾胃功能。
加了蟲草煲的羊肚菌湯，味道鮮得眉毛都要掉下來啦。冬蟲夏草羊肚菌湯味道鮮美，營養豐富。冬蟲夏草羊肚菌湯具有滋養腎陰之功效，並可穩定血壓，長飲益多。
事實上，食材、藥材的搭配不僅能使食物的味道千變萬化，也可使其營養和功效變化無窮。
2樓：無疆
冬蟲夏草的沒什麼特別功效，遠不如羊肚菌，可以一起燉。
3樓：大沫熙
當然可以的！
主料：冬蟲草1克、幹羊肚菌5克
配料：雪梨100克、純淨水150克、雞油5克調料：鹽1克，味精、雞精各1克
製作方法：
①幹羊肚菌先用溫水泡發2小時，洗淨備用，雪梨切片備用。
②選一個燉盅，把雪梨放在盅底，羊肚菌和冬蟲草放上面，加入鹽、味精和純淨水、雞油，用保鮮紙封好上籠蒸5小時即可上桌。
4樓：健康吉祥平安
可以，沒有問題。
都是真菌型別的東西。
相得益彰
冬蟲夏草可以燉鴿子嗎
5樓：舞璇瀅
冬蟲夏草可以燉鴿子，下面是具體做法：
準備材料：乳鴿1只，冬蟲夏草6根，小魚膠3個，料酒2勺，鹽適量，薑片3片，蔥1棵
1、把冬蟲夏草洗乾淨，魚膠切小塊備用。
2、將準備好的乳鴿洗淨切成小塊備用。
3、將乳鴿、薑片、蔥加水放入鍋中，倒入2勺料酒。
4、開大火煮至乳鴿肉變色撈出。
5、將乳鴿用水沖洗掉血沫，瀝乾水分。
6、把鴿肉、薑片、魚膠、蟲草和適量清水放入燉盅裡。
7、蓋上蓋子，在電燉鍋中隔熱水燉2小時。
8、2個小時後，加入適量鹽攪拌均勻即可。
9、將蟲草燉乳鴿盛入碗中即可食用。
6樓：duende惡魔
冬蟲夏草燉鴿子補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下；腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰痠疲乏者食用用。
原料鴿子一隻、紅棗5個、蓮子5個、冬蟲草4條、枸杞20個、生薑2片、鹽適量。
做法1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔乾淨，摸一層鹽，再用清水洗乾淨;
2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生薑適量;
3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍，再把鴿子肚子裡塞上薑片，砂鍋放水，把鴿子放進去;
4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉小火燉40分鐘;
5、燉好以後放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味，就可以啦!
7樓：紫涵小仙
冬蟲夏草是可以燉鴿子的。
冬蟲夏草燉鴿子的做法：
主料鴿子 (1只)
冬蟲夏草 (5個)
生薑 (3大片)
紅棗 (6顆)
枸杞 (適量)
鹽 (適量)
將所有材料準備好，鴿子清洗乾淨
砂鍋加水加熱至70度左右時，放入鴿子
燒開後撈出鴿子，再次沖洗乾淨備用，砂鍋裡的水倒掉不要將切好的薑片塞入鴿子肚子中
砂鍋再次加水，直接放入鴿子，大火加熱
燒開後，撇去浮沫，加入紅棗和蟲草
小火燉兩個小時，加入適量鹽、枸杞，繼續燉兩分鐘，關火即可小竅門：
1、如果是體虛病弱或是術後病人食用，儘量選用老一些的鴿子來燉湯，食用時只喝湯即可。
2、宰殺鴿子時，一定不能放血，鴨血留在體內燉湯才有滋補效果。
3、水要一次加足，最好不要中途加水。
4、冬蟲夏草在大型超市的滋補專櫃有售。
5、冬蟲夏草沒有可以不加。
羊肚菌和蟲草哪個營養價值高
8樓：匿名使用者
松茸是國家二級瀕危保護物種，被譽為「菌中之王」，與靈芝、冬蟲夏草、羊肚菌一起被稱為中國四大名菌。
蟲草，羊肚菌，松茸能一起泡酒嗎？
9樓：真記憶呀
你好，你可加入一些枸杞、菟絲子、人蔘、鹿茸等藥物，建議選用酒精度比較高的白酒。
但要告訴你的是蟲草不適合泡酒，最好還是煲湯吧，因為蟲草是用來補肺補腎的，如果是用來**，泡酒療效就不是很好。
10樓：陽城幹部
菌類不能泡酒，新鮮吃最好。
11樓：淚柔唱賞
能啊。放在一起煮也很好吃啊。
12樓：**為止
不能，因為有可能會導致過敏
13樓：baby喵咪的微笑
1.步驟類：①整體簡介②所需工具/原料③方法/步驟④注意事項2.
常識類：①直接回答問題②詳細給出具體原因/理由/介紹3.原因類：
①詳細解釋原因/理由②提供有效解決方案（構成見步驟類）4.其他型別詳見高質量標準（點選回答框右側**）
羊肚菌蟲草花煲可以煲白鴿嗎？？？
14樓：芳草街的么妹子
把羊肚菌泡一下，泡一會它就發大了。然後在水裡，把羊肚菌抓一抓，裡面的沙就會跑出來。然後倒去這水，從新換水再泡過，因為新水泡的羊肚菌水是要倒在湯裡一起煮的。
燒開水，把洗好的西排放下鍋裡滾1分鐘，撈起備用。
所有東西一起煮至2個鐘。
大火滾後，最小火煮至1個半鍾。
要是沒空就拿電飯煲煮，直接按煲湯的，我家的電飯煲就是煮好就自動跳到保溫。
發大的羊肚菌，粒粒都很有口感，很好吃哦！！
冬蟲夏草和紅棗百合一塊煮可以嗎
15樓：
可以的。冬蟲夏草，性溫和，增強免疫力，可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常等。大棗補中益氣，養血安神，對改善睡眠有幫助。紅棗和冬蟲夏草在一起燉可以互補。
16樓：匿名使用者
晚上吃對身體好，不易白天吃
羊肚菌能與蛹蟲草人蔘同煮嗎？
17樓：止含之
可以的。兩者都是高營養的。同煮可以改善身體素質，延年益壽，提高免疫力，增強身體抗病能力。
18樓：妮妮小樂園
這是完全可以的，這兩者都屬於比較滋補的食材，搭配起來沒有任何衝突，非常不錯的
19樓：匿名使用者
該菜色味道鮮美可口，其羊肚菌更是著名的野生食用菌。它有肉質脆嫩，香甜可口，具有益腸胃、消化、助食和理氣化痰的功效，還能驅風治寒，冬季食用更佳。歐美國家也有食用羊肚菌的愛好，極為暢銷。
冬蟲夏草可以和鹿茸一起吃嗎，人蔘，鹿茸，冬蟲夏草，可以一起泡酒嗎
可以蟲草食用方法 一 泡茶 瑞丹蟲草2克，用80 開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用，最後，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱 鐵觀音等茶葉一起沖泡。二 煲湯 1 蟲草水鴨湯 瑞丹蟲草10 15克 水鴨1只 生薑5片。製法 水鴨去毛去內臟並洗淨，將...
雞和鵝可以混養嗎，雞和鵝可以一塊養殖嗎
可以的。養殖技術 一 場地選擇 林地要求遠離村莊，相對安靜，面積不小於5畝。一般以東西長30 50米，南北長50 100米為一個種養單位，面積較大的林地內可設若干個種養單位，每個種養單位用網隔開。每個種養單位內設一個集中區，集中區為全封閉式，有門進出，區內設飼養棚 飲水器 食槽。集中區大小按養禽數量...
洛神花可以放紅糖嗎，洛神花可以和紅糖一塊喝嗎？
可以的。洛神花可以加入冰糖或蜂蜜適量，用沸水泡開飲用，美容養顏。洛神花也可以加銀耳 桂圓 糖煮成洛神銀耳湯。銀耳性平味甘淡，具有滋陰潤肺 養胃生津 益氣和血的功效。夏季出汗過多，口渴明顯，而銀耳 冰糖都有助於生津止渴。秋季的 燥邪 逐漸顯現，嘴脣漸覺乾燥，銀耳 冰糖也有清潤的作用，有助於緩解秋燥的症...