如何開紅酒塞,如何開紅酒瓶塞圖解

2022-11-06 13:26:25 字數 5333 閱讀 1287

1樓:glx新

一般正確的開瓶方法是:第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉手,不要轉瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉澱,轉瓶子就會讓沉澱漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會碰到它,很不方便。

有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。

第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發現黴菌,別緊張,有點黴灰是很正常的,並不能說酒就壞了,用乾淨的布把瓶頸擦淨就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶,要特別小心,因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。

第三步,注意將螺絲鑽的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒裡),再以順時針方向鑽入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子,在螺絲鑽進去的時候,兩邊的把手會起來,到了頂部的時候,再將兩個把手同時往下一按,木塞就起出來了。如果用的是專業的「侍者之友」的起子,注意不要將螺絲鑽全部鑽進木塞,而應留一環,因為都鑽到底會將軟木碎片掉到酒裡面。

鑽進木塞後,將金屬支點放在瓶口,一手握著瓶肩,一手握起子把,提起來,木塞就提出來了。如果是長的木塞,可以在起了一半的時候再鑽入一環後再提。

2樓:老廟

如果沒有開瓶器又著急喝紅酒,可以用筷子把瓶塞捅到瓶子裡面去就可以倒出酒來了。還有一個辦法就是在瓶底墊上一塊摺疊毛巾,把瓶子用適度力量往牆上或者桌面上砸,因為酒瓶子裡面多少有氣體,這樣連續墩瓶子會使氣體膨脹,楞把瓶塞頂出來,這需要技術和經驗,因為用力太大會把瓶底墩壞,酒流撒一地,有另外一種開心呢,特別是加了氣的紅酒,也就是香檳酒,用這個辦法非常有效。最有經驗的,可以用菜刀平著猛切削瓶口部分,這個風險最大,容易有玻璃渣掉入酒內,建議不用

3樓:夾腦計劃

教你3招花式紅酒開瓶法,炫技就是這麼隨意

怎麼用開瓶器開紅酒木塞**

4樓:百趣生活坊

沒有開瓶器如何開啟紅酒?只需一條毛巾,秒開紅酒木塞,太實用了

5樓:瓜瓜的時候我

1、先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的錫箔紙冒2、切開膠冒以後,用海馬刀的螺旋鑽頭傾斜著鑽入木塞最中心的位置!不要擔心傾斜鑽入過一會酒刀會是歪的,它會在你旋轉的時候變正。從木塞最中心的位置鑽入不容易弄碎軟木塞。

而且在你拔起木賽的時候比較省力。

3、旋轉螺旋鑽進入軟木塞!注意如果你上一步做的漂亮,這時的酒刀會很正。

4、螺旋鑽頭鑽入木塞到還有一環的時候用海馬刀的第一級卡住瓶口,一個手固定第一級,另一個手抬起海馬刀的手柄,用槓桿原理拔出軟木塞。

五、用海馬刀的第一級橇起軟木塞,注意不要將軟木塞拔斷。

6、第一級撬起木塞以後,用第二級繼續撬起下半部分。

7、完全開啟的木塞,輕輕將它旋轉下來吧。

6樓:寶葫蘆史記

沒有起瓶器怎麼開紅酒,家中沒有紅酒開瓶器怎麼辦,15種方法讓你輕鬆取出木塞

7樓:佳佳

關於開紅酒木塞不需要**你只要有開瓶器拿在手裡你就知道怎麼開

如何開紅酒瓶塞**

8樓:匿名使用者

1,取出開瓶器、並把夾在開瓶器中的小刀子用手拉出。

2,拿著開瓶器、食指頂著瓶蓋另一邊、用小刀輕輕割開包裹瓶蓋的鋁箔紙,慢慢劃開鋁箔紙。

3,拉出開瓶器中旋螺狀的鑽子、把鑽子輕輕插入紅酒酒瓶蓋的木塞。

4,直插入後、用力轉動鑽子,使鑽子鑽入木塞、不可用力過大。

5,鑽子鑽入足夠深度後、手柄放平,輕輕瓶口垂直往上抬起。

6,木塞開始往瓶口慢慢取出。

7,繼續用力往上抬,直到取出為止。

8,木塞取出、紅酒瓶蓋開啟完成。

9樓:

要知道木塞一般用開瓶器撥出。是一種帶有把手的螺旋狀的物品,旋轉著插入木塞中,等螺旋狀的進入差不多一半的時候,就可以往外拔了。記住,往外拔的時候小心點。切記不要太大力。

用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。將瓶底靠在牆面或樹木上,瓶身與牆面或樹木保持垂直狀態,手據瓶頸處,均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有牆壁或樹木,你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。

如果沒有專業的開瓶器,就拿出螺絲和鉗子。將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面,使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。注意好力度,不然力度太大,會受傷的。

使用水果刀,或者有鋸齒的刀子(刀片不能太寬,也不能太窄)將刀片扎入軟木塞的**,儘量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉動刀柄,帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

個人建議還是不要用這種方法,太危險了。萬一傷到他人或者自己那可就麻煩了。

如果在沒有工具的話,有一個最笨的辦法就是用兩根筷子,在去了瓶帽後,將筷子放在木塞頭上,用力壓筷子,將木塞壓進瓶子內。

10樓:匿名使用者

一般正確的開瓶方法是:第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉手,不要轉瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉澱,轉瓶子就會讓沉澱漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會碰到它,很不方便。

有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。

第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發現黴菌,別緊張,有點黴灰是很正常的,並不能說酒就壞了,用乾淨的布把瓶頸擦淨就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶,要特別小心,因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽。

第三步,注意將螺絲鑽的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒裡),再以順時針方向鑽入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子,在螺絲鑽進去的時候,兩邊的把手會起來,到了頂部的時候,再將兩個把手同時往下一按,木塞就起出來了。如果用的是專業的「侍者之友」的起子,注意不要將螺絲鑽全部鑽進木塞,而應留一環,因為都鑽到底會將軟木碎片掉到酒裡面。

鑽進木塞後,將金屬支點放在瓶口,一手握著瓶肩,一手握起子把,提起來,木塞就提出來了。如果是長的木塞,可以在起了一半的時候再鑽入一環後再提。

第四步,起完後用餐布擦拭瓶口,倒出大約30毫升的樣子試酒,以確定酒是不是正常,有沒有變壞。如果在餐廳,先要倒給請客的人試,也需要將拔出的木塞放在小碟裡遞給客人看。如果是老酒,還需要事先換瓶,要不然酒渣就會倒進酒杯裡,影響享用。

拔出軟木塞有多種型別的拔塞鑽可供選擇,儘可能買最好、最簡單的那種,不要那些帶有很多小玩意的。好的拔塞鑽應該是輕輕用力就能幹淨利落拔出木塞而不損壞它的。最好用一個尖頂的、開式螺旋線式的長拔塞鑽。

避免用堅硬或銳利的拔塞鑽,因為它們對付新軟木塞往往不夠利索,對付舊的、脆的軟木塞又會粉碎它們。使用一個設計好的有長螺旋線的侍者良伴或螺絲拔起器通常比較保險。

如果這樣還不行或者實在沒有工具的話,有一個最笨的辦法就是用兩根筷子,在去了瓶帽後,將筷子放在木塞頭上,用力壓筷子,將木塞壓進瓶子內。

11樓:匿名使用者

最好用專用的開啟工具,如果不能正常開啟,可將酒瓶握在手中,用瓶底輕輕撞擊牆壁,木塞會慢慢向外頂,當頂到近一半時,將酒瓶放在桌上,待氣泡消失後,木塞一拔即出。此法很好。 實在沒有找個長螺絲,擰進去,然後一拔,「嘭」 乾杯!!

沒有開瓶器怎麼開紅酒木塞

12樓:l自然界

右手拿住紅酒瓶子中部,左手拿塊摺疊後稍溼厚毛巾墊在牆壁上,把瓶子在溼毛巾上用適當的力量砸下去,撞擊幾次後,因瓶裡的紅酒衝擊瓶塞,瓶塞就會慢慢鬆動,滑向瓶口,出來有一段木塞時,再用手拔出。

拓展資料

紅酒(red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。

13樓:深圳酒一搜文化傳媒

1、鉗子+螺絲

取出一根螺絲和一把鉗子,將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面,使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。

2、使用水果刀,或者有鋸齒的刀子。

將刀片扎入軟木塞的**,儘量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉動刀柄,帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

3、掛鉤開瓶法

找一個掛鉤或者細細的鋼絲,用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中,旋轉掛鉤並鉤住軟木塞,將其拖出。  注意:操作時最好戴一副手套,以免掛鉤劃傷手指。

4、毛巾開瓶法

用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部,將瓶底靠在牆面或樹木上,瓶身與牆面或樹木保持垂直狀態,手據瓶頸處,均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有牆壁或樹木,你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。一旦軟木塞被頂出一部分後,便可以用手或鉗子將其拔出。

或者您也可以繼續有節奏地撞擊,直到將整個軟木塞都頂出來。

5、釘子開瓶法

找到5個釘子和一個釘錘,將5個釘子排成一條線,輕輕砸進軟木塞中。 一手握緊瓶頸。另一隻手拿起釘錘的另一端,翹出釘子,同時帶動軟木塞移動,緩慢拔出軟木塞。

最後將軟木塞上的釘子都拔出。當軟木塞快要完全被拔出時,先拔出釘子,再用手拔出軟木塞。

14樓:向日葵起床了

1、用鞋子來開 。先把紅酒瓶口的包裝紙去掉,然後將酒瓶放入鞋子中,接著往牆上撞擊幾下,每次撞擊,酒塞都會向外退出一點,但一點要選擇底部軟一點厚一點的鞋子哦,不想用鞋子的話,還可以用厚毛巾來代替。

2、釘根釘子,然後用羊角錘的撬開 。先把紅酒瓶口的包裝紙去掉,然後用錘子把長的螺絲釘釘入酒塞中,接著用羊角錘的「羊角」把釘子連帶酒塞拔出即可。

3、螺絲刀、鞋帶加錘子,同樣是能夠開啟酒瓶的好組合。撕掉瓶口的包裝紙,用螺絲刀在就塞上鑽洞,然後將鞋帶末端打個結,接著用螺絲刀把鞋帶結塞入之前鑽好的洞中,用錘子敲擊螺絲刀,像釘釘子一樣,固定好後用力扯著鞋帶向外拔。

15樓:

毛巾開瓶法

用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部,用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底,軟木塞被頂出一部分後,用手或鉗子將其拔出,也可以繼續有節奏地撞擊,直到將整個軟木塞都頂出來。

日常開酒法

取出一根螺絲和一把鉗子,將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面,使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。

掛鉤開瓶法

找一個掛鉤,用鉗子將掛鉤的角度適當調整,將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中,旋轉掛鉤並鉤住軟木塞,將木塞拖出來。

鞋帶開瓶法

在鞋帶一端打一個結,用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部,取出鋼針,用力將帶子向外拔,帶動軟木塞一起被拔出。

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