1樓：愛是地獄
有典故的…………
黃瓜原名叫胡瓜,是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡字，違者問斬不赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名」？樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
另一典故：隋煬帝楊廣的母親獨孤氏是鮮卑人，因此隋煬帝有一半的胡人血統，但是他本人卻十分崇尚華夏蔑視胡夷，根據唐代吳兢的《貞觀政要》第6卷《慎所好》載:「隋煬帝性好猜防,專信邪道,大忌胡人,乃至謂胡床為交床,胡瓜為黃瓜,築長城以避胡.
」另有唐代杜寶的《大業雜記》載:大業四年「九月,(煬帝)自幕北還至東都,改胡床為交床,胡瓜為白露黃瓜,改茄子為崑崙紫瓜.」
補充一點：我們吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正熟的黃瓜是黃色的皮,裡頭的籽也很硬，當年樊坦看著的一盤黃瓜是真正熟了的黃瓜，皮呈黃色，口感較老，但後人發現黃瓜生（指未長成熟）吃更脆更好吃，所以就在綠的時候摘下來。
2樓：小美餐廳
黃瓜是出使西域的張騫發現的，剛開始叫胡瓜，後來因為皇帝才改了名字！
3樓：冷事百科
黃瓜明明是綠色的為什麼要叫黃瓜？
4樓：乖囧貓2號
因為它的用途很黃...
5樓：
因為黃瓜的花是黃的。
6樓：唯
因為熟透餓了以後就是黃的。
還有一種說法。。因為他的用途很黃
7樓：丨相愛一生丨
習慣，就像你的名字一樣~~~
黃瓜明明是綠色的，為什麼要叫黃瓜？
8樓：笑笑科普
提起黃瓜大家再熟悉不過了，可是黃瓜明明是綠色的，為什麼稱它為黃瓜呢？
9樓：一片片
實際上，這是因為人們第一次吃黃瓜是在黃瓜是黃色的時候。黃色的黃瓜雖然成熟，但味道不好，沒有水分。有人偶然發現黃瓜在成熟之前是綠色的。
這時，採摘黃瓜，味道非常香脆。大多數人都喜歡。隨著時間的流逝，人們不再等到黃瓜成熟。
而是在它不成熟時，將其取出並放在桌子上食用。所以，綠色黃瓜在公共生活中也被稱為黃瓜。
知道黃瓜是綠色的卻被稱為黃瓜，我們還發現黃瓜中有許多小刺，而且新鮮的黃瓜在清洗後將很有用。但是這些小刺的作用是什麼？實際上，這是適應自然環境的結果，也是自然選擇的結果。
這些小刺可以在某種程度上避免被其他生物咬傷，從而導致它們自身的腐爛和死亡。新鮮的黃瓜香脆可口，水很大。
那麼黃瓜怎麼能保證那麼多的水呢？這是小刺的另一個作用。植物需要有氧呼吸，因此體內有許多可以呼吸和調節水的小孔，但是如果植物的葉子覆蓋了小孔，則黃瓜中的小刺將起重要作用。
這些小刺可以刺穿植物的大葉子，並使小孔正常呼吸。與外界進行氣體交換時，觀察黃瓜上的小孔非常重要。瞭解了這些，就知道黃瓜人家本來就是黃的，不過是人類提前採摘導致的綠色的黃瓜而已了。
關於黃瓜為什麼叫黃瓜還有一個小典故。黃瓜的原名叫胡瓜，是由漢代張維派到西部地區後返回的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙朝的始祖石樂。
它最初是彝族的一個教派。在寮國（今河北省邢臺）成為皇帝后，他本國的人民打敗了他，稱其為彝族。 後來頒佈了一項法令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。有一天，石樂召集地方**，當他看到襄國的守衛樊坦穿著破爛的衣服迎接他時，他感到不滿意。他騙了一個玩笑，問道：
「範坦，當你沒有好衣服時，為什麼要來看我？」範坦很緊張，不知道該如何應對。他隨隨便便地回答：
「這歸咎於胡族沒有道德。我不得不去朝鮮。」當他說完話後，他意識到自己已被禁止，並迅速請罪。
當石樂看到他在請罪，他不再怪他。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？
」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，很快在老百姓中傳開了。
10樓：小美餐廳
黃瓜是出使西域的張騫發現的，剛開始叫胡瓜，後來因為皇帝才改了名字！
11樓：lydia瑤沛沛
黃瓜明明是綠色的，為什麼要叫「黃」瓜而不是綠瓜？又長知識了
12樓：拱靜曼
因為黃瓜是從外國引進的品種植物，所以只是按當時的叫法來說流傳的。
13樓：明暗交雜一笑生花
就是因為它是一種從外國引進的物種，外國就叫他黃瓜。
14樓：冠項茅清婉
有些地方叫青瓜是黃瓜，見的青瓜都是綠色的，所以可能你們才問這樣的問題。
15樓：精神伴侶海鷗
其實之所以會有這種說法，適合當地的具體種植和傳統有著很大的聯絡。
16樓：我要堅挺
我覺得是因為黃瓜中的黃色素含量非常的多的原因吧。
為什麼黃瓜是綠色的，卻要叫黃瓜？
17樓：瘋子難不難
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。
胡瓜更名為黃瓜，始於後趙王朝的建立者石勒，他原本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。
他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」
樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」
他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」
樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」
石勒聽後，滿意地笑了。 自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，很快在老百姓中傳開了。
當然這個小故事只是黃瓜名字的由來，還沒有說明為什麼黃瓜是綠色的卻被叫做黃瓜。
18樓：冷事百科
黃瓜明明是綠色的為什麼要叫黃瓜？
19樓：小美餐廳
黃瓜是出使西域的張騫發現的，剛開始叫胡瓜，後來因為皇帝才改了名字！
20樓：看不見我鴨
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字。所以胡瓜就更名為黃瓜了。2其實真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。
人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。3黃瓜這個名字能流傳下來的另一個原因，是因為古人當時並不知道鮮嫩的黃瓜最好吃，而是象其它的瓜類一樣，等到其黃熟後才會採摘下來食用。
後來才知道，碧綠鮮嫩的黃瓜才是最好吃的。
黃瓜明明是綠色的，為什麼偏偏要叫它黃瓜呢？
21樓：匿名使用者
黃瓜為什麼叫黃瓜有一個故事,相傳黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。
到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
但實際上它就是個故事，真正黃瓜叫黃瓜，是因為它本身的顏色就是黃色的（黃瓜初長成的時候是綠色，到老了就成黃色的了，本草綱目中說到過）
22樓：衡希德飛蓮
不成熟的黃瓜(嫩的)是綠色的,等成熟後會變成黃色(老黃瓜),所以叫黃瓜而不叫綠瓜
23樓：匿名使用者
當黃瓜老了的時候，會變黃的，留的種瓜，一直不摘，會變得和脆瓜一樣，瓜身沒有了突起，變得很平滑，很粗，有一條一條黃色的條紋，我們日常吃的是因為很嫩就摘了，所以你看到是綠色的。就像苦瓜，當苦瓜吃的時候，它是綠色的，摘得早，如果當賴葡萄吃，那就要等他熟透，變黃了，裡面的瓜瓤從白色變紅色，像番茄，從苦變成甜的。這就是生長的奇妙之處。
24樓：新奇創意
黃瓜是綠的為什麼不叫綠瓜，而非得叫黃瓜？答案很多人都想錯了。
為什麼黃瓜明明是綠的，卻要叫「黃」瓜呢？
25樓：匿名使用者
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(今河北邢臺)登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令:
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問:「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見?
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道:「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪;石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦:「卿知此物何名?」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道:
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。
簡介：黃瓜（學名：cucumis sativus l.
）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。
卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。
雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：
單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。
花果期夏季。
中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。
主要價值：
1、醫藥價值
（1）治小兒熱痢：嫩黃瓜同蜜食十餘枚，（《海上名方》） 。
（2）治水病肚脹至四肢腫：胡瓜一個，破作兩片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱爛，空心頓服，須臾下水。（《千金髓方》）
（3）治咽喉腫痛：老黃瓜一枚，去子，入硝填滿，陰乾為未。每以少許吹之。（《醫林集要》）
（4）治跌打瘡腫：六月取黃瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水掃於瘡上。（《醫林集要》）
（5）治火眼赤痛：五月取老黃瓜一條，上開小孔，去瓤，入芒硝令滿，懸陰處，待硝透出刮下，留點眼。（《壽域神方》）
（6）治湯火傷的：五月掐黃瓜入瓶內，封，掛簷下，取水刷之，良。（《醫方摘要》）[4]
2、營養價值
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
3、食療價值
含糖類（葡萄糖、甘露糖等）、甙類（芸香甙、異槲皮甙等）、咖啡酸、綠原酸、多種氨基酸、維生素（b2、c）、揮發油（苦味成分），葫蘆素a、b、c、d等成分。
葫蘆素c在動物實驗中有抗腫瘤作用，毒性較低。
用途：用於熱病煩熱、口渴；水腫，小便不利；溼熱瀉痢。
用法：生食，或煮食
黃瓜為什麼不是黃的
因為黃瓜開的花是黃色的，所以稱為黃瓜。黃瓜原名叫胡瓜,是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國 今河北邢臺 登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石...
黃瓜只開花不結黃瓜這是為什麼呢，黃瓜只開花不結黃瓜這是為什麼呢？
黃瓜的花是不完全花 雌蕊和雄蕊不長在一起 想提高產量的話需要人工授粉 用毛筆之類的就可以的 黃瓜是雌雄花同株，開的花，有雌花，雄花，雄花較多，而且是不結瓜啊，只負責傳粉的 只有雌花結黃瓜 黃瓜是單性植物,如果黃瓜花沒有受精就結不出果實.下面這個 也許對你的實驗有多幫助.黃瓜水肥管理是關鍵。黃瓜澆水應...
黃瓜為什麼是苦的，黃瓜為什麼發苦，能吃嗎？
黃瓜吃起來有苦味，反而是有機黃瓜的正常現象。因為有機黃瓜裡含有一種叫葫蘆素的生物鹼，這是一種純天然的物質，口感呈苦味，在黃瓜把端苦味會更重。葫蘆素不但沒有害處，反而還有抗癌的作用。1 當氣溫或地溫低於13攝氏度時，細胞滲透性降低，養分和水分吸收受到抑制，黃瓜易出現苦味。2 在溼度過大的環境中生長出的...