紅薯皮能不能吃

2022-09-21 14:26:34 字數 656 閱讀 4455

1樓:超過

紅薯皮可以吃,但是不能多吃。

好處:紅薯是非常好的抗癌食品 ,尤其是紅薯皮裡抗癌成分非常高,從這點上來說,吃紅薯皮是有利於健康的;

壞處:紅薯皮裡除了含有抗癌成分外,還含有大量的生物鹼,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染,能夠產生「番薯酮」和「番薯酮醇」,進入人體將損害肝臟,並引起中毒。

2樓:

如果蒸的或者煮的皮,可以吃。如果是烤紅薯的皮,致癌。

3樓:匿名使用者

紅薯皮可以吃,但是現在生活好了也沒人願意吃啊。

4樓:匿名使用者

可以的 防癌高手。尤其是皮。

5樓:匿名使用者

可以吃的 農村都是整個吃

6樓:baby愛在風中

紅薯皮可以吃的,但是不能多吃。

好處:紅薯是非常好的抗癌食品 ,尤其是紅薯皮裡抗癌成分非常高,從這點上來說,吃紅薯皮是有利於健康的;

壞處:紅薯皮裡除了含有抗癌成分外,還含有大量的生物鹼,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染,能夠產生「番薯酮」和「番薯酮醇」,進入人體將損害肝臟,並引起中毒。

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