椒鹽中蝦是哪個地方的菜,椒鹽中蝦是什麼地方菜系

2022-09-11 08:56:37 字數 1643 閱讀 8637

1樓:匿名使用者

魯菜...魯菜...絕對魯菜!!!!!!!!!

2樓:手機使用者

★魯菜:

1級.醋溜土豆絲--材料:土豆1份

2級.大地豐收----材料:白蘿蔔2份

3級.麻醬素什錦--材料:胡蘿蔔1份,生菜1份4級.

蒜泥拌茄子--材料:茄子2份,大蒜1份5級.木犀瓜片----材料:

雞蛋3份,黃瓜2份6級.扒栗子白菜--材料:大白菜2份,栗子2份7級.

扒白菜卷----材料:大白菜2份,鮮肉1份8級.炸蘿蔔丸子--材料:

白蘿蔔4份,鮮肉1份9級.鍋塌豆腐盒--材料:豆腐4份,雞肉1份10級.

煎釀茄子----材料:茄子5份,魚肉1份11級.四喜丸子----材料:

鮮肉2份,雞蛋2份12級.朝天鍋------材料:魚肉2份,竹筍2份13級.

京包裡脊----材料:鮮肉1份,蘑菇4份14級.炸春捲------材料:

鮮肉2份麵粉5份(水稻代替)15級.德州扒雞----材料:雞肉3份,大蒜1份16級.

四喜鴨子----材料:鴨肉4份

17級.番茄蝦球----材料:蝦3份,花菜3份18級.

南煎丸子----材料:雞蛋7份,鮮血3份19級.擔擔雞------材料:

雞肉4份,竹筍1份20級.糖醋鯉魚----材料:大蒜2份,魚肉4份21級.

蛋黃魚片----材料: 雞蛋5份,魚肉4份22級.豆腐箱------材料:

豆腐5份,鮮肉4份23級.蒜燒小黃魚--材料: 大蒜1份,魚肉5份24級.

燜大蝦------材料: 大蒜2份,蝦5份25級.椒鹽中蝦----材料:

大蒜4份,蝦5份26級.海蔘全家福--材料: 蘑菇9份 ,海蔘1份27級.

魯派賽螃蟹--材料: 雞蛋1份,魚肉6份28級.炒芙蓉蟹----材料:

雞蛋3份,蟹3份29級.海蔘豆花----材料: 豆腐3份,海蔘3份30級.

玉菜扒排翅--材料: 大白菜5份,魚翅2份

3樓:李溱泫

魯菜吧,剛剛我回答魯菜對了啊。

4樓:手機使用者

真的是魯菜,qq餐廳答對了,呵呵~~~

5樓:手機使用者

誰說不是魯菜,騙人沒好報

椒鹽中蝦是什麼地方菜系

椒鹽中蝦是**的菜系

6樓:匿名使用者

魯菜主料: 海蝦50克   輔料: 香菜20克   調料: 大蔥20克 姜20克 大蒜15克 白砂糖10克 植物油20克 椒鹽15克 鹽3克 味精2克 料酒10克

1. 將中蝦剪去槍、須和腿,挑去頭部的沙袋和脊背的沙線,用水衝淨,放盆中;   2. 加料酒、少許鹽、味精、蔥薑絲(蔥姜各5克)醃漬半小時;   3.

勺內植物油燒熱,加中蝦炸至金黃色取出;   4. 勺內留底油,加蔥薑蒜末(蔥薑蒜各15克)炒出香味,加入炸過的中蝦翻炒;   5. 隨即加少許鹽、味精,烹入料酒,翻炒出勺時撒香菜末即成;   6.

花椒鹽放小碟中,隨中蝦一起上桌佐食。

7樓:漂亮貓咪

魯菜,qq餐廳正解。

8樓:匿名使用者

魯菜,我剛剛答完,絕對正確

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