我們平常所吃的食物既有營養有易消化都有哪些

2022-08-30 15:24:01 字數 5353 閱讀 5487

1樓:刀翠柏

雞蛋雜糧 只是最好的

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吃什麼東西既有營養又好消化

2樓:翠翰學文魁

容易消化說明食物在胃裡停留的時間比較短,也就是說容易和胃液混合在一起,迅速轉化為粥狀,並在短時間內被送到十二指腸——這種食物就是容易消化的食物。與此相反就是難以消化的食物,即長時間停留在胃裡的食物。食物在胃裡停留的時間因胃的強弱而有所差別,一般說來可以作如下區分:

1~2小時:咖啡、紅茶、果汁、牛奶、豆腐、半熟雞蛋。

2~3小時:飯、麵包、麵條、蕎麥麵條、薯類。

3~4小時:竹筍、花生米、魚糕、牛排、瘦肉魚。

4~6小時:油炸蝦(魚)食品、炸豬排、鱔魚。

熟食比生食容易消化,由相同材料做成的食物,烹調方法不同則食物在胃裡停留的時間也不同。很多食品做熟後吃比生食更容易消化。因為食物在加熱之後就會被分解或泡膨,在胃裡容易轉化為粥狀。

但是,需要注意的是,蛋白質食物如果加熱過度,反而不容易消化(如雞蛋)。

腸胃不好或腸胃狀況失調的人應該吃容易消化而且營養價值比較高的食品。

牛奶是一種富含優質蛋白質、維生素和礦物質,營養價值高的鹼性食品,可以恰到好處地中和胃液中的鹽酸,預防潰瘍。有資料表明,喝牛奶比較多的人胃癌發病率比較低。一天可喝一杯牛奶。

乳酸酪也是一種容易消化而且營養豐富的食品,其中所含的乳酸菌有助於蛋白質的分解,還有抑制腸內異常發酵的作用,對腸胃較弱、經常便祕的人效果良好。

豆腐在各種大豆加工品中最易於消化。大豆不僅是植物蛋白的寶庫,而且含有豐富的維生素e,能強化胃壁粘膜。大豆加工品種類繁多,豆腐比黃豆、豆芽更易於消化,對腸胃較弱的人更合適。

有些食物對腸胃來說負擔較輕,但有些食物對腸胃來說負擔比較大,消化比較困難。如:

甘薯吃得太多會引起燒心,甘薯含有非常豐富的優質澱粉,食物纖維也比較多,對患便祕的人來說是一種非常好的食品。

3樓:育兒不是說說而已

給寶寶做輔食,記得新增這種東西,既營養又好消化

容易消化的食物和不容易消化的食物都有哪些?

4樓:朝暮談說

養胃當然是少食多餐

食物是否好消化主要看其碳水化合物的合成方式,糖原越少越容易消化。

舉個例子:葡萄糖之所以能直接輸液而不經過腸胃吸收,是因為它的碳水化合物合成方式只有一個糖原,稱為單糖,可以直接被人體利用。(食物經過消化也是要變成單糖才能被吸收)

牛羊吃草存活而人類不可以,是因為草(包括各種蔬菜)所含碳水化合物的合成方式是多糖,大概三十個左右,人體完全無法消化,也稱作纖維素,只能幫腸胃做做運動(防止便祕),當然蔬菜所含的其他營養也是人體所需的,如礦物質,維生素等。

一般我們吃的主食小麥,大米,碳水的組成大概是5-6個糖原,粗糧,如紅薯,土豆,玉米等,碳水的組成大概是十二個左右,糖原數量越少越好消化。當然膳食均衡是很重要的。

一般甜味水果所含碳水是單糖或雙糖,吸收很快。(所以不要把蔬菜跟水果混為一談)

肉類食品不含碳水,含有大量的蛋白質與脂肪。

拓展資料

水與碳水化合物是最重要的營養素,你可以不吃蔬菜,不吃肉,但不能不吃糧食。

它的作用是能量供給,人的各種運動,包括活著,都必須有碳水化合物支撐。

什麼是易消化又有營養的食物,又清淡的食物

5樓:木葉緋緋

稀飯、麵條、牛奶、豆漿、爛飯等為主,因為這些食物既有營養,又容易消化吸收;下面是一些主要的營養素比較豐富的食品。含蛋白質豐富的食品:蛋米、瘦肉、禽類、魚、貝類、乳類、大豆及其製品、穀類、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、馬鈴薯、芋頭、葉菜類。

含脂肪豐富的食品:動物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。含無機鹽(即鈣鐵碘)豐富的食品:

蝦類、蝦皮、海帶、豆製品、白菜、青菜、馬鈴薯、肉骨頭、乳類動物內臟、蛋類、豆類、水芹菜、芥菜、髮菜、海蟄、貝類、海帶、紫菜。含維生素a豐富的食品:肝、蛋類、乳類、鰻魚、黃鱔、螄、牡蠣。

含胡蘿蔔素豐富物的食品:胡蘿蔔、紅心薯、菠菜、苜蓿、薺菜、豌豆苗。含維生素b1豐富的食品:

穀類、淮米、麵粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。含維生素b2豐富的食品:動物內臟、蛋類、乳類、豆類、綠葉蔬菜。

含維生素pp豐富的食品:穀類、花生、酵母、肉類、動物內臟。含維生素c豐富的食品:

新鮮綠色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸棗、山楂。

清淡易消化的食物有哪些

6樓:涼風半夏

清淡易消化的食物如下排列:

1、水果是最容易消化的食物。瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短,而香蕉所耗費的時間最長。

2、蔬菜類食物次之。瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短,其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子),之後是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西藍花),消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。

3、穀物類食物時間更長一些。流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短,經過發酵且沒有新增油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包),也比較容易消化。

4、蛋白質類食物較難消化。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化,而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化則需要4小時或更長時間。

5、脂肪類食物是最難消化的。

擴充套件資料

1、食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,並能延續正常壽命的物質。對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。

2、食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成,能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的**可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。

參考資料

飲食**:最易消化食物排行榜 **一族看仔細!--人民網

7樓:占星師夢曦

回答清淡的食物主要是一些富含優質蛋白,低熱量,低脂肪的食物,比如說胡蘿蔔,西紅柿,魚,雞蛋,雞肉,蝦,排骨等,也要控制鈉鹽的攝入,多吃一些新鮮的蔬菜水果,少吃高熱量高脂肪的動物內臟,油炸食品。飲食規律一些,避免暴飲暴食,每天適當的運動,促進血液迴圈,多喝溫開水,少喝碳酸飲料,不要熬夜,避免緊張情緒和壓力。

提問做什麼運動

回答清淡的食物如綠葉蔬菜類,油菜、菠菜等;塊莖瓜果類,西紅柿、南瓜、黃瓜、蘿蔔等。還有豆類食品,如黃豆、豌豆、蠶豆、豆芽等,它們含有一定數量的植物蛋白及植物脂肪,對人體健康有好處。

適當運動就是散散步之類的哦

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8樓:py可可

所謂清淡食物,主要是指:鹽含量少,用油比較少,另外以蔬菜,水果為主,不吃煎炸食品就是了。清淡易消化的食物如鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物。

可以多喝點小米粥,這個又好消化,又有營養,比較養胃的。

主食類有小米粥,蓮子銀耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合兩種米),雞蛋餅,發麵燒餅、饅頭、花捲等。菜類有蘿蔔湯,白菜湯(放些粉絲,芹菜也可以)。以上這些都屬於易消化,低熱量,低脂肪的食品,低鹽需要自己注意,建議做菜時少放鹽。

基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質飲食。普通飲食適用於消化功能正常,無需飲食限制者;軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒;半流質飲食適用於體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術後的患者;流質飲食適用於各種大手術後、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。

9樓:**座美妝達人

清淡易消化的食物,大多是指粥。

也可以吃些少油的炒菜或燉菜,總之要少吃或不吃雞魚肉蛋奶等食物。

基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質飲食。

普通飲食適用於消化功能正常,無需飲食限制者;軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒;半流質飲食適用於體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術後的患者;流質飲食適用於各種大手術後、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。

清淡易消化的半流質食物有蒸雞蛋、肉末、豆腐、粥、麵條、菜末等,流質食物如入乳類、豆漿、米湯、菜汁、果汁等。

根據自己的身體狀態,調整適合自己的食物。

動物或人的消化器官把食物變成可以被機體吸收養料的過程;食物中的澱粉、蛋白質、脂肪等大分子物質,在消化酶作用下轉變成能溶於水的小分子物質的過程,叫做消化。

亦比喻掌握和吸收知識。

食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,並能延續正常壽命的物質。對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱為食物。

食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的**可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多種不同的方式獲得食物。

10樓:匿名使用者

大多數菌類(平菇、金針菇等),幾乎所有日常蔬菜,飲食不油膩就行。

病情分析:

醫生交待生病期間要吃清淡易消化的食物,大多是指粥。

指導意見:

也可以吃些少油的炒菜或燉菜,總之要少吃或不吃雞魚肉蛋奶等食物。

病情分析:

基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質飲食。普通飲食適用於消化功能正常,無需飲食限制者;軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒;半流質飲食適用於體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術後的患者;流質飲食適用於各種大手術後、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。

指導意見:

清淡易消化的半流質食物有蒸雞蛋、肉末、豆腐、粥、麵條、菜末等,流質食物如入乳類、豆漿、米湯、菜汁、果汁等。根據自己的身體狀態,調整適合自己的食物。

11樓:安菲爾德

易消化的食物:面,小米粥,蔬菜屬於清淡食物.

12樓:猶月靈

清淡易消化的食物有很多,但飲食還是需要葷素搭配,營養才能均衡。

13樓:匿名使用者

清淡易消化的食物有:清淡易消化的食物

1 稀飯、麵條、牛奶、豆漿、爛飯等,這些食物既有營養,又容易消化吸收。

2 饅頭可以養胃,味道可口鬆軟,營養豐富,而且容易消化。

3 南瓜:南瓜性溫,味甘。,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,藤有清熱的作用。

解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

4 大多數日常蔬菜,飲食不油膩就行。 也可以吃些少油的炒菜或燉菜,總之要少吃或不吃雞魚肉蛋奶等食物。

我們在日常生活中,經常吃到的易消化食品有什麼?

養胃易消化的食物有哪些?

14樓:新星看看

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物

早餐吃最簡單有營養的食物有那些,早餐吃什麼簡單又好?

很多上班的人趕時間,早餐都是隨便對付,但早餐很重要,要維持充沛的精力,需要一定量的糖類 蛋白質等,吃什麼能即快捷又營養呢?早餐在一天中是非常重要的,不單是經過了一夜的休息,腸道已經空空如也,早餐還要擔負整個早上的身體和工作的所有營養需要。不吃早餐容易出現精力不濟 疲勞 思考問題不積極等情況,經常不吃...

有營養的食物有哪些?獎5分

番茄 菠菜 硬殼果仁 西蘭花 燕麥 三文魚 大蒜 藍草莓 綠茶 紅酒 土豆,紅薯,胡蘿蔔,黑木耳,黃花菜 蘑菇 黑米 黃豆 黑豆 牛奶 酸奶 乳酪 紅豆 奇異果 雞蛋 土豆,紅薯,胡蘿蔔,是最好的。蔬菜一般都有農藥殘留,不能完全洗乾淨的。踏入21世紀,人類的壽命愈來愈長,除了有賴醫學昌明進步,也因為...

易消化易吸收高營養的食物有哪些,高熱量高營養易吸收易消化的食物有那些?

易消化的食物有 水果,青菜,豆腐,綠豆粥,鮮奶,各類蛋,魚等等 助消化的食物肯定易消化,如山楂,籮卜,湯菜等 酸奶,稀粥,魚湯,肉湯有營養,易消化 松花粉,螺旋藻有營養少雜質,還有利於傷口癒合.還要注意富含纖維類食物的攝入,有利於腸子蠕動 莖葉類和薯類 易消化的高蛋白質,低脂肪,高維生素和富含鐵質的...