開心果的營養價值是什麼?對糖尿病人有好處嗎

2022-08-28 10:31:30 字數 559 閱讀 9463

1樓:運美麗辛盈

開心果營養豐富,其種仁含蛋白質約20%,含糖15%~18%,還可以榨油,因此越嚼香味越濃,餘味無窮,對身體有很好的補充營養的作用。其果仁還含有維生素e,有抗衰老的作用,能增強體質,由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。

加工過的食品,不屬於新鮮食品,也就是說缺少營養的食品,糖尿病**失的就是大量營養素,你希望從開心果裡獲得什麼?是營養?沒有,是味道?

有.對糖尿病人來說,缺少營養的食品就是不適合的飲食.

2樓:厙迎蓉慕螺

開心果果仁是高營養的食品,每100果仁含維生素a20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。

由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。開心果

又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。

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