有哪些你一輩子也忘不掉的食堂菜,大學的食堂有哪些讓你回憶的飯菜?

2022-05-03 05:35:11 字數 5828 閱讀 5459

1樓:蛭魔

作為鄭大的一個大四狗,竟然還沒有吃遍鄭大食堂,準備畢業之前把鄭大的飯來一遍。給學弟學妹們留個攻略,給自己留段記憶。

。。。荷一二樓的米多菜多,自選,一般十元夠吃,差不多有70種菜色可選

。。。荷一二樓的螺螄粉,8元,味道不錯,額,吐槽一下,量越來越少

。。。荷一二樓的雞蛋餅,3元,超級好吃,拿來配螺螄粉,不然不飽™

。。。荷一二樓的紅燒牛肉麵,7元,女生管飽

。。。荷二一樓的小炒,均價10元一盤,常見的菜色都有,非常良心,量大,味道也很好

。。。菊園餐廳三樓的小火鍋,女生人均12管飽,量比較實在,額,我口味比較清淡

。。。荷二二樓的水煮肉片,13,味道不錯,但是感覺沒以前實在,主要是肉片少了

。。。正味居肥牛米線,10元,良心價,特好吃

。。。柳園自選的早餐,4元,柳園自選比較適合吃早飯,清淡豐富還不貴

。。。丁老頭,咖哩飯13,額,我這摻了滷肉飯,員工福利

2樓:單身戒嚴令

五花肉想要煸去油膩的話,不能焯水,只能事先用清水浸泡,泡去血水,再下油鍋煸,我不知道這個一滴油也沒放的鍋乾煸會不會焦,你可以放點油煸,你會發現肉裡的油膩會被逼出來,煸好後鍋裡很多油(可以倒掉),最終成品香爛酥軟不油膩,效果可好了。生肉煸一下,比生肉焯水、生肉炒糖色和焯水後的肉抄糖色,口感好很多。

3樓:匿名使用者

我一輩子也忘不掉的食堂菜,應該還是紅燒肉了,因為我是典型的肉食主義者,而且香甜可口的紅燒肉特別有食慾,特別配上米飯,是典型的米飯殺手,是我最美好的青春回憶

4樓:麥小粒

我一輩子都忘不掉的食堂食物,是有一種饅頭叫肉龍,饅頭裡放了一層一層的薄肉,蒸出來的肉龍特別的香,而且吃起來很勁道,真希望再吃一次肉龍。

5樓:盤影

一輩子也忘不掉的食堂菜,有酸菜燉粉條,凍豆腐,這道菜是非常好吃的,也是非常愛吃的

6樓:李白扛槍

,我生於70年代,我在八幾年上技校的時候,一進食堂就可以聞到一種熟悉的味道,那是食堂的師傅們炒的土豆絲,總是一個味道,現在我一輩子都忘不掉,現在聞到那種味道,我就想吐,但是就是這種土豆絲的味道,伴隨我度過了三年的時光

7樓:紅紅火火

有哪些你一輩子也忘不掉的食堂菜。在食堂菜大家一起吃飯的時候吃的都挺可香了。食堂菜。

你都有。紅燒肉燉粉條幹豆角,這個我是特別喜歡吃辣。它也是一道東北的菜。

其實特別可口。特別回憶大家在一起吃飯的感覺。真是。

值得回憶的難忘的。

8樓:老樑聊生活

芹菜炒粉條和蒜薹炒肉說我一輩子忘不掉的食堂菜。覺得師傅用大鍋炒出來的特別好。

9樓:時光去無悔

小的時候家裡晴,平時吃不到肉,爸爸從單位下班之後總是會帶來食堂的飯菜,那時候是我認為世上最好的美味。

10樓:老天爺會飛

記得上大學的時候。剛吃到小酥肉,給我的印象是最深的,才知道還有這麼好吃的美食,現在想想還是流哈喇子,回味無窮。

11樓:春修真

一輩子也忘不掉的食堂菜是白菜粉條燉豆腐,這道菜是非常好吃的,也是我最愛吃的一道菜

12樓:塞家焮

有哪些一輩子也忘不掉的食堂菜,那肯定是食堂阿姨大大鍋,壞菜雞蛋番茄做的菜非常好吃。

13樓:迷蹤貓耳

讀書的時候食堂的飯菜還可以。但是。祕製的泡鳳爪是我一輩子都忘不掉的食堂菜,因為蜜汁的泡鳳爪味道鮮美。

我每頓都會吃一個,但是在畢業之後回到家鄉。我再也沒吃過泡鳳爪,因為想起泡鳳爪就噁心我也不知道是發生了什麼事情。

14樓:記錄c生活

我印象最深的是食堂菜,就是那個炒豆乾,吃了差不多一年吧,而且每天都是這個菜,當時是覺得吃完了以後,這輩子再也不吃了

15樓:enjoy錢寶

有哪些?你一輩子也忘不掉的食堂菜,其實對於食堂來說,最忘不掉的應該是紅燒土豆,雖然是大鍋菜,但是特別的好吃。

16樓:

我來回答:有那些一輩子忘不了的食堂菜有地三鮮,紅燜豬肉塊,燉豆腐,麻婆豆腐,豬肉燉粉條,尖椒幹豆腐,這些都是一輩子忘不了的食堂菜。回答完畢,謝謝你的提問,望採納,謝謝!

17樓:匿名使用者

可能主要也就是紫菜蛋花湯(光有紫菜沒有蛋),西紅柿炒雞蛋(食堂標配)了吧

18樓:職教觀察室

自己一輩子也忘不掉的食堂菜就是上初中時的涼拌黃瓜和炒土豆,讓我們吃了斷斷續續吃了兩三個月直接快把我們吃吐了。直到現在自己一點也不愛吃涼拌黃瓜

19樓:m真彩人生

我忘不了的大學裡的哪些食堂菜有:炸茄盒、四季豆回鍋肉、手撕包菜、包菜孜然肉片、包菜切絲、清炒包菜絲、紅燒肉白菜燉粉條、西紅柿炒蛋、涼拌西紅柿、牛肉燉柿子、乾煸土豆絲、土豆絲炒胡蘿蔔、蒜蓉青椒土豆絲、土豆絲炒肉、

20樓:東方尚

你好,朋友,這是根據每個人的口味和喜歡了,就我最喜歡的就是韭菜餃子和西紅柿炒雞蛋,這在食堂裡是非常鮮美的味道。

21樓:樂觀寬容

上大學的時候,覺得最好吃的食堂菜就是小雞燉蘑菇,非常的有滋味,鮮美無比,到現在想起來還流口水呢。

大學的食堂有哪些讓你回憶的飯菜?

22樓:阿西家的菜瓜

大學食堂頻頻因為黑暗料理上熱搜。但是其實大學食堂裡面有很多很好吃的東西,並不只是有黑暗料理。而且對於像我這樣的大學生來說,經濟實力不夠,很難做到頓頓都在外面下館子,所以說食堂真的是陪伴了我大學生活中絕大部分的吃飯時光。

很多大學裡面都會不止一個食堂,這些食堂也各具特色。有些食堂便宜,有些食堂好吃。但總歸來說每個食堂都有那麼一兩個很好吃的東西,一兩個非常難以下嚥的東西。

我們食堂裡面,其中有一個讓我魂牽夢縈了大半年的麻辣香鍋。食堂裡有一個視窗做的麻辣香鍋真的要比外面的還要好吃,色香味俱全,而且很容易上癮,總是吃了一頓就想再吃一頓。記得我一開始吃麻辣香鍋的時候,只花了十一二塊錢。

後來越吃越多,後來就經常要吃20塊錢一份,還要去多添兩碗米飯,那個視窗的阿姨都認識我了,每次看到我都會心一笑。但是越吃越多,然後就吃不起了。

最後麻辣香鍋視窗也不知道是為什麼關閉了,我就很少吃到這麼好吃的麻辣香鍋了。但是我一直把它記在心裡。

還有一個我覺得特別好吃的是我們學校做的掉渣餅。每個食堂裡面**早餐的時候,都會有一個專門做餅子的視窗,會賣各種各樣的餅子,比如雞蛋餅、醬香餅、夾著雞柳和生菜的餅子、卷菜的餅子等等。但是我們學校的掉渣餅有一個獨立的視窗,他們那一個視窗就只賣掉渣餅而且全天候**。

早上想去吃掉渣餅經常吃不到,因為排隊的人太多,我每次到食堂都很晚了,但是我經常在下午的時候去買個掉渣餅加餐。這可能也是我上大學之後體重上升的原因。

說到物美價廉,就不得不提我們學校另一個食堂的飯菜。這個食堂的飯菜主要是以清淡為主,而且經常可以看到很多時令蔬菜,而且在那個視窗買飯還有免費的米酒稀飯可以喝。唯一的缺點就是離教學樓和宿舍都比較遠,但是我經常會在週末的時候跑到那邊去吃飯。

我最喜歡的幾個菜,第一是炒青菜,各種青菜,比如紅薯尖、油麥菜、小白菜、上海青、空心菜等等;第二個就是炒南瓜,每次到了南瓜上市的時候,就會有炒南瓜片。南瓜炒的軟軟糯糯的,甜甜的,鹹鹹的,特別好吃;第三個炒玉米粒是我每一次必打的一個菜。而且有的時候他們會做麵包糠炸玉米粒,香甜好吃,我有的時候都想買一碗拿回寢室當零食吃。

每次到了飯點兒,就是最開心的時候了,都會拉著我同學跑的很快去食堂裡面搶飯吃,排隊雖然讓我很不開心,但是吃到很好吃的飯菜就也很開心。

23樓:30秒不

紅燒排骨應該是自己記憶最深刻的一道菜。

自己上大學的時候,學校餐廳裡的紅燒排骨那絕對是一絕啊。

目前**不是特別貴,再就是做的色香味真嗯很好。

通常情況下,如果你去餐廳晚的話,這道菜應該會所剩無幾的。

24樓:生活達人小盧

說起大學的食堂最讓我回味的就是四川的酸辣粉。都說大學是個小型的社會,自然而然也有來自五湖四海口味的食堂。大學裡的酸辣粉酸酸辣辣是我們女生最喜歡的,吃上一碗酸辣粉,幾個女生在那裡閒聊,是多麼的美好。

25樓:星期一中年

我非常想念大學食堂裡的鴨血粉絲湯。

其實這東西也沒有多好吃,只是那個時候飯量特別大,而鴨血粉絲湯可以給加湯。我經常就著饅頭喝湯,不然吃不飽。

26樓:時光匆匆

當然是二食堂一樓的麻辣燙,主要是那家麻辣燙的味道很不錯,而且麻辣燙的老闆娘聽說還是學校畢業的,所以我們宿舍的人,都喜歡她家的麻辣燙!

27樓:清春不打烊

印象最深的就是,有一次同學們去吃那個辣雞粉,裡面有蛆了,後面被學校開了,慶幸的是自己從來沒有去哪家吃過,發生了那件事之後,對辣雞粉毫無興趣。

28樓:歪睿奈斯

有一個辣椒炒肉,記得第一次吃是大二剛開學的時候,吃了一次就覺得特別好吃,之後每天基本都會吃上一次,現在上了大三,那個視窗也不開了,就慢慢的忘記了。最近一次在外邊飯店吃了一次辣椒炒肉蓋飯,嚐到第一口,就覺得特別熟悉,後來一打聽,就是原來那個視窗的師傅做的,真是太出乎意料了!

29樓:沙河不是流沙河

我們學校有一道菜是別的地方都做做不出來的菜,說它是菜他又更像是米飯。那就是現在很多地方見到的醬油炒飯加煎蛋。那個味道確實特別的好吃,現在回憶起來還讓**口水。

30樓:匿名使用者

在大學食堂確實有很多讓我回憶的菜,紅燒茄子,就是我特別愛吃的一道菜,因為它特別下飯,而且**也不貴,也就三塊錢一份

你還記得大學食堂讓你記憶最深刻的是什麼菜嗎?

31樓:起名太麻煩

大學食堂記憶最深刻的是粉蒸肉,因為是在湖北武漢上學,粉蒸系應該算是南方特色菜,雖然學校食堂的飯菜味道大家都懂,但是那個味道還是讓我難忘的青春記憶。

粉蒸肉該菜主要流行於中國南方,現已經滲透全國市場,並進入國際市場,成為中國調味品代表之作。在南方地區,吃粉蒸肉是每年立夏這一天一項重要的傳統習俗,謂之"撐夏",而且過年也是必吃的傳統菜,重慶粉蒸肉不但蒸煎,還有榨(鮓)肉粉,榨辣椒,都是粉蒸肉的極好材料 。不同地域選擇的配菜有差異,可以採用紅薯、南瓜、蓮藕、芋頭、青豆等。

粉蒸肉的簡介:

清代詩人袁枚在《隨園食單》中為一道江西菜品,於中國南方(如四川、重慶、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份),屬多種菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜。

32樓:山人老施

我印象深刻的食堂菜是大學校園裡食堂裡的地三鮮,我記得第一天去學校報道就吃的地三鮮,還挺好吃。還有麻辣豆腐,紅燒帶魚,蒸雞蛋羹,還有茄汁鮁魚,每次吃基本一葷一素,素菜還有百吃不厭的炒土豆絲,還有尖椒幹豆腐,肉類的紅燒肉也很好吃,還有雞肉燉土豆,魚香肉絲,味道做的都不錯。現在再去飯店吃同樣的菜怎麼也吃不出之前在食堂裡吃出的味道,記憶裡的味道總能勾起我們很多美好的回憶!

33樓:今晚看啥

在大學裡面記憶最深刻的就是在食堂的頂層,有些賣炒菜的,然後非常便宜,然後米飯是隨意吃的,這些炒菜裡面印象最深刻的就是豆腐皮炒雞蛋,因為它的味道真的非常特別,每次中午吃飯的時候都會點這個菜,而且還很便宜,能讓自己吃飽

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