盒裝牛奶包裝受熱多少度會析出對人體有害物

2022-04-12 06:02:43 字數 6433 閱讀 8658

1樓:鞠會文

盒裝牛奶加熱有一定的毒性,因為盒裝牛奶的外包裝本身含有一定的化學物質,在加熱時,它含有的化學物質會滲入牛奶中,容易產生對身體有害的物質,使牛奶的營養成分遭到破壞,對人體健康有一定的影響,過多飲用的話,會積累人體內的有害物質,對身體健康產生不利,因此一般盒裝牛奶不建議和盒子一起加熱。

2樓:mm喵喵兔

沒有毒性。

正規廠家生產的牛奶其牛奶盒所含的成分是安全的,而且紙盒也帶有一定的防水功能,所以在正確的方法下加熱是可以的,並沒有毒性,但是在加熱的過程中需要注意以下幾點:

1、因為牛奶盒的上端有一個錫紙的小孔,此處加熱之後是非常容易破的,所以在加熱的時候最好是將牛奶盒正著放,防止小孔破裂造成牛奶漏出。

2、牛奶盒在高溫下也有可能會釋放出毒性物質,所以在加熱的時候溫度不宜太高,最好不要超過60度。

3樓:你的生活小助手吖

回答您好,牛奶盒子不要超過60度,60度就會對人體有害提問怎麼掌握60度?我放在暖氣片上一夜早上喝可以嗎?

回答60度差不多就是人手剛好燙得受不了那個溫度暖氣片的溫度達不到60度

提問那放一夜可以嗎

回答我建議是您要喝之前提前半個小時放上去就行一夜時間太久了

提問知道了謝謝!

回答如果您早上要喝。你可以放熱水裡面燙兩分鐘不客氣哦❤️

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塑料袋裝牛奶在加熱時會不會出現有害物質??

4樓:匿名使用者

會出現有害物質。

盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶,因此產生不健康的化學毒性。

牛奶加熱注意事項:

1、牛奶適度加熱就好,最好不要加太熱,牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行到底。

2、牛奶慎用微波爐加熱,據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力,主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。

牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

5樓:陳

專家指出將袋裝奶帶袋直接高溫加熱是有害的。所謂高溫,就是指溫度在100℃以上。現有袋裝奶奶袋的主要成分是聚乙烯,聚乙烯在115℃就會發生分解和變化。

此時奶袋原來的效能發生改變,就會對人體健康產生影響。

那麼,袋裝奶如果帶袋加熱,怎樣才安全呢?只要在100℃以下,一般的塑料都不會產生問題。所以可以將100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。

暖瓶裡的開水一般都在90℃左右,對奶袋不會有影響。但將奶袋放到爐子上加熱就不可以,因為只要水一開,溫度就會超過100℃。

袋裝奶倒出來再加熱比較好。

現在的奶製品大多是採用高溫滅菌技術的袋裝奶。由於大家都習慣了喝熱的牛奶,所以常常會用微波爐進行高溫加熱,有些人圖省事,直接連袋帶奶一起放進微波爐加熱,這樣反而成了危害健康的禍首。微波爐加熱溫度一般是在 100℃以上,這樣的溫度會使袋裝奶的包裝成分聚乙烯分解,產生的毒素會隨牛奶進入人體。

所以要加熱袋裝奶最好將奶倒入杯中再加熱。

6樓:天降大寶喵

裝牛奶的塑料袋和平時盛裝食物用的塑料袋都不適合在微波爐內直接加熱,會產生有害物質

7樓:1電腦玩家

很容易產生有害物質。建議倒在陶瓷的杯子裡再加熱

8樓:匿名使用者

會的,建議倒在碗裡或用鍋煮沸。

純牛奶可以加熱嗎 盒裝純牛奶能加熱嗎

9樓:嗚啦啦嗚吶吶

純牛奶是可以加熱的,盒裝純牛奶也是可以加熱的。

純牛奶適當加熱一下是可以的。牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌的效果,但同時也會損失本身含有的一部分營養成分。所以在家裡稍微把牛奶加熱成溫的就好,營養損失不大的。

盒裝純牛奶可以加熱,但是前提是要把牛奶倒出來加熱,不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶。

10樓:缺愛的小鋼牙

純牛奶可以加熱。純奶都是經過瞬間高溫滅菌的,加熱以煮沸熄火即可。盒裝純牛奶可以加熱,但是要把牛奶倒出來加熱,不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶,產生不健康的化學毒性。

煮牛奶要注意不可以長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。因此,不可以在奶鍋中直接對牛奶進行加熱,最好用微波爐稍微熱一下,或者把牛奶放在隔熱鍋中隔水加熱。

11樓:匿名使用者

純牛奶可以加熱;盒裝純牛奶不能帶盒加熱。

盒裝純牛奶可以加熱,但是前提是要把牛奶倒出來加熱,不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶。

因此產生不健康的化學毒性,但如果將牛奶倒出是可以加熱的,因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的,但加熱以煮沸熄火即可。

牛奶適度加熱就好,最好不要加太熱,牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行到底。如果長時間煮,勢必會引起牛奶營養成分流失,所以可以連盒子一起在熱水裡溫幾分鐘就行了。

12樓:乙小甲

可以加熱,但是最好不要加太熱,牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖,並且加熱時間過長,牛奶會溢位來。

加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行到底。

盒裝的純牛奶也是能加熱的。微波爐加熱盒裝牛奶的時候,要注意一定要剪掉盒裝牛奶的一角,然後放入微波爐中,點「牛奶」鍵,加熱。

也可以將盒裝奶倒入陶瓷杯中(不放剪開也行),然後找來50-60度的熱水,灌入瓶子或者盆子,將牛奶放進去,熱水不要太熱,容量只要在牛奶的一般上即可。

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營養分析

舉例:每100克牛奶所含營養素如下

熱量(54.00千卡)、蛋白質(3.00克)、脂肪(3.

20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素a(24.00微克)、硫胺素(0.

03毫克) 、核黃素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、維生素c(1.

00毫克) 、維生素e(0.21毫克)、鈣(104.00毫克) 、磷(73.

00毫克) 、鈉(37.20毫克)、鎂(11.00毫克) 、鐵(0.

30毫克)、鋅(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、銅(0.

02毫克)、錳(0.03毫克)、鉀(109.00毫克)、膽固醇(15.

00毫克) 。

對於中老年人來說,牛奶還有一大好處,就是,與許多動物性蛋白膽固醇較高相比,牛奶中膽固醇的含量較低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。

值得一提的是,牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量,使得牛奶還有降低膽固醇的作用。

13樓:家居小能手安排的明明白白

回答親,您好,可以加熱的呢,用熱水泡煮。

紙盒裝的牛奶可以放在沸水中煮,加熱方法如下:

1、帶盒用熱水泡熱。高溫會破壞牛奶的營養成分,在熱水中加熱就行了。

2、帶盒用直接放鍋裡面煮。

親,希望我的答覆您能夠滿意哦,期待您的贊謝謝您!祝您天天開心更多3條

14樓:發現不一樣的北海

對於微波爐的使用,我們要記得兩樣東西不可放進去,第一就是密閉的東西不可以直接放進去,一定要穿洞,第二就是帶金屬的東西不可以放進微波爐。

盒裝的牛奶不能直接用微波爐熱,那樣很危險,加熱後有可能會爆破的。微波爐可以熱牛奶。 只要注意方法,微波爐是可以熱牛奶的。

熱牛奶注意事項

1、不能直接把紙盒裝牛奶放入微波爐中加熱,紙盒在加熱時會產生對人體健康不利的物質。

2、牛奶要用微波爐專用杯加熱,否則可能造成機器損壞,杯子**等情況。

3、牛奶不要裝的太滿,離杯口2-3釐米為宜。

4、牛奶不要加熱到沸騰,會破壞牛奶的營養物質。

5、牛奶加熱後會熱度不一,取出後要攪拌一下使受熱均勻。

另外還要注意的是,盒裝牛奶不能放進微波爐加熱,除了會因為熱脹冷縮等原因爆開以外,還要考慮到盒裝牛奶的包裝材質。

不知道有沒有人想過,牛奶這種極易變質的飲品,為什麼裝在「紙盒」裡就可以儲存長達幾個月,甚至半年?

箇中奧祕,其實就藏在了包裝盒中,其實,盒裝牛奶的包裝盒中除了紙材料以外,還有塑料類的聚合物,以及內壁的鋁箔,現在想想是不是上面兩條微波爐加熱禁忌都觸犯了(不能放入金屬、不能放入有密閉空間的東西)。

所以,用微波爐加熱盒裝牛奶,大概率會——boom!還是斷了這個念頭吧~

退一步來講,其實牛奶本身也並不適合加熱,就不說袋裝、盒裝牛奶加熱時,聚合物材質釋放的有毒物質有機率融入牛奶中,單說對營養價值的影響,就挺讓人心疼的了~

總結一下,盒裝牛奶不可用微波爐加熱,且保證最高在60°c左右的溫度飲用,就可以啦~希望看完這些對大家有所幫助~

15樓:浪子_回頭

可以加熱的,用熱水泡煮。

紙盒裝的牛奶可以放在沸水中煮,加熱方法如下:

1、帶盒用熱水泡熱。高溫會破壞牛奶的營養成分,在熱水中加熱就行了。

2、帶盒用直接放鍋裡面煮。

16樓:知識達人

純牛奶可以加熱嗎?趕緊來看看吧

17樓:夾腦計劃

兩招健康煮牛奶法!別以為煮牛奶是小事,錯誤的方法會造成營養的流失哦,

18樓:在翡翠谷抖腿的開心果

這是不可以的,因為我們通常都知道熱脹冷縮,而盒裝牛奶它是密封的,一旦加熱就會使裡面脹起來,然後可能會使牛奶**,還有一個原因就是盒裝回來,它的外面是紙質的,所以說也是不能放在微波爐裡面直接加熱的。

19樓:新強者與新勇者

純牛奶適當加熱一下是可以的。牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌的效果,但同時也會損失本身含有的一部分營養成分。所以在家裡稍微把牛奶加熱成溫的就好,營養損失不大的。

20樓:尤經譚雅豔

如果你是用微波爐加熱的話,勸你別嘗試,除非牛奶得罪你了,你想把它幹掉。因為盒裝牛奶在加熱的過程中盒子會受不了高溫而著火的,最好先把牛奶倒在碗中再進行加熱。

21樓:勝利村寧

並不可以用微波爐直接熱,微波爐不可以熱一些密封的東西,它會讓物體炸裂,裡邊的東西全部溢位。

牛奶可以帶包裝加熱嗎

22樓:科學闢謠

如果袋裝牛奶需要帶袋加熱,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐裡熱奶,則必須倒入微波專用容器再進行加熱。

23樓:小紅帽變成狼

原因:牛奶包裝紙的內側有一層鋁箔,但只有很薄的一層聚乙烯膜將它和牛奶隔開,對此,中國複合材料學會青年委員會副主任龔龑解釋:鋁箔包裝的最裡面有一層聚乙烯膜(pe膜),正常情況下的溶點在120℃以上,普通水煮沸的溫度不足以破壞pe膜,也就不會接觸到食品。

而且鋁材料也是相對比較穩定的,只是通過簡單地這種煮沸,不會發生化學反應進入到食物中。也就是說在包裝符合國家標準的情況下,帶包裝煮牛奶並不會造成鋁超標。所以牛奶是可以帶包裝加熱的。

但是這種軟質材料的包裝,是為了便於購買和攜帶,並不是用來作為加熱容器的,含有鋁箔包裝的牛奶是絕對不能用微波爐來加熱的,建議消費者把牛奶倒在容器裡進行加熱。除此之外過度加熱牛奶,從營養方面來講同樣存在影響。

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加熱牛奶的方法以及注意事項:

1、微波爐加熱

這種加熱方法速度最快,風險較高,易造成牛奶受熱不均,喝時不注意很容易燙到。從營養角度說,區域性過熱會破壞牛奶中的營養素。

如果選擇微波爐加熱,一定要提前設定好火力、時間引數,建議採用中火或者小火,分兩到三次進行加熱,即每次加熱完後取出來,搖晃均勻,再進行加熱,直至牛奶溫熱不燙手。

需要提醒的是,如果牛奶包裝上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就不宜直接使用這種方法。必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再進行加熱。

2、用鍋煮

很多人喜歡用這種方法,但一不小心就沸騰撲鍋,或者在鍋底和鍋壁上糊了一層,造成營養損失。這裡教大家一個方法——「煮—開」:邊煮邊觀察牛奶變化,待出現第一個「氣泡」時立即關火。

煮的過程中一直攪拌,動作要溫和,不要攪起泡沫;火候不能太大,中火即可。這種方法操作起來相對麻煩,並且加熱後牛奶溫度較高,不能直接喝,優點是能有效殺滅雜菌,特別適合加熱一次性沒有喝完的剩牛奶。

3、隔水加熱

這是一種溫和緩慢的加熱方法,不需要開啟牛奶包裝,即帶著包裝直接放到容器中,倒入80℃~100℃的熱水,時不時搖晃一下,待水溫降至合適溫度,牛奶也溫熱了,可以直接飲用。

這種加熱方法速度相對較慢,但安全便捷,可以最大限度地保留其中的營養成分,特別值得推薦。

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