1樓：林夕的微笑
可以啊紅燒帶魚
食材用料：
帶魚1條香菇鹽
料酒胡椒粉
香醋2勺相剋食物
生抽2勺
老抽1/2勺
白糖1勺相剋食物
菜譜做法：
1.主料：帶魚
輔料：香菇
調味：鹽、料酒、胡椒粉、蔥薑蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺
2.帶魚洗淨去表面白磷、內臟，切段；蔥蒜、香菇洗淨去蒂切片、姜切絲，辣椒去籽切片待用。
3.帶魚加入料酒、鹽、蔥薑片、少許胡椒粉拌勻醃製20分鐘。
4.將醃製好的帶魚表面薄薄蘸上一層幹澱粉。
5.油鍋燒至6成熱，逐一放入帶魚炸制。（大火定型改中小火炸均勻）6.炸至兩面金黃色撈出控油。
7.香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水澱粉2勺調勻成味汁。
8.鍋置火上少許油燒熱，煸香蔥蒜片，下入香菇翻炒至軟。
9.倒入炸好的帶魚，加適量開水與帶魚持平即可。
10.大火煮開，轉小火倒入味汁。
11.待湯汁燒至濃稠、帶魚表面褶皺消除即可。
12.撒入辣椒片、香菜段關火，裝盤。
2樓：超級
可以呀，配點還挺好吃的。
帶魚可以和蘑菇一起吃嗎？
3樓：格調
主料：帶魚600g、香菇300g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、白酒適量、姜適量、蔥適量、大蒜適量、大料適量、肥肉適量
1、將帶魚清洗乾淨白色魚鱗和內臟。
2、然後切段。
3、將帶魚段放入盆內，倒入適量料酒、鹽、薑片醃製2小時以上。
4、將醃好的帶魚放入平鍋中煎一下。
5、鮮香菇清洗乾淨切片，蔥薑蒜、大料和少量肥肉備好。
6、鍋中油熱後先放入肥肉和大料炒。
7、煸炒至肉發乾即可放入蔥薑蒜炒。
8、接著放入煎好的帶魚段。
9、在放入香菇片翻炒均勻。
10、翻炒過程中倒入醬油和食鹽及適量清水、少量白酒，大火煮沸後轉中小火燜煮至熟。
11、待湯汁留有少許時即可關火。
12、成品。
4樓：蘭曦雪唯一
帶魚並無相剋食物，可以和蘑菇一起吃
帶魚別名：刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚禁忌人群：1.
患有疥瘡、溼疹等**病或**過敏者忌食；2.癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食；3.癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜**乾燥之人食用。
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