1樓：fotile方太
有專門做蛋糕的模具，您可以到網上看下。
2樓：沒沒齊天大聖
微波爐檢修
故障檢查
微波爐使用中會發生剛接通電源，保險絲即熔斷的故障。現介紹該故障的排除方法。
微波爐電路分電源控制系統和高壓系統兩部分。檢修時可以高壓變壓器為界，先斷開次級電路，以便迅速判斷故障部位，同時保證檢修安全。
先開啟微波爐外殼，找到高壓變壓器與高壓電容器，由於次級電路是用接外掛連線的，所以只需拔下外掛即可，十分方便。此時更換保險絲通電，會出現以下兩種情況。
（1）通電後風機及托盤運轉均正常。這表明電源控制系統及變壓器完好，故障在高壓系統中。可繼續檢查高壓電容器和高壓矽堆，如果發現高壓電容器已擊穿，就說明機內保險絲燒斷的原因是變壓器次級短路電流過大。
更換同規格的電容器後，故障即可排除。
（2）通電後機內保險絲再次燒斷。由此可判斷高壓電路系統正常，故障發生在變壓器本身或電源控制電路中。可拔下變壓器初級電路一端的外掛，通電後若風機、托盤運轉正常，說明變壓器損壞。
故障原因可能是變壓器繞組匝間短路，更換變壓器故障即可排除。若拔下變壓器初級電路的外掛後，通電機內保險絲仍熔斷，則故障肯定發生在電源控制系統中。故障原因可能是聯鎖開關、監控開關損壞、電源線或導線嚴重漏電甚至短路所致。
這些元件只要通過簡單檢查，即可發現故障所在，排除或更換元件後，微波爐即可恢復正常工作。
維修技巧
第一，在拆機維修前，必須先對與安全相關的部位和零部件進行檢查，主要是看爐門能否緊閉、門隙是否過大、觀察窗是否破裂、爐腔及外殼上的焊點有否脫焊、爐門密封墊是否缺損及凹凸不平等。這主要是檢查是否存在微波過量洩漏的可能。若發現問題，應先行修復；若因缺件或其他原因而暫時不能修復，可以先修機內其他故障，但修好其他故障後不要勉強使用，更不可交付使用者使用，務必完全排除了安全隱患後才能交貨。
第二，如果需要檢查機內電路，通常應該在斷電後再拆卸微波爐。拆機後，先用塑膠絕緣柄改錐將高壓電容兩端短路放電，以免維修時不慎遭受電擊。這是因為微波爐斷電後，高壓電容上仍可能存在較高的電壓，尤其是斷電不久的爐子更是如此，千萬別以為斷電後就安全了。
第三，除了測量220v市電電壓等檢查外，在沒有十分把握的情況下，應儘量不作開機帶電檢查。如果確實需要通電檢查，必須先斷開高壓電路，不讓磁控管工作，然後再開機檢查，以確保人身安全。至於磁控管及其供電電路的檢查，除非你具有必要的專業維修裝置知識和經驗，否則應採用斷電檢查方式，以確保安全。
實踐表明，只要掌握相關技巧要領，斷電檢查並不比通電檢查差多少，判斷有些故障的速度甚至優於通電檢查。
第四，維修中需要對零部件進行拆卸檢查或更換時，拆件時要逐個記住所拆卸零部件的原位置，特別是安全機構和高壓電路的零部件更要重視，並且拆卸後要放置好，以防止丟失，造成不必要的麻煩；重灌時應逐個準確復位裝好，並擰緊每個緊固螺絲和其他緊韌體，不要裝錯，或遺漏安裝墊圈等易忽視的小零件。若需更換零部件，注意儘量選用原型號配件。如果沒有，可用相似特性和安裝尺寸的代換件進行代換。
第五，維修完畢，全部安裝好所有零部件後，應再一次檢查爐門是否能靈活開關，同時注意檢視門隙、門墊及觀察窗等是否有異常狀況，還有各調節鈕和開關等零部件是否正常，直到確認沒有問題了才可開始使用。
3樓：農嫻冷彥珺
微波爐做蛋糕的方法
一、工具：
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖70-80克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷
三、製作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鐘就行了）
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重複幾次後轉動方向，大約2分鐘後，你會發現5中的麵糰跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
7、蛋漿準備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，開啟蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深黃色的。
8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很ok！
四、說明：
蛋糕是不新增任何新增劑的，全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量，口感覺一流，比例為2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。
4樓：畢蕩鄭暄
一些微波爐專用的可以，但如果沒有標示最好不要輕易嘗試，絕大多數塑料遇熱都會產生有毒有害物質，如果是食物的話，加熱食用後可能會致癌。
5樓：安徽新東方烹飪學校
建議還是不要用微波爐，會影響口感的
什麼樣的蛋糕模具可以在微波爐裡用
6樓：匿名使用者
如果是燒烤食物，可以用到烤架或烤盤，一般是小型的，如果是烤箱用的大型的模具放不下去吧。塑料的不合適，微波爐的燒烤功能下不能用塑料的。油紙可以用的，用於燒烤時。
微波爐一般在「微波」功能下是不能用金屬的，烤盤烤架只能用在光波或燒烤組合功能下的。如果你要用金屬的蛋糕模具，一定要用在光波功能下的，單「微波」功能下是不能用的，微波爐與烤箱的原理是不同的。
用微波爐做蛋糕的器具是用什麼?
7樓：感冒了阿嚏阿嚏
有專用的蛋糕模具，如果沒有可以使用紙託也可以。
蛋糕材料：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、蘇打粉、白糖、白醋、油等
1 準備四個雞蛋，把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，記住一定要分好，蛋清裡面不能有蛋黃哦，下面你就知道為什麼了。
2 把低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好，要注意攪拌均勻，這樣可以消除麵粉內的顆粒，可以藉助打蛋刷來幫忙。
3 往裝蛋黃的碗中放40g白糖、牛奶和少許食用油混合在一起，進行攪拌均勻。
4 把麵粉和泡打粉混合好的麵糰倒入蛋黃混合液中，然後攪拌均勻為止。
5 將裝有蛋清的碗中加入適量白醋，這樣蛋白就容易起泡，然後攪拌均勻，做好用打蛋器，用筷子會比較累，效果也沒那麼好。
6 蛋清起白沫後加入一些糖繼續攪拌，等蛋清變白膨脹之後再加入一部分糖，這個糖的量，看個人情況而定哈，然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可。
7 蛋清打好後可以分2~3次加入到蛋黃混合液中，加一次攪拌均勻後再加，注意無規律的來回攪拌，不能只是順著一個方向攪拌，保證麵筋，然後直到加完蛋清且攪拌均勻。
8 把準備好的做蛋糕的玻璃容器，在四壁塗上一層食用油，然後倒入之前攪拌好的材料，把容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，效果會更好些。
9 開啟微波爐，放進裝好的蛋糕材料，把微波爐火力調到中高檔，時間五分鐘左右，如果時間到了開啟看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鐘即可。
10 用微波爐手套把容器取出來，然後把倒扣在盤子上，香噴噴的蛋糕就完成了，泡上一杯茶就可以開餐了。
小祕訣：
1、根據個人的口味在食物當中加入適量的堅果，比如花生仁、瓜子、葡萄乾、藍莓幹、核桃仁等味道會更好。
2、如果做巧克力味道的蛋糕要將巧克力化開，將巧克力液體混合在蛋糕中。
3、如果做的紅棗味蛋糕，要將紅棗洗淨去核，然後打碎讓在蛋糕混合液中。
4、最好有攪拌器，手工需要費很大的力氣去攪拌蛋糕，而且不一定能使蛋糕變得蓬鬆。
8樓：匿名使用者
我上次做玉米發糕的時候是用的微波爐專用的塑料淺盆，蠻方便的，不過建議做的時候用油把盆壁插一下，這樣就不會黏在上面難洗盆子。
千萬不能用金屬器皿，進烤箱的金屬的烤模是不能用的。
9樓：匿名使用者
微波爐蛋糕 麵粉50克，泡打粉5克，雞蛋4個，牛奶60毫升，白糖80克，油少許，果料（葡萄乾 核桃仁）。 1，將蛋清，蛋黃分開。蛋黃牛奶加40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
2，麵粉和泡打粉混合，用篩子篩3-4遍（此程式不能少）倒入蛋黃中。 3，打蛋清，保持溫度30-40度（可放在熱水盆裡）加5-6滴白醋（解腥，起泡）用 打蛋器打到起泡（分兩次加入白糖）。起泡的標準為，挑起蛋液泡不掉。
4，將蛋白分兩次倒入蛋黃中，輕輕拌勻。 5，用微波爐容器抹上油，倒入拌好的糊（倒入2/3即可）。撒上果料。
高火5-6 分鐘即可。 注意，所有打蛋白的器具不能沾油，最好用開水燙過，否則打不起泡。 微波爐烤蛋糕（全程圖） http:
蛋糕模具能進微波爐嗎?
10樓：w緣故
我覺得是可以的，烤箱的蛋糕模具微波爐可以用的，畢竟微波爐也是加熱的，在烤箱200多度都烤不壞的磨具，在微波爐一樣烤不壞。
11樓：匿名使用者
最好不要，因為金屬在微波爐中加熱時效果不好，還很危險！！~
12樓：匿名使用者
蛋糕磨具進微波爐：首先要看磨具是什麼材質的，要是金屬的就不可以，很危險的；要用微波爐專用的蛋糕磨具才可以放進微波爐
13樓：
烤箱都能進了 當然可以
14樓：
看你的模具是什麼材料的，要是塑料的就不能放。
微波爐如何使用做蛋糕，怎樣用微波爐做蛋糕？
食材 蛋糕粉100克，雞蛋2個，玉米油10毫升，核桃仁。1 首先需要蛋糕粉100克，雞蛋2個，玉米油10毫升，核桃仁。2 先把核桃用烤箱烤熟了，如果沒有烤箱，可以用鍋炒熟。3 把雞蛋打散，加點玉米油攪拌均勻。4 用篩子放在玉米油上面，把蛋糕粉篩一下。5 用筷子把玉米油攪拌均勻。6 把蛋糕液放在模具裡...
在家裡怎樣用微波爐做蛋糕？如何用微波爐做蛋糕？
微波爐自制蛋糕全過程 所需材料 麵粉。80g，泡打粉。5g，雞蛋。2只，牛奶。80ml，白糖。80g，油。少許。麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 微波爐自制蛋糕步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡。3...
微波爐做蛋糕時的玉米澱粉用什麼可以代替
用這種方法做不需要玉米澱粉的 用微波爐做蛋糕 材料 麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴 1 首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 2 將麵粉，發酵粉 黃油 事先用微波爐加熱融化 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 3 ...