用電壓力鍋煮飯真的可能是糖尿病高發的元凶嗎

2022-03-23 09:01:10 字數 3567 閱讀 8333

1樓:匿名使用者

您這個想法雖然有些道理的,但是也不能把元凶歸結於電壓力鍋,電壓力鍋只是一個烹調工具,它是由人來控制和操縱的。說你的想法有點道理,那是因為電壓力鍋煮的飯確實在一定程度上來說要比普通煮飯方式煮出來的血糖上升快,當然了,那是要看糊化的程度和煮的黏稠軟爛程度來說的。

我們大都做過沒有用電壓力鍋而煮的飯,我們撇開糖尿病主食可以多樣化以及其他因素不說,就來說說傳統的煮飯和電壓力鍋煮飯的原理,到底哪個吃後血糖上升速度快?我們說了,影響血糖上升速度快慢首先和食物的gi指數,含糖量以及烹調方法都有關。

都是大米,食物沒有變,那gi指數和含糖量不變;看看烹調方法會不會影響到食物入血的速度。其實我們大家都知道,不用電壓力鍋煮飯時,用的時間都較長,如果時間短的話,煮出來的飯黏性度較低。也就是說澱粉糊化不夠充分,那也就是說,食物進入胃內吸收入血慢,而現在用的電壓力鍋,它是採用了壓力鍋和電飯鍋相結合的優點,更安全與快捷,給工作族,時間緊的人群節省了有效的時間。

當然了,因為大米在蒸煮的過程當中糊化徹底,所以煮出來的飯黏度較高,喝起來口感不錯,易於消化進入胃內吸收入血的速度也相應提高。從這個意義上來說,電壓力鍋煮出來的飯確實要比普通,傳統煮法吸收快,入血速度快。問題來了,其實有問題的不是電壓力鍋的問題,而是你選擇的烹調工具的問題。

如果是糖尿病患者,你可以不用電壓力鍋煮飯。

即便是糖尿病喝飯,用傳統的煮法操作,我們也不建議把稀飯煮的很爛,熟就可以了,如果煮的很黏稠,一樣也是加快了升糖速度。針對糖尿病人喝飯,除了不能煮的太粘稠以外,還要注意新增其他五穀類,比如豆類、燕麥、糙米類,以及配合蔬菜等一起吃,對控制血糖才有利。所以說,科技在進步,不能把元凶歸結於電壓力鍋,你可以不用啊,我現在煮飯也還是傳統的用法,從來都不使用電壓力鍋來煮飯。

2樓:油膩少年

不會,這和糖尿病沒有什麼關係,主要是現在的食物很多都含糖類。

3樓:悅樾躍鑰

我覺得並不是,因為糖尿病跟飲食方面存在著最大的原因

4樓:

我認為用電壓力鍋煮飯與糖尿病的高發並沒有什麼關係。因為並沒有科學證明。

5樓:

可能會吧,電壓力鍋可能會使米飯中的葡萄糖更好的分解,使得人更容易獲得糖尿病。

6樓:小樊故事會

我並不這樣認為。因為糖尿病很多都是與吃的食物有關。

7樓:武漢黑鴨

我覺得應該不是,壓力鍋煮飯只不過是會讓飯煮得更粘稠,熟得更快一點

8樓:否羑澤丶亦良

這兩者之間應該是沒什麼關係的吧,畢竟糖尿病是因為糖吃的太多了。

9樓:道德德啊

不是吧,糖尿病是糖類吃多了的吧,跟高壓鍋有什麼關係

10樓:榷予

我覺得並不是糖尿病的原因,有非常多,主要和生活習慣有關

11樓:饅頭饃饃餅

這個我覺得應該還是不至於的吧,這個還是比較的懸啊

糖尿病的飲食

血糖偏高在飲食方面需要注意什麼?

12樓:小雨腹美萊

血糖高飲食該注意些什麼?

13樓:逄新柔房鷗

答案(1)調節飲食結構的原則:限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物;選用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加維生素、纖維(水果、蔬菜、麵包和穀類食物)

(2)正常老年人每日膳食結構:一個雞蛋、一個香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可選多種品種);100克淨肉,包括魚、禽、畜等肉類(以可食部分計算);50克豆製品(包括豆腐、腐竹、千張、豆糕以及各種豆類加工製品,例如豆泥,豆沙和煮爛的整豆);500克左右的糧食(包括米、面、雜糧、根莖類和砂糖在內);每天飲用湯,每餐一碗。

(3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2個)、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

(4)高血脂患者**膳食舉例:早餐,豆漿200毫升,蒸餅50克,煮熟黃豆10克;中餐,標準粉、玉米粉兩面饅頭100克,米稀飯50克,瘦豬肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米飯150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉條10克,鯉魚20克,土豆絲100克。全日烹呼叫油12克。

(5)改善生活方式a.**:肥胖就是脂肪過剩,也是動脈樣硬化的外在標誌。

b.戒菸:菸草中的尼古丁、一氧化碳引發和加重動脈樣硬化的發生和發展。

c.控制酒精:酒對人體少飲有利,多飲有害。

酒的熱量高,多喝加重肥胖。d.有氧運動。

糖尿病患者飲食應該注意什麼 ?那些該吃 ,哪些不該吃

糖尿病怎樣控制飲食

14樓:匿名使用者

建議食療,不要吃藥,因為糖尿病是終身性代謝性疾病,如果一旦使用藥物或者是胰島素,身體就會對其產生依賴,加上藥物的***,自身的免疫力就會下降,從而導致併發症的產生。

一:運動333:即每週至少運動三次,每次運動至少30分鐘,運動後心跳能達到130次/分以上,持續的時間就是消耗脂肪的時間,每週累計運動210分鐘。

二:心情要保持愉悅,天氣好的時候要多出去走動走動,改善心情

三:保持充足的睡眠,每晚保證用溫水泡腳,改善睡眠,同時檢查腳部的健康,減少糖尿病足的產生。

四:均衡營養飲食要注意

糖尿病人少吃利尿的食物:如西瓜、甜瓜、菱角、菠蘿、草莓、含利尿成分的藥物,否則會增加血粘度。

建議結合飲食**:具體如下:①限制主食量,但不能過分,以免造成飢餓狀態;   ②要少吃多餐;   ③忌食各類糖類和甜食食品;   ④多食莖葉類蔬菜 ,多食粗纖維類 ,低脂肪膳食;   ⑤限制食用油脂、動物脂肪及膽固醇較多食品;   ⑥禁止飲酒 ,特別是烈性酒;   ⑦杞子、山藥、薺菜可煎湯代茶 ,經常服用 ,能降低血糖,也有降低血壓作用。

 最後一點,可以補充酵母鉻片,鉻可以增加胰島素的活性,對糖尿病人的飲食調理也有一定的好處。

如果在飲食上面長期調理血糖控制穩定了,不用藥物也是可以緩解併發症產生的重點之一哦,順祝健康

15樓:金秋時節要學習

糖尿病飲食上吃的清淡點,可以吃些含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含鈣的食物。(缺鈣能促使糖尿病人的病情加重)如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

富含維生素b和維生素c的的食物。補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病併發症的程序,對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、等。

此外,芹菜、苦瓜、洋蔥、有降低血壓、調節血糖降低血脂的功能,適宜多吃。

主食要按定量、以粗糧為主。希望我的回答能幫助到你!

16樓:匿名使用者

美食是慾望、是生物生存原始本能,因此,很難控制的。

控制方法:進監獄!而且還是免費的!

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