1樓：k莫尛
1. 雞翅（劃斜刀好入味），蝦洗淨。用鹽 料酒 生抽 黑胡椒醃好。
24小時。蔬菜放在一起橄欖油、黑胡椒粉、辣椒粉拌勻。 2.
醬汁：蠔油 番茄醬 六月鮮 蒸魚豉油 糖 澱粉 雞精 最重要的是東北大醬和甜麵醬！大概是蠔油5 番茄醬4 六月鮮2 蒸魚豉油2 糖2.
5 澱粉0.8雞精0.5 東北大醬1 甜麵醬1 ）大家根據自己的口味可以適量增加減少 3.
黃油化開，放大蒜，煸香。放入所有蔬菜，炒呀炒呀炒～半熟的時候，加一點兒水。上層碼上雞翅和蝦，表面微微抹點兒「宅男女神—老乾媽」加鍋蓋燜大概10多分鐘吧！
4. 雞翅已經變色了但還沒熟透，把我們祕製的醬汁均勻的倒在上面吧！加蓋3分鐘左右。
如果有好熟的菜可以現在放進去，例如芹菜之類的，如果沒有可以忽略啦～ 5. 估摸好了就可以加點兒香菜出鍋啦～ 如果不喜歡香菜就忽略，因為我也沒加！✌️
2樓：一人廚
教你三汁燜鍋簡單又好吃的做法
3樓：讓你心動
回答3. 把除了水+澱粉以外的所有部分倒入鍋中加500ml水稀釋！煮開後，倒入30ml水稀釋的3湯匙澱粉，不停攪拌，攪拌至無顆粒粘稠狀！倒入容器中備用！
4. 鍋底放入牛油和兩勺玉米油，放入拌好的蔬菜！
5. 在菜上碼上準備好的肉類，好熟肉類比如蝦和龍利魚要等肉快熟的時候放！在肉上撒上現磨黑胡椒！
蓋鍋蓋大火7分鐘後開蓋倒入一半醬汁，加入好熟的肉類，繼續小火燜5到6分鐘，開蓋加入剩餘的醬汁和香菜！
6. 其實最後的話湯汁是很多的，可以在最後再多燉一下，保證肉類更熟一些！就像黃記煌一樣，吃完後我們可以加湯煮一些菜吃！
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4樓：大雁做美食
三汁燜鍋怎麼做？雞翅兩面劃刀，放入薑片生抽料酒醃20分鐘，大蝦放入料酒胡椒粉攪拌均勻，然後與青椒蔬菜一起清燉。
5樓：小廚神美食
在家也可以做的三汁燜鍋，步驟超詳細，味道無敵好吃
黃記煌三汁燜鍋的做法
6樓：一人廚
教你三汁燜鍋簡單又好吃的做法
7樓：讓你心動
回答3. 把除了水+澱粉以外的所有部分倒入鍋中加500ml水稀釋！煮開後，倒入30ml水稀釋的3湯匙澱粉，不停攪拌，攪拌至無顆粒粘稠狀！倒入容器中備用！
4. 鍋底放入牛油和兩勺玉米油，放入拌好的蔬菜！
5. 在菜上碼上準備好的肉類，好熟肉類比如蝦和龍利魚要等肉快熟的時候放！在肉上撒上現磨黑胡椒！
蓋鍋蓋大火7分鐘後開蓋倒入一半醬汁，加入好熟的肉類，繼續小火燜5到6分鐘，開蓋加入剩餘的醬汁和香菜！
6. 其實最後的話湯汁是很多的，可以在最後再多燉一下，保證肉類更熟一些！就像黃記煌一樣，吃完後我們可以加湯煮一些菜吃！
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8樓：大雁做美食
三汁燜鍋怎麼做？雞翅兩面劃刀，放入薑片生抽料酒醃20分鐘，大蝦放入料酒胡椒粉攪拌均勻，然後與青椒蔬菜一起清燉。
9樓：小廚神美食
在家也可以做的三汁燜鍋，步驟超詳細，味道無敵好吃
10樓：首聽楓都用
用水澱粉及少許色拉油調成稠糊；另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成滋汁
少放了點水,不讓番茄醬糊了就可以,加入番茄醬半袋25克,加入糖可多可少,加入色拉油不要太多,炒一下,等炒的粘稠的時候下炸好的肉,翻勺五下左右,掛好汁加入醋,快翻兩下勺,即可.
黃記煌三汁悶鍋的醬料是怎麼做的
11樓：家和萬事興
1、首先把雞翅醃一下，然後用刀切。
2、然後加入鹽、料酒、醬油和生薑醃製半天。
3、接著青椒切絲，紅椒切絲，洋蔥切絲，土豆削去外皮洗淨切成小粒，胡蘿蔔切成根土豆一樣大小的小粒，蒜剝皮整顆備用，把所有配菜放一起，放1小勺鹽，辣椒粉，油，攪拌均勻放置備用。
4、然後醬拌，1勺蠔油，1湯匙番茄醬，1勺海天醬油，1匙海鮮醬，1匙糖瓣，半雞精，1匙澱粉
5、然後把所有的蔬菜都攤在鍋底，把雞翅放在蔬菜上，加入胡椒和辣椒油，蓋上鍋蓋，燉12分鐘，記得用小火
6、最後12分鐘後加醬料繼續燜十分鐘，最後將香菜切碎，灑在表面即可。
12樓：晴天便好
黃記煌三汁悶鍋醬料做法如下：
材料：各種蔬菜，雞翅，蠔油，番茄醬；
配料：鍋內倒入適量蜂蜜，將甜麵醬，蠔油，烤肉醬，番茄醬一起加入鍋內熬煮，待起泡即可；
做法：破開雞翅，用黃酒，五香粉醃製半小時；將蔬菜切塊放鍋底，雞翅放蔬菜上面；關上電飯鍋，按燜煮鍵，蔬菜自然出汁即可；勾兌蠔油與番茄醬；最後雞翅八成熟時將調好配料澆至雞翅上，繼續燜煮五分鐘，開鍋即可。
13樓：匿名使用者
調製醬汁需要準備：大喜大烤肉醬（其他烤肉醬也行，就是不要太甜的），蠔油，番茄醬，紅酒，甜麵醬（比例應該是2：2：1：1：1）
以上材料全部加在一起攪拌均勻成醬汁，另取一鍋，加適量清水和白糖，熬至糖熔化後，加入蜂蜜，繼續熬煮，開鍋後加入所有醬汁，然後熬到醬汁變得黏稠為止。關火，放涼待用。獨門密制醬汁便大功告成~
注意：醬汁要多做一些，如果加湯後味道不夠，還可以再多加一些醬汁。吃不了的可以裝入瓶子裡儲存放冰箱冷藏儲存，下次繼續用。
黃記煌三汁燜鍋的做法，黃記煌三汁燜鍋怎麼做
14樓：一人廚
教你三汁燜鍋簡單又好吃的做法
15樓：大雁做美食
三汁燜鍋怎麼做？雞翅兩面劃刀，放入薑片生抽料酒醃20分鐘，大蝦放入料酒胡椒粉攪拌均勻，然後與青椒蔬菜一起清燉。
請教黃記煌燜鍋醬料的做法，黃記煌燜鍋醬料的做法是什麼？
麻辣汁的做法 用料 一勺生抽 一勺甜麵醬 兩勺番茄醬 兩勺蠔油 花椒 辣椒 蔥 姜 蒜 生抽 各適量 1 熱鍋放油，放入花椒 辣椒 蔥 姜 蒜爆出香味。2 然後加入一勺生抽 一勺甜麵醬 兩勺番茄醬 兩勺蠔油和半碗水。3 煮5 6分鐘，直至把醬汁燒開，麻辣汁就完成了。海鮮汁的做法 用料 2湯匙蠔油 2...
三汁燜鍋的醬汁做法是什麼，三汁燜鍋的醬汁怎麼做
具體做法如下 主料 雞翅8只 排骨8塊 洋蔥1個 土豆1個 青椒3個 大蒜2頭 香菜2根 輔料 番茄醬2勺 甜麵醬2勺 蠔油3勺 白糖1勺 蜂蜜1勺 澱粉1勺 辣椒粉2勺 胡椒粉1勺 辣椒油1勺 植物油3勺 大油或者牛油1大勺 1 洋蔥，辣椒，土豆洗淨切小塊待用，多切一些蒜。2 用辣椒麵，白胡椒，植...
三汁燜排骨怎麼做，排骨三汁燜鍋怎麼做如何做好吃
三汁排骨 用料 排骨700g 蔥2棵 姜1塊 番茄醬1勺 蠔油1勺 韓式辣醬1勺 生菜適量 白酒適量 料酒2勺 做法 1 我們今天要準備的食材有排骨700g 蔥 姜 白酒 番茄醬 蠔油 韓式辣醬 生菜 料酒適量。2 首先將排骨砍成塊 蔥切段 姜切成薑絲。3 鍋中放入熱水，水開後，加入幾滴白酒，將排骨...