10斤蔬菜烘乾後的比例是多少,十斤新鮮菜心晒乾有多少?

2022-03-19 21:10:48 字數 1590 閱讀 6311

1樓:匿名使用者

不知道你是什麼蔬菜烘乾。一般蔬菜的水分都比較多。烘乾後估計在十分之一或五分之一左右。。

十斤新鮮菜心晒乾有多少?

2樓:北方一孤星

一般十斤菜新鮮的菜,因為它水分比較大,晒乾以後也就是最多2斤左右,我晒得幹調豆角,就是買了50斤晒乾以後不到5斤的樣子。

3樓:匿名使用者

十斤鮮菜乾,如果晒乾的時候應該有五斤左右

4樓:匿名使用者

十斤新鮮菜心晒乾,大約能有一斤左右

5樓:彤寶老師

十斤的話。我認為最多能晒上四斤就不錯了

6樓:須彌草堂

分什麼菜,只能是經驗類的約數--鮮菜水份大的十斤晒乾剩2斤左右,鮮菜水份中的十斤晒乾剩不足4斤,鮮菜水份小的十斤晒乾剩不足5斤,糖分膠性大的,晒乾會再多些

一斤脫水蔬菜相當於幾斤鮮蔬菜

7樓:苦苦的掙扎

不一樣的蔬菜是不一樣的,主要看蔬菜的含水量,含水量高的出菜率就低。

脫水蔬菜又稱覆水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘乾等加工製作,脫去蔬菜中大部分水分後而製成的一種乾菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易於貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。

食用時只要將其浸入清水中即可復原,並保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。

大型蔬菜烘乾機一次可烘多少斤辣椒

8樓:歸會肖巨集遠

品種不同辣椒的含水量不同,一般是6-8斤鮮辣椒晒一斤幹辣椒,朝天椒含水量低一點,5斤左右,甜椒和美國紅含水量大一點,

品種不同辣椒的含水量不同,一般是6-8斤鮮辣椒晒一斤幹辣椒,朝天椒含水量低一點,5斤左右,甜椒和美國紅含水量大一點,

品種不同辣椒的含水量不同,一般是6-8斤鮮辣椒晒一斤幹辣椒,朝天椒含水量低一點,5斤左右,甜椒和美國紅含水量大一點,

9-10斤晒一斤。採摘期不同含水量也不同,成熟度高含水量低。

9-10斤晒一斤。採摘期不同含水量也不同,成熟度高含水量低。

9-10斤晒一斤。採摘期不同含水量也不同,成熟度高含水量低。

9樓:匿名使用者

看你要多大型的烘乾機噢~~烘乾機的規格挺多的。但是也要看看烘出來的品質,烘出來的品質好,賣價也跟著提高了。

建議你多瞭解下,可以看看靜電烘乾機。常溫乾燥,溫度一般在40度-45度,不破壞物料內部的分子結構,烘出來的品質真的好。顏色、香味各方面都很不錯。

靜電烘乾機烘出來的辣椒

對比就好明顯了,左邊是外面買的普通的幹辣椒,右邊是靜電烘乾機烘出來的。

多少斤鮮菜可以做成一斤乾菜

10樓:我的名有兩個木

按等級出貨,熟條菜8斤左右出一斤乾貨原乾菜5斤鮮菜出一斤乾貨,脫水菜3.5斤出一斤乾貨,還有黃花菜採摘的時候季節不同,出貨量就不同.剛出黃花菜的時候,出率比較少,中期一般,晚期多一些.

具體還要看各人的操作技術了.

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