1樓：
家裡人做的,就是年味比如蒸小黃魚，小黃魚要是新鮮的放到農村的柴火鍋裡隨著飯蒸蒸完拿醬油一澆，撒點蔥花有米香，魚香，醬油香，蔥花香夾起一塊魚肉，沾點魚湯放到飯上，你要有閒工夫還可以拿魚肉在飯上抹一抹給飯打一層亮晶晶的魚油飯都顯得有彈性冬天雪地裡凍的青菜，你們可能叫瓢兒菜或者小油菜？
一碗牛肉丸、一碟腸粉，已經成為很多人心中潮汕美食的代表，但其實在潮汕人心目中，除了熱騰騰出籠的腸粉，手錘的牛肉丸，還有一樣重要的美食，佔據著潮汕人的日常生活，那就是「粿」。潮汕的祭祀文化濃厚，每年的時年八節大大小小加起來有幾十個，由於每個節日祭拜的「老爺」不同，用作祭品的粿也不盡相同，潮汕的媽媽都比較迷信，對各個時節都認真對待，這也是潮汕粿種類繁多的重要原因。
而現在，想吃新鮮出爐、自制的粿一般也只有春節我媽才會花時間認真地去做了，眾多粿之中，以「紅桃粿」最為經典，桃子的外形，加上討喜的紅色，有長壽健康的好意頭。
用大米作原料，加紅米曲做成紅皮，包上糯米香飯，餡料有香菇、蝦米、花生、豬肉等，再用雕刻花紋的木質桃形印模印製，吃前略微用油煎香，我每次都能吃兩三個~
說到春節，還有一樣粿品是每家每戶都會做的，那就是「鼠曲粿」了。
相傳南宋末年，元兵入侵潮汕，人民忍飢挨餓，吃野菜時發現了「鼠麴草」，發現它不僅香味濃郁，還能清熱解毒，這種野草，在鄉間田野、路邊很常見，小時候曾和外婆一起採摘 ，每次發現都會興奮地拉著外婆去採。採來的鼠曲晒幾天 ，然後熬成湯汁，加入薯粉製成粿皮，包上炒熟的甜綠豆沙餡，用粿印印成桃形，再放在新鮮的香蕉樹葉上入鍋蒸熟，就成了「鼠曲粿」了。
2樓：用不上名字
水餃一吃就感覺過年了
3樓：平凡忘記
水餃啊，湯圓啊，這些都是過年吃
4樓：匿名使用者
過年吃水餃大饃湯圓啊，都很好吃的
5樓：來自狀元樓豁達的張遼
我覺得是餃子吧，過年頓頓都有
6樓：瓜籽仔
餃子吧過年那幾天天天吃餃子，還有年糕
7樓：松原野
地域不同，習慣不同。
8樓：可愛的宋仙女
餃子啊，還有年糕，炸的丸子什麼的
9樓：風情萬種
一定要有水餃吧，海鮮之類的最重要的還是團聚
過年吃的傳統食物
10樓：你看看這個啊明
廣西過年過年4種不一樣的傳統美食，吃過3樣就算是老廣西了！
每逢佳節胖十斤，朋友圈很多人用晒體重的方式，來告慰春節期間為我們死去的，魚、雞、鴨、鵝、豬、牛……雖然是個玩笑，但回想春節在家的日常就是吃吃吃。畢竟作為中國第一大傳統節日，春節不僅意味著闔家團圓，還飽含著濃郁的美食文化韻味，廣西人新年餐桌上一定要有的硬菜，都有些什麼呢？
年糕年糕，是廣西春節食品「三件頭」之首，有年年高升之意。這是廣西人過年必吃的年味之一，家家戶戶少不了。遺憾的是現在會做年糕的人越來越少，一般都要到市場購買，買回去再自己加工，無論是蒸還是煎，都很好吃，甜甜的年糕能讓新的一年也甜蜜美滿。
臘肉這是很多地方在春節都必備的一種食物了。不過每個地方的臘肉，做法、味道都是不太一樣的。廣西地區的臘肉花樣比較多，這味道也有很多種。
很多人家都會在臨近過年的時候，自己製作一些自己喜歡的口味的臘肉。
釀菜釀菜最有名的當屬「桂林十八釀」，把各種調料加入到肉餡裡，然後填入不同蔬菜或殼類做成的「外衣」中，或蒸，或燜，熟而成「釀」，是當地一種特色吃法。此外，釀豆腐，也是客家第一大菜。逢年過節或招待賓客是一定要吃釀豆腐的，因為它代表富裕！
油團廣西的油團只在小範圍內有，乍一看就像長沙的糖油粑粑，口感更實，牙口不好的人吃起來有一定的難度，因為裡面也是實心的充滿的糯米糰，油香和糖油粑粑也別樣，是用茶油炸熟並且表面起了硬殼的，撈起來以後在化開的紅糖裡一滾，香香甜甜，最宜冬日。對於現在講究健康生活，少有少鹽少糖的人來說，算是一個不小的挑戰，錯過了，改年想吃就不一定吃得到，這些古老的吃食，也在不斷的消失，就和以前人提起來就懼怕的神祕的十萬大山一樣，一點點的被蠶食掉了
11樓：枚樂悅
1、酥糖
酥糖是一種傳統的春節應時糕點，呈長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分佈著麥芽糖骨子，吃時酥糖入口即化，香甜膩口，還記得那種滿口留香的感覺。
2、糖瓜
北京有句民謠——「糖瓜祭灶」，首先進入節日的食品便是「祭灶」用的糖瓜、關東糖等。糖瓜外形圓圓胖胖，由麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒，是很好的零食，可惜現在已不多見了。
3、糖蓮子
廣東人過年愛吃糖蓮子，白白的蓮子外裹上一層糖霜，蓮子的內芯有點苦，但裹上糖後，甜甜的，既好吃又不會上火。
4、紅瓜子
以前的人平日嗑瓜子叫做窮磕，而年三十晚上嗑瓜子叫做磕窮，是擺脫貧窮的意思，所以就傳下來年三十要嗑瓜子的習俗。紅瓜子曾經是過年時必不可少的小零嘴，一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把紅瓜子，年味兒十足！可現在紅瓜子在眾多堅果的衝擊下，地位已遠不如過去了。
5、酥炸開口笑
色澤金黃，口感酥脆，油潤綿甜的小食品。將和好的麵糰摘成小劑子，噴上適量的水，然後沾上白芝麻仁炸至其浮上油麵時，表面裂開口就出鍋了，彷彿吃一個開口笑在新的一年就能笑口常開。
6、炸蛋散
炸蛋散也是過年不可缺少的香酥小吃，主要原料就是雞蛋和麵粉，炸蛋散有甜口和鹹口兩種，剛出鍋時香香脆脆的口感最好吃。
7、貓耳朵
顧名思義就是長著像小貓耳朵一樣的油炸小零食，裹著白糖，有的軟乎兒，有的焦脆。畢竟那時生活水平不高，很多人小時候也只有過年才吃得到。
8、芝麻酥、花生酥
製作方法和打炒米相類似，以芝麻和花生仁為原料，將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌，倒入錫盒內鋪平壓實，用刀切成小方塊。芝麻酥和花生酥也是過年不可缺乏的食物。
9、油果
製作油果要先將糯米碾成粉，將糖煮成糖液與糯米粉搓均勻，搓越久越鬆軟。搓成粉團後再捏成一個個狀似乒乓球大小的粉團，表面粘上白芝麻再放進油鍋中燒炸，將粉團炸成深紅色即可起鍋。過年時將油果蒸軟作為下酒料，這是在小時候新年期間每餐不可缺少的食餚。
10、餈粑
餈粑同樣也是春節裡一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打餈粑為春節做準備，其樂融融。餈粑是以糯米為主料，清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤裡滾動，即可取食。
口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌餈粑招待客人，以表吉利。
11、年糕
年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料，新增不同的輔料製成的節令食品。過年吃年糕的傳統習俗，從周代就開始了。年糕有黃、白兩色，象徵金銀。
既寄寓了五穀豐登、生活富足的美好願望，又取「年高」的長壽之意。如今的年糕已經發展成色彩豐富、形狀各異的新年美食。
12、粘豆包
粘豆包」也叫「年豆包」，顧名思義，就是過年時包的年餑餑。粘豆包大都是黃米麵做成，餡是豇豆、紅小豆或綠豆的。黃米麵是由糜子磨成，糜子品種也不一樣，有黑糜子、紅糜子，他們的粘度色澤大不相同，最好的造型是底寬上窄，光滑圓潤，小巧玲瓏。
要整整齊齊擺在蓋簾上，口感香甜軟糯。
中國過年的時候都喜歡吃那些食物？
12樓：希望歡子
過年吃的食物：
1、魚——越來越富足
2、餃子——財富
餃子是經典的中國美食，是年夜飯的一道傳統菜。有人把餃子包得像元寶（寓意：招財進寶）。傳說你在慶祝新年時吃的餃子越多，你在來年掙的錢越多。
3、春捲——財富
春捲是春節期間吃的傳統食物，故此得名。春捲在中國東部很受歡迎：江西、江蘇、上海、福建、廣州、深圳、香港等。
4、年糕——更高的收入或職位
「年糕」的發音同「年高」，寓意「年年高」。年糕的主要原料是糯米、糖、栗子、棗和荷葉。
5、湯圓——闔家團圓
湯圓是中國元宵節的主要食物，但在中國南方，人們春節期間也會吃湯圓。湯圓的發音和形狀與團圓有關。這也是為什麼中國人喜歡在慶祝新年時吃湯圓的原因。
13樓：匿名使用者
漢族的春節習俗，一般以吃年糕、餃子、餈粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主；並伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。中國人過春節有掛中國結的習慣，大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請中國結的習俗，取喬香納福之意。
北方地區春節喜吃餃子，其寓意團圓，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節日的氣氛和樂趣，歷代人們在餃子餡上下了許多功夫，人們在餃子裡包上錢，誰吃到來年會發大財；在餃子裡包上蜜糖，誰吃到意味著來年生活甜蜜等等。
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。
此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出算盤聲和報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。
火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；「魚」和「餘」諧音，是象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如「烈火烹油」。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」之意。
有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種「祛寒嬌耳湯」給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的「嬌耳」，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。
傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作「隔年飯」，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫「二米子飯」，是為了有黃有白，這叫作「有金有銀，金銀滿盆」的「金銀飯」。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果， 都是想討個吉利的口彩：
吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意)吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。
過年要回家了，和朋友分開，他們要的禮物，他們不要吃的，要的紀念品，買什麼比較好，，便宜點的
說真的現copy在的東西天南海北bai都有，沒什麼有特殊紀念性du的！而且只是朋友想要留下一個zhi紀念品，好留念的話dao也好辦！買幾本書，什麼書你怎麼看著買，書上寫些紀念的話就挺好。或者將你們的合照列印出啦，買些小相框，感覺也不錯，顯得有心意。不想費心的話，就到禮品店隨便買吧，那些也行，買一樣的...
發黴的食物去掉壞的部分可以吃嗎食物發黴了去掉壞的部分，還能吃嗎
發黴的那種食物上的菌叫做黴菌。把發生黴菌的地方去掉，表面看起來很完好，但是它的整體已經被這種菌擴散了，肉眼是看不到的，所以人們在選擇的吃了這樣的食物或者水果之後，會出現不同程度的中毒現象。嘔吐或者發拉肚子，發燒，嚴重的會有生命危險。當一個水果發黴的時候，雖然是輕微的黴爛，但是實際上整個水果都已經被黴...
過年期間，孩子誤食了不該吃的東西怎麼辦！
春節期間是很多零食的聚集地，也是很多孩子最開心的事情，那麼過年期間，孩子誤食了不該吃的東西怎麼辦！你知道嗎？春節期間，寶寶 誤服 導致的意外事件常有報道，通常春節是兒童誤服而中毒送院的全年高峰，爸爸媽媽絕對不能因為忙於準備過年或招呼親朋好友而掉以輕心，疏於看管寶寶而造成釀成大錯。寶寶 誤服 的原因有...