正新雞排的生意為什麼不如從前了

2022-03-17 20:28:46 字數 4104 閱讀 9329

1樓:c春夏學姐

如果有朋友現在仍然喜歡吃正新雞排的話,就會發現正新雞排現在的**已經**了,以前的時候鐵打的10塊錢一份,現在已經漲至12甚至更高的價錢了,而且在以前的時候一到夏天他們還會贈送酸梅湯,好多人覺得他們的酸梅湯特別的好喝,為了這一杯免費的酸梅湯也忍不住會買上一份正新的雞排,但是現在好多人表示仍然會贈送酸梅湯,但是現在的酸梅湯簡直沒滋沒味。

其實現在的正新雞排不光在**上有所變化之外,其實它的質量也有很大的變化,我們大家都知道,其實在以前的時候正新雞排之所以比較受大眾的歡迎,主要是因為它比較經濟實惠,而且大大的咬一口全是肉,但是現在我們會發現每一個正新雞排雖然說同樣是非常大,咬一口滿滿的全是麵糊糊。那麼這樣自然口感就大不如以前了,所以說人們覺得實在是不值這個錢就不想再買了。

並且隨著現在生活水平的提高,人們的口味也變得越來越高,而且就算是美食行業競爭也是比較激烈的,各種各樣的小吃店爭先恐後的爭搶生意,所以說正新雞排的競爭壓力也是比較大的。

正新雞排他最早的時候並不起源於我們大陸,而是臺灣一款非常出名的小吃,由於在臺灣接受度比較高,所以說它就發展到我們大陸一度受到大陸人的熱烈歡迎,所以自正新雞排進入到內陸以來,就如雨後春筍般席捲全國。

2樓:小亮的趣味分享

隨著現在生活水平的提高,人們的口味也變得越來越高,而且就算是美食行業競爭也是比較激烈的,各種各樣的小吃店爭先恐後的爭搶生意,所以說正新雞排的競爭壓力也是比較大的。

3樓:蒲喆

服務差,沒有專業管理,沒有投訴**,都是冰凍的,油炸食品,以後不吃正新雞排的東西

4樓:轉速爆表

因為它是靠收割加盟商賺錢的,不是靠做好產品賺錢的。而且味道是真難吃。

5樓:瓶蓋缺塞兒

咬一口滿滿的全是麵糊糊。口感大不如以前了。

6樓:呵呵呵上課你猜

因為價效比越來越低了,又貴又不好吃。

7樓:禍起蕭牆後宮

因為**更高,味道還不如以前了。

8樓:匿名使用者

因為正新雞排現在的**已經**了。

9樓:精神伴侶海鷗

因為**漲了,味道比不上從前。

10樓:到河套王他

我剛在吃,14元一份,酸梅湯直接不喝

11樓:匿名使用者

因為雞排店越來越多了,五花八門。

12樓:晚七戀

因為越來越多新秀,口味也很好。

13樓:李英愛炸雞

吃時間長了肯定會膩的

14樓:口水雞排

一個成熟的雞排品牌,必然有著成熟的加盟模式,這個加盟模式應該包括以下內容:產品定位、市場定位、**策略、產品策略、選址策略、經營策略、店堂面積、店堂格局策略等諸多因素。說白了就是,賣什麼東西、賣給誰、賣多少錢、哪些收費哪些不收費、店面選在**、怎樣和顧客打交道、多大面積、不同區域有什麼功能等,都有著統一的標準。

品牌擁有專業的管理經營團隊,總部經驗豐富,全憑資料說話,口水雞排 品牌優勢:

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一年賣出70億黃渤代言的正新雞排,門店數超肯德基,為什麼現在不火了?

15樓:呆啊凱

相信很多人有這種感覺,彷彿一夜之間,一個叫正新雞排的門店在街頭巷尾忽然冒了出來,火爆異常,之前或許根本沒聽過。

實際上,正新雞排也的確是近幾年才火起來的,跟著門店數量飆升,加上明星黃渤代言,一下子成為了比麥當勞、肯德基還火的品牌。在

一、二、三、四線城市的商圈、社群、學校,乃至城鄉結合部,隨處可見一家正新雞排店。

據瞭解,正新雞排的門店數量將近2萬家,是我國餐飲品牌中門店數量最多的,比麥當勞肯德基,絕味鴨脖,華萊士,乃至是沙縣小吃都要多。曾經在2023年,一口氣就開出了7000家門店,可以說是「火箭式」擴張。

當然,正新雞排的成功也不是偶爾的,而是有必定條件的。正新雞排的前身是正新小吃店,第一家店於2023年開在浙江溫州,主要做各種小吃,其實和咱們平時在路邊吃的小吃攤差不多,只不過它做的更正式,像是一家品牌門店。由於滋味好,經營得當,正新小吃店在溫州站穩了腳跟,開了不少分店,生意做得不錯。

不過,其創始人陳新武的方針是做到全國去,所以進軍上海,並削減了9成的產品,主打雞排,後來改名為「正新雞排」。

在開展的前13年, 正新雞排穩紮穩打,悉數採用直營模式,只開了500家門店。可是積累了豐厚的開店經歷,在產品、**鏈等方面都建立了一套完整的體系,為日後擴張打下根底。

其次,在定位上十分成功,選用了雞排這個大品類作為核心賣點,可以說十分正確。無論是麥當勞肯德基裡面的雞翅雞塊,還是德克士的脆皮炸雞,都是十分受年輕人喜歡的爆品產品。所以,有關於雞的吃法肯定是一個大品類,大需求,但單獨拎出來做的市場上還沒有,正新雞排無疑是第一家,精準的抓住了使用者需求。

別的便是**上,肯德基一對小小的雞塊要9元,而正新雞排一大塊只要10元,還送一份酸梅湯(或許軟飲),**上十分實惠了。採用餐+飲模式,形成顧客的固有認知。在口味上更不用說了,在門店周邊就能聞到一股香噴噴的滋味,讓**口水。

從產品,**,**鏈等等方面,正新雞排都建立了自己的經歷和優勢,這是為擴張打下的根底。所以,在2023年到達500家門店後,正新雞排鋪開了加盟,而且加盟費等費用大概只要8.5萬元,絕味鴨脖是它的兩倍,一般一個店只需要一個擔任炸雞排等作業,兩個幫手,3個員工即可。

這種低本錢的模式無疑是大多數人都能承受得起,所以鋪開加盟後,門店數量迅速飆升。2023年請黃渤代言,並登上了《極限挑戰》之後,知名度更是大增。2023年,正新雞排迎來了開展史上最大的擴大,一口氣新增了7000家門店,均勻每天開13.

7家。擴張可以說是十分激進,到2023年初就有13000家門店,現在將近2萬家。所有才有了滿大街的正新雞排,前幾年大多數人根本沒聽過這個品牌。

不得不說,剛開端的正新雞排的確受到了年輕人的熱捧,有的時候還會呈現排隊購買的情況。可是開展到現在,正新雞排的生意已經大不如前,開端呈現冷清了,為什麼會呈現這種情況呢?

首要便是極速擴張帶來的辦理問題,曾經就有不少正新雞排門店曝出衛生問題、油被重複使用等食物安全問題,這個是比較致命的,正新雞排的油炸程序都是公開的,有些門店為了節省本錢,一鍋油反覆用,各種油渣看起來很噁心。

16樓:夔恰子

畢竟肯德基一直是個老牌子的。而且看起來就很正宗。

17樓:風蜂蜜柚子茶

因為吃多了也就那樣吧,很多時候都感覺也就那樣吧。

18樓:美麗的趙舜

可能是因為振興雞排,他的食品比較單一,沒有肯德基的好,而且沒有肯德基的高檔

19樓:瓶蓋缺塞兒

現在是因為它們的整體資金鍊出現了一些麻煩。

20樓:嘰嘰咕顧

因為現在假的實在是太多了,所以才會這樣的吧

21樓:

因為現在它已經不火了,對於大家來說已經非常習慣了。

22樓:

我覺得這個還是要問廣東人的啊我覺得廣東人到了秋季的話應該比較喜歡吃一些養生的東西

23樓:一個酸的檸檬

因為很多東西都是流行一陣之後就不火了,這很符合當今社會一些產業的發展。

24樓:萌萌不知道

盛極必衰跟著門店的快速擴張,尤其是採取了加盟的方法後,許多顧客表明正新雞排的滋味變了。甚至於有的門店為了節省本錢,偷偷使用更加廉價的資料。

正新雞排是用什麼包裹粉的,正新雞排是用什麼包裹粉的呢

1 雞排用的果粉呀,雞排還是德克滋大雞排好吃,唯一獲得雙專利的雞排品牌,味道就是好。9001和9006 9008 顆粒裹粉。2 雞排,是現在小吃店裡很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有 麵包渣 似的小麵糰。裡是雞胸片成的肉片,須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合,再過一遍純豆油,...

雞排價效比排名,1正新雞排,2第一佳,3正豪大。4超級雞車,5寶島基香辣 雞排。您哪個價效比最高

就吃過頭兩個,我覺得差不多。第一佳的感覺味道更鮮,尤其是那個薯條。正新的更正統一些。你是寶島基的工作人員吧,朋友加盟了都說好坑 排名前十得雞排?誰來補充?正新雞排,第一佳,寶島基,動力雞車,超級雞車?還有那些?說到美食,不得不提的就是炸雞,只要聞到炸雞的味道就能讓人食慾大開。真正的炸雞排,是從臺灣傳...

正新雞排平均每個月能拿到多少錢,正新雞排一年利潤大概多少?

在鎮上應該做正新投資是不是太大了?有人說排老大雞排鎮上可以,有了解的嗎每月能拿多少 一塊半成品雞排的價錢大概在2 3元,再加上調料 油 人工等費用,大概在5元左右,而正新雞排一塊雞排的 在10 15元左右,一塊雞排的利潤就能達到8塊錢以上。再加上各類小吃,如香腸 烤翅 飲料等,每天店內營業額能達到3...