1樓：沙曉曼冼荏
苦葫蘆的外觀很難和其他葫蘆分開，但根據我個人的觀察是皮薄，皮顏色極綠，既是老了成熟了也是綠色，而其他常規葫蘆成熟後皮的顏色是白色，肉也厚。苦葫蘆最明顯的特徵是味道相當地苦，可用舌頭舔一下它的瓤，就會感覺到很苦很苦的，而無論用熱水怎麼處理，都無法去除其苦的味道，因為它含有的糖苷毒素受熱不易破壞分解，食用後會導致腸胃功能紊亂，出現口乾、噁心、嘔吐、頭昏、頭痛、乏力等症狀，嚴重者還會造成心慌、腹痛、劇烈腹瀉、大便出血等。因此，苦味的葫蘆絕不能隨便食用。
2樓：俎新月武鈴
1.葫蘆栽培時因土壤或光照等原因，可能含有醣苷結構化合物，食後容易中毒，烹飪前可舔嘗，如有苦味，應棄而不用。
2.苦葫蘆因含有過量的葫蘆甙等苦素有毒物質，食後易出現嘔吐葉、腹瀉和痙攣等症狀，應在烹飪之前先嚐出來而棄之不要。
葫蘆和瓠子都經常出現苦的,我曾經吃過一口苦葫蘆,很快上吐下洩.鄰居吃了10來個苦葫蘆肉水餃(當時不知道是苦的,所以包了餃子),以為可以敗火,結果上醫院打了一週吊瓶,3天起不來床
葫蘆可以吃嗎，葫蘆能吃嗎？
可以，葫蘆要在嫩時食用，不然成熟後便失去了食用價值。可燒湯，又可做菜，既能醃製，也能幹晒。葫蘆的藥用價值 葫蘆汁 鮮葫蘆1個，搗爛，絞取汁液。每次用1小碗，加入適量蜂蜜調服。單用鮮葫蘆汁，可充分發揮其清熱利水或潤肺的功效。用於水腫 小便不利，溼熱黃疸，或肺燥咳嗽等。葫蘆蟲筍湯 葫蘆60g，切片，蟲筍...
柚子有點苦能吃嗎，柚子有點苦還能吃嗎
都拔開切小塊，鍋加一碗水燒開，加冰糖，把切塊的柚子肉放里加小指甲大的一點鹽在水裡一塊煮，開鍋後5分鐘就好了 一定會很好吃的 或 放在微波爐里加熱幾分鐘就行了 實在不行就扔了把，都放了15天了，壞了把。一般來說，八月十五後的柚子味道就不錯了，東北地區，都是冬天的時候，柚子才在量出現在市場上 千萬不能讓...
葫蘆能吃嗎？可以怎樣吃，葫蘆可以吃嗎
可以吃！葫蘆是夏令常吃的佳餚。葫蘆瓜是可消腫結 潤肌膚的瓜菜 相關人群 一般人群均可食用。特別適合免疫力低下 高血糖 癌症患者多食。製作指導 1.葫蘆栽培時因土壤或光照等原因，可能含有醣苷結構化合物，食後容易中毒，烹飪前可舔嘗，如有苦味，應棄而不用。2.葫蘆瓜的食用法有炒 燴 做湯 制餡等，如辣炒葫...