1樓：
答的很好。但順序已最按公眾認知度和科研結果做了調整。
十大垃圾食物:
一、油炸類食品
1、導致心血管疾病元凶( 油炸澱粉)
2、含致癌物質
3、破壞維生素，使蛋白質變性
二、醃製類食品
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）
3、易得潰瘍和發炎
三、燒烤類食品
1、含大量「三苯四丙吡」（三大致癌物質之首）2、1只烤雞腿＝60支菸毒性
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）四、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
五、話梅蜜餞類食品（果脯）
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
六、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養成分低
七、汽水可樂類食品
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
八、方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
2、只有熱量，沒有營養
九、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
1、破壞維生素，使蛋白質變性
2、熱量過多，營養成分低
十、冷凍甜品類食品
1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐
樓上的十大健康食品是對的，但這是歐美國家的建議，與中國的國情有些差異：
1綠茶 (green tea)
-防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及**癌等。
-預防心臟病
-用來漱口可防治蛀牙
2三文魚 (salmon)
-含有omega-3s脂肪酸
-可防治血管阻塞
-預防腦部老化例如老人痴呆症
-降低膽固醇
3菠菜(spinach)
-含大量鐵質及葉酸
-可防治血管疾病及心臟病
-保護視力
-熱量低
4西蘭花 (broccoli)
-含豐富胡蘿蔔及維他命c
-減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
5蒜頭 (garlic)
-防治心臟病
-降低膽固醇
-殺菌6紅酒 (red wine)
-含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇
-減少血管硬化
-喝小量對心臟有益
7西紅柿 (tomatoes)
-含有具抗氧化功能的紅西紅柿素
-防治前列腺癌
-防治與消化系統有關的癌症
-有豐富維他命c
8果仁 (nuts)
-含豐富維他命e
-降低膽固醇
-預防癌症
-含甘油三酸酯，預防心臟病
9燕麥 (oats)
-降低血壓
-降低膽固醇
-防治大腸癌
-防治心臟疾病
10藍莓 (blueberries)
-抗氧化
-預防心臟病
-防治癌症
-增進腦力
2樓：匿名使用者
十大營養食品vs十大垃圾食物 十大營養食品: 1綠茶 (green tea) -防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及**癌等。 -預防心臟病 -用來漱口可防治蛀牙 2三文魚 (salmon) -含有omega-3s脂肪酸 -可防治血管阻塞 -預防腦部老化例如老人痴呆症 -降低膽固醇 3菠菜(spinach) -含大量鐵質及葉酸 -可防治血管疾病及心臟病 -保護視力 -熱量低 4西蘭花 (broccoli) -含豐富胡蘿蔔及維他命c -減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
5蒜頭 (garlic) -防治心臟病 -降低膽固醇 -殺菌 6紅酒 (red wine) -含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇 -減少血管硬化 -喝小量對心臟有益 7西紅柿 (tomatoes) -含有具抗氧化功能的紅西紅柿素 -防治前列腺癌 -防治與消化系統有關的癌症 -有豐富維他命c 8果仁 (nuts) -含豐富維他命e -降低膽固醇 -預防癌症 -含甘油三酸酯，預防心臟病 9燕麥 (oats) -降低血壓 -降低膽固醇 -防治大腸癌 -防治心臟疾病 10藍莓 (blueberries) -抗氧化 -預防心臟病 -防治癌症 -增進腦力 十大垃圾食物: 一、油炸類食品 1、導致心血管疾病元凶( 油炸澱粉) 2、含致癌物質 3、破壞維生素，使蛋白質變性 二、醃製類食品 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2、影響粘膜系統（對腸胃有害） 3、易得潰瘍和發炎 三、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等） 1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） 四、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2、嚴重破壞維生素 3、熱量過多、營養成分低 五、汽水可樂類食品 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐 六、方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 2、只有熱量，沒有營養 七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 1、破壞維生素，使蛋白質變性 2、熱量過多，營養成分低 八、話梅蜜餞類食品（果脯） 1、含三大致癌物質之一：
亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 九、冷凍甜品類食品（冰苛堋⒈?艉透髦盅└猓 1、含奶油極易引起肥胖 2、含糖量過高影響正餐 十、燒烤類食品 1、含大量「三苯四丙吡」（三大致癌物質之首） 2、1只烤雞腿＝60支菸毒性 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）
3樓：小陽知生活
回答日前，世界衛生組織公佈了全球十大垃圾食品及其危害。本市營養學會付金茹理事長指出，這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛，但為了您的身體健康，不要經常吃或是少吃下列食品。
一、油炸類食品：
危害：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2，含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃製類食品：
危害：導致高血壓、腎負擔過重，鼻咽癌等；2、影響粘膜系統（對腸胃有害）；3、容易得潰瘍和發炎；
三、加工類食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
危害：含三大致癌物之一：亞硝酸鹽；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔；
四、餅乾類食品
危害：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品
危害：含磷酸、碳酸、會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽腹感，影響正餐。
六、方便類食品（方便麵、膨化食物）
危害：1、鹽分過高、含防腐劑、香精、損肝臟；2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品
危害：1、破損維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低
八、話梅蜜餞類食品（果脯）
危害：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精、損肝臟；
九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒）
危害：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐；
十、燒烤類食品
危害：1、含大量「三苯四丙吡」；2、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
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十大垃圾食物是什麼？
4樓：匿名使用者
1、餅乾類食品
並不包括那些低溫烘烤和全麥餅乾（這兩類餅乾還是很健康的）。這裡說的餅乾參加了很多香精和色素，要知道這兩種化學物質攝取過多會對肝臟功能造成負擔。這樣的餅乾毫無營養價值而且高熱量不易消化，還嚴重破壞維生素。
2、 燒烤類食品
眾所周知，燒烤類食品含有大量致癌物質，其中還有三大致癌物質之首的三苯四丙吡，另外燒烤還含有很高的熱量，營養成分攝取不足。其中有害成分加重腎臟、肝臟負擔。
3、油炸類食品
都知道過多食用油炸食品會加大患心血管等疾病的機率。同樣也含有致癌物質，沒有什麼營養價值還破壞維生素，經常食用的人容易大多發胖而且抵抗力差。
4、汽水、可樂類
因為含磷酸、碳酸等腐蝕性氣體，就會帶走體內大量的鈣，青少年一定要少喝否則導致骨質流失，對牙齒也有腐蝕作用。因為有氣體喝後有飽脹感，影響正餐。糖分含量也過高。
5、醃製類醃製食品
在研製的過程中產生很多化學物質，就會導致高血壓。含鹽量過高導致腎負擔過重。這類食品還影響粘膜系統導致對腸胃有害。
6、方便類食品
指的是那些方便麵和膨化食品，方便麵的主要成分裡新增了大量防腐劑和香精，這樣會損害肝臟，另外鹽分多高增加腎運作負擔，而且這類產品只有熱量，沒有營養。不建議多食用。
7、話梅蜜餞類食品
在醃製蜜餞和話梅的過程同樣產生了很多化學物質，其中就有致癌的亞硝酸鹽，除此之外鹽分過高，還新增了很多防腐劑、香精，損肝傷腎，不宜多食用。
8、加工類肉
這類食品有肉乾、肉鬆、香腸等加工類食品，加工過程中會產生一些致癌物，還新增更多化學物質為了有防腐和顯色作用，因此會加重肝臟負擔。
9、冷凍甜品類食品
很多人愛吃吃的冰淇淋等各種雪糕，要明白裡面含有的奶油極易引起肥胖，而且普遍含糖量高，使用過多易得糖尿病。
10、罐頭類食品
商場超市裡的罐頭食品主要分為魚肉類和水果類的。要明白做成罐頭時裡面新增了太多化學物質，破壞維生素也沒什麼營養價值，而且熱量過多。使用過多損害健康。
5樓：小陽知生活
回答日前，世界衛生組織公佈了全球十大垃圾食品及其危害。本市營養學會付金茹理事長指出，這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛，但為了您的身體健康，不要經常吃或是少吃下列食品。
一、油炸類食品：
危害：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2，含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃製類食品：
危害：導致高血壓、腎負擔過重，鼻咽癌等；2、影響粘膜系統（對腸胃有害）；3、容易得潰瘍和發炎；
三、加工類食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
危害：含三大致癌物之一：亞硝酸鹽；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔；
四、餅乾類食品
危害：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品
危害：含磷酸、碳酸、會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽腹感，影響正餐。
六、方便類食品（方便麵、膨化食物）
危害：1、鹽分過高、含防腐劑、香精、損肝臟；2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品
危害：1、破損維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低
八、話梅蜜餞類食品（果脯）
危害：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精、損肝臟；
九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒）
危害：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐；
十、燒烤類食品
危害：1、含大量「三苯四丙吡」；2、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
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