1樓：匿名使用者
火龍果酒的做法：
用料：火龍果10斤，冰糖3斤，高粱酒適量。
容器：玻璃密封罐1個
製作過程：
1、火龍果， 免洗 ，直接剝皮。
2、切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。
3、一層火龍果，一層冰糖。
4、倒入高粱酒（沒過火龍果三分一就可以）。
5、密封好，等30天，用濾網把渣濾除，就可以喝了。
健康功效：補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩，止咳化痰。
火龍果果汁的營養價值：
1、火龍果性味甘、涼。具有清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩之功效。常用於內熱較重、陰虛火旺、煩躁口渴、痔瘡便祕等。
2、冰糖性味:甘、平、無毒.歸經:入肺、脾。具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
3、酒味辛，甘，性溫。具有和血通脈，祛寒壯神，宣導藥勢之功效。
2樓：風箏等風
具體步驟是：
1、火龍果免洗 ，直接剝皮。
2、切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。
3、一層火龍果，一層冰糖。
4、密封好，等30天，用濾網把渣濾除，就可以喝了。
3樓：匿名使用者
用料火龍果 10斤
冰糖 3斤
玻璃密封罐 1個
火龍果 果汁酒的做法
火龍果， 免洗 ，直接剝皮火龍果 果汁酒的做法 步驟1切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。火龍果 果汁酒的做法 步驟2
一層火龍果，一層冰糖火龍果 果汁酒的做法 步驟3密封好，等30天，用濾網把渣濾除，就可以喝了！火龍果 果汁酒的做法 步驟4
小貼士1、不要洗火龍果
2、無油無水的密封罐
3、可以多加冰糖，釀製出來的果汁酒會比較甜。
火龍果酒如何自制？
4樓：
火龍果酒的做法：
用料：火龍果10斤，冰糖3斤，高粱酒適量。
容器：玻璃密封罐1個
製作過程：
1、火龍果， 免洗 ，直接剝皮。
2、切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。
3、一層火龍果，一層冰糖。
4、倒入高粱酒（沒過火龍果三分一就可以）。
5、密封好，等30天，用濾網把渣濾除，就可以喝了。
健康功效：補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩，止咳化痰。
火龍果果汁的營養價值：
1、火龍果性味甘、涼。具有清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩之功效。常用於內熱較重、陰虛火旺、煩躁口渴、痔瘡便祕等。
2、冰糖性味:甘、平、無毒.歸經:入肺、脾。具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
3、酒味辛，甘，性溫。具有和血通脈，祛寒壯神，宣導藥勢之功效。
5樓：心情好
用料:紅龍果，冰糖，白酒。
洗淨擦乾淨水，剝皮，放入乾淨無水無油的盆子裡，捏碎火龍果。
準備一個消毒過的無水無油的玻璃瓶，一層火龍果，一層冰糖，裝8分後倒入白酒，然後密封好，陰涼乾燥處放3個月後即可。
6樓：騎著蝸牛當房車
回答一、火龍果釀酒方法
主料：火龍果1000g、糖300g；輔料：蛋清50g二、步驟
①把火龍果洗乾淨，去皮切成小塊，瀝乾水份。
②放到容器裡；
③在上面撒上白糖。最後把火龍果給密封好，
⑪然後把火龍果酒裝入容器中，繼續發酵二個星期就可以喝了。
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7樓：匿名使用者
1、把準備好的火龍果，用清水冼一下，去掉水分，晾乾再用刀把它的兩頭去掉，從中間切開，取出裡面的果肉。2、把取出的火龍果果肉切成大小合適的片狀，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龍果片放一層在玻璃罐子中，然後再放一層冰糖。
3、如此反覆，一層果肉，一層冰糖，一直把果肉全部放完，最上層放入冰糖，然後把玻璃罐子密封起來。4、把密封的罐子放在陰涼的地方儲存，在過三四天，裡面就會有大量汁液析出，過一個月以後，把罐子開啟，用濾網進行過濾，把裡面的殘渣去掉。得到的液體裝入到玻璃瓶子，這就是自制的火龍果酒。
5、火龍果酒做好以後可以存入冰箱，想喝的時候隨時取出飲用就可以。但是懶癌一族肯定是不會動手去製作的，那麼可以選擇做好的火龍果酒來飲用，一樣有很好的效果，就比如貴果王美人紅火龍果露酒，都是選擇優質的火龍果，製作工藝也是與其它普通火龍果不一樣。
火龍果酒的製作過程
8樓：餘生只愛洲洲
用料：火龍果10斤、冰糖3斤、高粱酒適量、玻璃瓶一個1、準備火龍果。
2，火龍果免洗 ，直接剝皮。
3、用刀剁碎。
4、冰糖用容器弄碎。
5、冰糖跟火龍果攪拌均勻倒入玻璃瓶裡，再倒入高粱酒，密封發酵20天左右，發酵好後用篩網過濾，就可以喝了。
9樓：匿名使用者
火龍果酒的做法：
用料：火龍果10斤，冰糖3斤，高粱酒適量。
容器：玻璃密封罐1個
製作過程：
1、火龍果， 免洗 ，直接剝皮。
2、切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。
3、一層火龍果，一層冰糖。
4、倒入高粱酒（沒過火龍果三分一就可以）。
5、密封好，等30天，用濾網把渣濾除，就可以喝了。
健康功效：補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩，止咳化痰。
火龍果果汁的營養價值：
1、火龍果性味甘、涼。具有清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩之功效。常用於內熱較重、陰虛火旺、煩躁口渴、痔瘡便祕等。
2、冰糖性味:甘、平、無毒.歸經:入肺、脾。具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
3、酒味辛，甘，性溫。具有和血通脈，祛寒壯神，宣導藥勢之功效。
10樓：騎著蝸牛當房車
回答一、火龍果釀酒方法
主料：火龍果1000g、糖300g；輔料：蛋清50g二、步驟
①把火龍果洗乾淨，去皮切成小塊，瀝乾水份。
②放到容器裡；
③在上面撒上白糖。最後把火龍果給密封好，
⑪然後把火龍果酒裝入容器中，繼續發酵二個星期就可以喝了。
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11樓：楊思夢童鞋
把火龍果炸成汁，滴到酒裡攪拌
12樓：痕水月
這種酒其實就是用火龍果，然後加上一些白酒泡出而來大概需要一個多月。
火龍果怎麼泡酒，火龍果酒的做法
13樓：白又又
家庭自制火龍果酒 材料：火龍果、冰糖、高粱酒、密封性強的罐子 1. 將火龍果切成小丁 2.
放入無油無水的罐子裡 3. 放入冰糖 4. 倒入高粱酒（沒過火龍果三分一就可以） 5.
蓋上密封蓋，等待吧 喝火龍果酒的好處 1、鎮靜作用 火龍果酒和大多數食物不一樣，不經過預先消化就可以被人體吸收，在合理飲用範圍內，火龍果能直接對周圍神經系統發生作用，從而提高肌肉的緊張度。火龍果酒也可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準確，使我們精神愉快。
因此，對於那些由於焦慮而受神經官能症折磨的人，飲用少量的火龍果酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有***的鎮靜劑。 2、助消化作用 在胃中，60—100克火龍果酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。火龍果酒有利於蛋白質的同化；火龍果酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。
因此，火龍果酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。 火龍果酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，火龍果酒可以幫助消化，防治便祕。
3、利尿利用 瑪氏火龍果酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。 4、殺菌作用 由於火龍果中含有「多酚」類物質，因此具有殺菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯溫熱火龍果酒。
這樣能減少體內細菌的數量，從而達到減少疾病發生。
14樓：騎著蝸牛當房車
回答一、火龍果釀酒方法
主料：火龍果1000g、糖300g；輔料：蛋清50g二、步驟
①把火龍果洗乾淨，去皮切成小塊，瀝乾水份。
②放到容器裡；
③在上面撒上白糖。最後把火龍果給密封好，
⑪然後把火龍果酒裝入容器中，繼續發酵二個星期就可以喝了。
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火龍果酒的做法
15樓：匿名使用者
家庭自制火龍果酒 材料：火龍果、冰糖、高粱酒、密封性強的罐子 1. 將火龍果切成小丁 2.
放入無油無水的罐子裡 3. 放入冰糖 4. 倒入高粱酒（沒過火龍果三分一就可以） 5.
蓋上密封蓋，等待吧 喝火龍果酒的好處 1、鎮靜作用 火龍果酒和大多數食物不一樣，不經過預先消化就可以被人體吸收，在合理飲用範圍內，火龍果能直接對周圍神經系統發生作用，從而提高肌肉的緊張度。火龍果酒也可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準確，使我們精神愉快。
因此，對於那些由於焦慮而受神經官能症折磨的人，飲用少量的火龍果酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有***的鎮靜劑。 2、助消化作用 在胃中，60—100克火龍果酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。火龍果酒有利於蛋白質的同化；火龍果酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。
因此，火龍果酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。 火龍果酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，火龍果酒可以幫助消化，防治便祕。
3、利尿利用 瑪氏火龍果酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。 4、殺菌作用 由於火龍果中含有「多酚」類物質，因此具有殺菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯溫熱火龍果酒。
這樣能減少體內細菌的數量，從而達到減少疾病發生。
16樓：漢能祿晟
其實用伏特加或二鍋頭兌火龍果榨汁更實在些……酒的釀造需要合理的溫度和菌類環境控制和專用酒麴，釀不好水果就廢了
如何用火龍果釀酒？
17樓：夏如歌
1、清洗你選擇的火龍果，準備3:1的冰糖。
2、將火龍果直
接削皮，取出果肉。剝落之後，把它放在盤子上。
3、把火龍果碾碎到準備好的容器裡，越碾碎越好。
4、準備一個乾淨的陶瓷或玻璃罐；將成品火龍果放入無油玻璃密封罐中，一層火龍果，一層冰糖；火龍果與冰糖的比例為：3公斤火龍果，1公斤冰糖（可多加冰糖，釀製的果汁酒會更甜）
5、把瓶子封好，放好大約一個月。用過濾器把殘渣裝滿，然後把火龍果酒喝完。
擴充套件資訊：
火龍果有三種：
（1）白色火龍果紫紅色皮和白色肉，其中分佈有黑色細籽，新鮮食品質量一般；紅色火龍果紅色皮和紅色肉，新鮮食品質量較好；黃色火龍果黃色皮和白色肉，新鮮食品質量最好。
（2）表面越紅，綠色部分越好，越綠越新鮮。如果綠色部分變黃，說明它不新鮮。
（3）火龍果越重，代表的果汁越多，果肉越豐滿。因此，在購買火龍果時，要用手稱每一個火龍果的重量。火龍果越重，選擇就越好。
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