什麼是輻照食品食品安全法對輻照食品有何規定

2022-03-06 18:56:48 字數 5704 閱讀 8390

1樓:

輻照食品指的是利用輻照加工幫助儲存食物,輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害全

我國輻照食品已佔到三分之一球人類健康的食源性疾病,使食物更安全,延長食品的貨架期。輻照能殺死細菌、酵菌、酵母菌,這些微生物能導致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛變質。輻照食品能長期保持原味,更能保持其原有口感。

2樓:匿名使用者

國家相關部門因為「輻照食品」未被證實完全無害,只是初步證明按國家強制標準實施輻照的前提下相對安全,所以為了讓消費者自行選擇,決定是否購買的情況下,強制要求生產單位必須標註「輻照食品」。而本案涉案預包裝食品未標示「輻照食品」,根據國家強制性標準《預包裝食品標籤通則》gb 7718-2011規定(條款4.1.

11.1.1) 經電離輻射線或電離能量處理過的食品,應在食品名稱附近標示「輻照食品」,屬於違反國家強制標準,違反《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十三條「對食品進行輻照加工,應當遵守食品安全國家標準,並按照食品安全國家標準的要求對輻照加工食品進行檢驗和標註」。

違反《中華人民共和國產品質量法》第二十七條,需要事先讓消費者知曉的,應當在外包裝上標明。上述違法行為屬於為了欺詐消費者,隱瞞真實情況。

根據《中華人民共和國食品安全法》第148條第2款,生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。上述違法行為屬於違反食品安全國家標準,又對消費者產生誤導欺詐,故本案適應「退一賠十」的法律規定。

食品安全法148條適用

3樓:1987蔡仁彬

食品安全法第一百四十八條適用於:

1、消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。

2、生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

4樓:

《中華人民共和國食品安全法》

第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

擴充套件資料

《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全制定,由全國人民代表大會常務委員會於2023年2月28日釋出,自2023年6月1日起施行。

《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2023年4月24日修訂通過,現將修訂後的《中華人民共和國食品安全法》公佈,自2023年10月1日起施行。

5樓:幸運的楓陽

食品安全法第一百四十八條

消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;

屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;

增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

生產經營下列什麼食品不違反《食品安全法》的規定?

6樓:

c 有標籤的預包裝食品

其實,只要是正規的企業,嚴格按照相關法律法規要求生產和銷售的,都不違法。

7樓:0oo綠茶

因為他們說明了 保質期限和常見問題。

如果沒有說明就是違法的。

8樓:如花般奔跑

確切些都不是,但樓主問題問的不明確,我模模糊糊選c。

9樓:小肥懶

c 有標籤的預包裝食品

食品安全法中的食品是指是什麼

10樓:匿名使用者

食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以**為目的的物品。通俗的說,即是所有吃喝的東西除了藥品。

11樓:匿名使用者

就是吃的東西,泛指食品

食品安全法對食品的基本要求是什麼

12樓:匿名使用者

一)採購運輸:  1.採購食品用的車輛、容器要清潔衛生,易腐食品用冷藏(櫃)存放;運輸中要生熟分開,防塵防蠅,不準無關人員搭車,有條件的單位應有食品專用車。  2.採購的食品中,無腐敗、黴變、有異味、生蟲、汙穢不潔或《食品衛生法(試行)》第七條規定的禁售食品。

  3.裝卸食品時要講究衛生,食品不準直接接觸地面,不準無關人員參與裝卸,不要在非食品庫內堆放食品。  4.禁止購買未經獸醫檢驗和沒有驗訖印章的肉品以及病死畜禽等。  (二)儲藏、保管:

  1.食品入庫要驗收、登記,驗收食品的工具、容器做到生熟分開,庫內無變質、有異味、汙穢不潔或超過儲存期限的食品。  2.儲藏的食品要隔牆離地、分類分架、生熟分開,易腐食品要冷藏、禽蛋入庫前要清揀倒箱,有條件的單位做到主、副食品、原料、成品、半成品分庫存放。  3.庫房通風良好,門窗、地面、貨架清潔整齊,無蠅、無鼠、無蟑螂;冷庫達到應有的溫度(-15℃以下),做到定期清掃、消毒、除霜、除臭、無血水、無冰渣。

  4.盛放醬油、醋、麻醬、油、糖、鹼等副食調料要做到容器加蓋物見本色,缸外無油汙,缸內無蟲蛆。標誌明顯。  5.庫房內無私人物品,無有毒有害物品及雜物。

  (三)加工製做(主、副食、冷飲):  1.加工用的刀、墩、案板、合面機、絞肉機、洗菜池、盆、盤、屜等用具容器,用後要洗刷乾淨,定位存放,定期消毒。做到無鏽、無黴、無汙物、無異味。

菜筐、洗菜池無泥垢、無殘渣,並做到葷素、生熟分開加工。  2.不加工變質、有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等食品、加工後的半成品,如不及時使用,應放在冷庫(或冰箱)內儲存。  3.雞、鴨、魚、肉、頭蹄、下水等食品做到隨進隨加工、掏淨、剔淨並及時冷藏,絞肉要洗去血塊,不帶毛、不帶淋巴、不帶皮。

  4.各種蔬菜要摘洗乾淨、無蟲、無雜物、無泥沙,並做到先洗後切,備用蔬菜碼放整齊。廢棄物,如菜根、皮、葉、內臟等要放在專用容器內及時處理,不積壓、不暴露。  5.不買、不做、不賣不符合衛生標準的食品;剩飯菜、醃鹹菜和買來熟食品,必須經加熱等處理後再吃(**)。

品嚐食品要用專用工具,禁止銷售吃剩的食品。  6.調(佐)料符合衛生要求,盛裝調(佐)料的容器整潔衛生,使用後加蓋防塵。  7.刀、勺、鏟、碗、盆、墩、筐、案板、水池子、抹布等用具容器做到生熟分開,用後洗淨、消毒;蒸箱(鍋)、合面機、壓面機、麵杖,用後洗刷乾淨,物見本色,配菜盤有明顯標誌,不得盛放熟食。

盛裝米飯、饅頭、麵點等食品的筐籮、托盤應每日洗刷消毒一次。食品蓋、蓋布罩單要專用,定期清洗清毒,保持清潔,裡外面有標誌,各種用具容器物均做到定位存放。  8.不使用生蟲、黴變、有異味、汙穢不潔的米、面、油、醬、果料、豆餡等原料。

麵點用禽蛋要先洗淨消毒後方可使用。堅決不用變質散黃蛋或破損蛋。使用新增劑、強化劑要符合國家衛生標準。

  9.麵肥(面引子)不得加入變質、發黴、有異味的剩麵食,發麵缸要定期洗刷,保持清潔、餅鐺、面棍、油刷、油盆做到無油汙、無殘渣。  10.配製冷葷做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏,切配時雙手必須洗淨、消毒、換專用工作服及鞋帽並戴口罩。  11.涼拌菜(黃瓜、西紅柿、蘿蔔等)必須洗淨消毒,可用次氯酸鈉液或其它消毒藥物等辦法消毒後,才能食用。

關於食品安全法第148條

13樓:法律快車

第一百四十八條

消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。 生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。

但是,食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

14樓:創意寶寶社

瑕疵,從字面上理解,就是很小很小的問題。即是說明書和標籤裡的瑕疵,僅限於錯別學、標點府號的錯誤。雖費解亦可理解,不會影響消費者對食品質量的判斷。

15樓:投降認叔

食品安全法第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。

但是,食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

《食品安全法》規定,食品的含義是?

16樓:紅亮庚癸

食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以**為目的的物品。

食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預包裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品。

食品新增劑,指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

用於食品的包裝材料和容器,指包裝、盛放食品或者食品新增劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等製品和直接接觸食品或者食品新增劑的塗料。

用於食品生產經營的工具、裝置,指在食品或者食品新增劑生產、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品新增劑的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。

用於食品的洗滌劑、消毒劑,指直接用於洗滌或者消毒食品、餐飲具以及直接接觸食品的工具、裝置或者食品包裝材料和容器的物質。

保質期,指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下保持品質的期限。

食源性疾病,指食品中致**素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。

食物中毒,指食用了被有毒有害物質汙染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品後出現的急性、亞急性疾病。

食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品汙染等源於食品,對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

不好意思,我想問一下,您問這個是??

食品安全法是什麼?食品安全法中的食品是指什麼?

中華人民共和國食品安全法 是為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全制定,2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂通過,自2015年10月1日起施行。1 現行 中華人民共和國食品安全法 於2021年4月29日第二次修正。食品安全法中的食品是指什麼?食品安全法中的食品是...

什麼是食品安全法律法規體系?我國食品安全法律法規體系制定有何特點

有關食品生產和流通的安全質量標準 安全質量檢測標準及相關法律 法規 規範性檔案構成的有機體系,稱之食品安全法律體系。食品安全法律體系規範和保障食品安全體系。總觀我國食品安全的法律現狀,由 食品衛生法 為主導,食品衛生行政處罰法 食品衛生監督程式 等數部單行的有關食品安全的法律以及諸如 消費者權益保 ...

食品安全法中所稱食品安全含義是什麼

食品安全法第一來百五十條中明確食自品bai安全定義。食品安全,指du食品無毒 無zhi害,符合應當有的營dao 養要求,對人體健康不造成任何急性 亞急性或者慢性危害 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以 為目的的物品。如圖所示 食品安全的法律含義...