1樓：匿名使用者
其實拿鐵也就是latte，源自義大利文，原意為牛奶。顧名思義拿鐵咖啡便是由牛奶和咖啡調配而生，沒有對苦味的褻瀆，卻注入純粹的奶香。攪亂咖啡的枯燥，在流動的黑與白之間遊走，凝結甜與苦的孤單。
牛奶加咖啡為什麼叫拿鐵？
2樓：匿名使用者
拿鐵咖啡是由牛奶和咖啡調配而成，沒有對苦味的褻瀆，卻注入純粹的奶香，攪亂咖啡的枯燥，在流動的黑與白之間遊走，凝結甜與苦的孤單。
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
一杯地道的拿鐵咖啡，配製的比例是牛奶佔70%、奶沫20%、咖啡10%。雖然咖啡的成分最少，但卻決定了它叫咖啡。這裡有條重要寓意：
少數不一定服從多數，少數在特定的環境中往往成為主角。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的：底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。
冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。
按熱鮮奶，濃縮咖啡奶泡的順序往杯中倒，是為了製造分層效果，一般來說，以濃縮咖啡為底。再倒入熱鮮奶、奶泡製作比較容易，可利用湯匙輔助倒入。
拿鐵咖啡可加入各種加味果露，以變化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。新增的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步驟加入原料即可。
如果加入焦糖醬15毫升，就成為焦糖拿鐵咖啡（caramel cafe latte)
用180毫升latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包
3樓：
因為他的成分有奶在義大利把有奶的東西叫做拿鐵
4樓：匿名使用者
「拿鐵」是義大利文「latte」的譯音
拿鐵咖啡即：coffee latte，拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。
拿鐵咖啡是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種，因為拿鐵(latte)在義大利語意思是鮮奶。在英語的世界，泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。latte coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡，通常直接翻譯為「拿鐵咖啡」。
5樓：
因為在義大利語的發音裡牛奶的中文音譯就是拿鐵，主要是因為新文化運動時候中國對外來語翻譯的習慣。牛奶的義大利原文是：latee，義大利咖啡拿鐵也就是：caffe latee
6樓：匿名使用者
拿鐵，義大利語latte的音義，而latte就是牛奶的意思。直接用latte來命名咖啡就是因為在濃縮咖啡中加入了牛奶，義大利人用latte一詞來說明自己想要喝的咖啡要加入牛奶，所以在咖啡引入中國後就根據latte一詞的音義來命名加了牛奶的咖啡叫做拿鐵。
7樓：黎普曼
拿鐵咖啡(coffee latte) 是花式咖啡的一種
「拿鐵」是義大利文「latte」的譯音
8樓：
什麼喲？拿破倫的哥哥拿鐵索！
拿鐵咖啡為什麼叫「拿鐵」？它是什麼特色？
9樓：名字太難起了
拿鐵名稱由來：
拿鐵是義大利文「latte」的 音譯，代表牛奶，拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。
那句著名的「我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上」是一位**家在維也納說出來的。維也納的空氣裡，永遠都飄蕩著**和拿鐵咖啡的味道。
10樓：青春格林
「拿鐵」是義大利文「latte」的音譯，代表「牛奶」。拿鐵咖啡（coffee latte）是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極致之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。
特色：香濃的泡沫，醇厚的濃度與濃郁的精華。拿鐵咖啡便是由牛奶和咖啡調配而生，沒有對苦味的褻瀆，卻注入純粹的奶香。攪亂咖啡的枯燥，在流動的黑與白之間遊走，凝結甜與苦的孤單。
1、義大利式
拿鐵咖啡需要一小杯義大利濃縮咖啡和一杯牛奶，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡espresso加三分之二的蒸鮮奶，一般不加入奶泡。
2、美式拿鐵咖啡
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的：底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。
3、冰拿鐵咖啡
利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。
按熱鮮奶，濃縮咖啡奶泡的順序往杯中倒，是為了製造分層效果，一般來說，以濃縮咖啡為底。再倒入熱鮮奶、奶泡製作比較容易，可利用湯匙輔助倒入。
拿鐵咖啡可加入各種加味果露，以變化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。新增的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步驟加入原料即可。
4、焦糖拿鐵咖啡
在拿鐵咖啡中加入焦糖醬15毫升，就成為焦糖拿鐵咖啡用180毫升latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包。
11樓：匿名使用者
拿鐵咖啡，亦稱鮮奶咖啡（caffè latte）是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種。在英語的世界裡，latte是coffee latte的簡稱，泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。而法語單詞lait與義大利語單詞latte同義，都是指牛奶。
caffè latte就是所謂加了牛奶的咖啡，通常直接音譯為「拿鐵咖啡」甚至「拿鐵」或「那提」。至於法文的cafe au lait就是咖啡加牛奶，一般人則稱為「咖啡歐蕾」、或是「歐蕾咖啡」。
直到2023年代，拿鐵咖啡一詞才在義大利境外使用。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的濃縮咖啡加三分之二的鮮奶，一般不加入奶泡。它與卡布奇諾相比，有更多鮮奶味道。
12樓：歐米奇仝老師
其實，拿鐵（latte）在義大利語裡是「牛奶」的意思，如果你點一杯「拿鐵」，那麼服務生只會給你上一杯牛奶。而義大利語的caffè latte指的才是拿鐵。現在很多冷飲店都會推出自己的「拿鐵」系列，像「紅茶拿鐵」「抹茶拿鐵」等等，其實就是奶茶而並沒有咖啡的成分。
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
什麼是拿鐵？為什麼叫拿鐵？
13樓：沐洛鮮塵
「拿鐵」是義大利文「latte」的譯音
拿鐵咖啡(coffee
latte)
是花式咖啡的一種
咖啡與牛奶交融的極至之作,義式拿鐵咖啡純為牛奶加咖啡,美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡,本地的拿鐵多為此種。
14樓：奕莊廖向雁
拿鐵是義大利文
latte
的音譯，只是一個
牌子，拿鐵本身並沒有什麼特別的意思.拿鐵
咖啡做法很簡單，在
濃縮咖啡
中倒入沸騰的
牛奶就可以了
我們喝的咖啡為什麼叫拿鐵、美式和卡布奇諾？
15樓：匿名使用者
和名字有很大的關係，在國外叫這種名字，然後我們用漢語翻譯過來，差不多就是這個字。
16樓：獨狼也有
這只是咖啡的名字而已，沒什麼特別的。如果當年發明咖啡的人起名叫瑪莎拉蒂，那現在你喝的就是瑪莎拉蒂。
17樓：小小呂子博
可能不同的國度咖啡的叫法不一樣，因為有的咖啡來自於英國，可能叫做拿鐵。
18樓：做最好的
之所以有這麼多名字是為了分門別類吧，不同的名字就有不同的風格和口味。
19樓：30秒不
很多時候就是一個名字吧，有可能是音譯過來的，翻譯成漢字就是這個意思，
20樓：
由於味道的不同，還有地區的不同，給其咖啡的命名也是不一樣的。各個地區都是不一樣的。
21樓：井妍說事
因為咖啡在各國的加工方式不同，所以名稱也不一樣，有英式的也有美式的。
22樓：雅兮
只是各個咖啡的名稱而已，這樣聽起來比較洋氣。
23樓：楠楠
製作的手法不同就有了不一樣的名字，拿鐵是一種英式咖啡，用咖啡和牛奶混合的極致作品，屬於花式咖啡的一種。美式是最普通的一種咖啡。卡布奇諾是義大利咖啡。
24樓：愛生氣的貓
因為咖啡的種類有很多種，而製作方法也有很多種，所以就會有不同的名字。
拿鐵和咖啡有什麼區別？
25樓：需要投喂的貓貓
1、包含的成分：
拿鐵：碳水化合物，蛋白質。
咖啡：咖啡因。
2、原料的不同：
拿鐵：是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合。
咖啡：是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的。
26樓：蔚然寶貝
區別：1、拿鐵是咖啡的一種。
2、咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。
咖啡簡介：
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
27樓：
不存在什麼區別，因為拿鐵是咖啡的一種分類。
拿鐵是由咖啡和牛奶混合而成的，拿鐵咖啡(coffeelatte)是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。
焦糖拿鐵的焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，英文caramel,德文稱為「卡拉麥幾乳考」(karamellzucker)，法文稱為「蘇克力、卡拉麥列西」(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著色劑、是食品新增劑中的重要一員。焦糖是用提煉出來的一種濃糖。
一般用做布丁/拿鐵的時候才使用。顏色近乎咖啡色。
擴充套件資料
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。
喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
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