1樓：喬治王獅子
生鮮超市是最基本的超市，適應能力強，不過覆蓋面小是生鮮超市的弱點，開超市選址很重要，一般在社群附近，國外有很多生鮮便利店，方便日配性商品的購買，很流行。
由於國內生鮮產品技術較低，國內的大超市是集中銷售的做法，從大量採購獲得採購優勢，但經營的利潤空間並不大，主要原因有國家稅收，流通損耗，銷售損耗，生鮮產品水分損耗....理論毛利很高，但實際經營後並不是這樣。要看管理水平了。
蔬菜類.水果類.活水產（不建議，不易經營可分包）.
冰鮮水產類.鮮肉類，乾貨類（乾果，乾魚，乾肉，南北貨，休閒類）糧油類，幹雜類（調味，配料）糖果，洗化，冷凍冷藏（根據自己的投入）。大致是以上分類。
可根據附近顧客的需求做些調整。
希望能幫到你。
2樓：guo脈望
這個風險有點高啊，反正我看到的都是十個開，九個賠。如果你沒有一點經驗的話，勸你做其他的。
地段你已經選好了，我就不多說了。做生鮮，前景是有的，因為人們每天都要吃飯，關鍵是現在的連鎖超市越來越多，大型的，小型的，貨品越來越齊全，也都越來越精緻。你拼**肯定是沒法跟連鎖比的，人家賠錢也敢做，你敢嗎。
所以就只有拼特色了，像進口水果，蔬菜只有在省會或一線城市銷路好一些。
難點的話，你沒有做過生鮮的話，供貨渠道那塊兒，你都要多花好多錢，進價肯定比連鎖貴；生鮮容易腐爛，所以儲存起來很麻煩，便宜賣的話不掙錢，不賣的話又會壞；生鮮利潤比較低，成本每天都會增加，像庫房費用，保鮮費用等。
總之一句話，我真心勸你不要做，不然真的會賠。另告訴你一個事實，現在的大媽每天沒事都拿著各個超市的dm單對比，就算雞蛋一家超市賣4塊9毛9，另一家賣5塊，她們也會寧願多走路，也去那家4塊9毛9的。
3樓：匿名使用者
現在生鮮超市是興起之時!生鮮超市最主要的就是保鮮，東西一定要「鮮」，是生存的關鍵！
4樓：金銀天下
樓主，晚上好，我也準備開個生鮮超市，可以加個好友嗎
想在小區門口開一家生鮮超市，希望前輩給點意見。指導下。
5樓：是瑤瑤啊
聚焦！說明白一點就是搞清楚自己要做的是「生鮮」超市！
怎麼說呢，目前市場上存在的多數生鮮超市，我都不太明白他們的路數。生鮮超市為什麼賣尿布衛生巾？就因為利潤高、賬期長？
同理還有一般超市都會有的日化用品，我真的，不明白這些產品出現在「生鮮」超市的意義是啥。
個人就是超市愛好者，見超市必入的型別。因為近期想找一份零售行業的工作，還對一家比較感興趣的超市做了一些分析。
說一些自己的看法。
1、品牌logo方面。目前市場上比較知名的生鮮超市在品牌意識方面都顯得很弱雞。口號永遠繞不開「生活」「新鮮」。
而在品牌建設工作中，最重要的就是要找到自己的「詞彙」，並使該詞彙與自己的品牌產生強有力的結合，顯然「生活」「新鮮」並不具備這種特性。
2、品牌工作方面。可能是每家公司、每個崗位分工非常細緻，導致在一些工作方面就出現了銜接上的漏洞。線上宣傳的人一味悶頭瞎想，完全不顧線下狀況地做宣傳。
線下超市的負責人員就只管賣貨，別的一律不看。消費者看得很抓馬。
3、線下工作方面。超市堆頭雜亂，叫賣聲比菜市場裡還吵，這是去7fresh大族廣場店時候的最大感受，吵得腦仁疼。動線雜亂，你都不知道自己到底在踩著什麼節奏購物。
逛完了以後感覺啥啥都沒看到。並且我相中的這家超市，整個動線都不符合邏輯，按照他們的店面設計，顧客很大機率連一半的面積都逛不到就乘電梯走掉了。
4、貨架混亂。你見過醬油、果凍、洗衣液放在同一個貨架同一層的嘛？我見過，我能想到最大的關聯性就是「都是進口產品」。
然後這三款產品又同時在調味品、零食、和日化的貨架上出現。幹啥？顯得你家sku多是咋地啊？
反正就問題挺多的吧。
如果是我自己開一家生鮮超市。
1、定位工作要做好。對於一些對自身品牌建設毫無作用的品類拿掉，就算犧牲sku數目也要拿掉，犧牲部分利潤也要拿掉。只要這個品類讓顧客產生了類似「這不是一家生鮮超市嗎？
」或「這超市跟普通超市有啥不一樣」的疑問，那麼這個品類對我的品牌就是沒有好處的，甚至是有害的。
2、宣傳工作和線下的配合。宣傳人員應更多的去線下走動一下，看看店鋪本身適合什麼樣型別的活動，有哪些可用於宣傳的亮點，做一些採編工作，訪問一下在店的顧客。做到這個本身並不難，只是老闆不說，多數線上宣傳人員也就樂得輕鬆。
3、線下工作。搞清楚自身品牌的定位以後，就不要做一些無所謂的小動作了。大聲叫賣，現在菜市場也不這麼
我想開個生鮮超市，請問一下面積多大合適，毛利有多少，投資大概多少，謝謝
6樓：
你好，我也正有這想法，請問你是想在**開店，我家有門面想自己開個微小型生鮮食品鋪，也正在為進貨渠道和佈局煩惱中……如你有興趣我們一起弄怎麼樣
7樓：樂動靜悟彌勒
首先你得確定開超市的利潤期望值，目標銷售額，然後才能定營業場地面積和投資額。
希望對你有用。
8樓：楊媽的晚年生活
生鮮超市可大可小，關鍵看你在哪開。如果是住宅底商，50平方就夠用。如果是鬧市中心，需要100平方以上。
以50平方為例，有10萬貨款就夠了，其它裝置如貨架，地臺，冰櫃，展示櫃，收銀臺，收銀機，電腦，監控裝置，牌匾等等。這些材料再外加房租費，這些也需要10萬左右(不包括轉店費)。總計大概要20萬投資。
生鮮的毛利潤高低不等，其中肉的利潤最低，蔬菜水果利潤要高一些。淨利潤平均在30%左右（不包括損耗）以上。希望對你能有幫助。
開一家生鮮超市需要多少投資？
9樓：
開一家生鮮超市的話，需要投資100萬
10樓：澤皖山佛
這個得看你多大的地方了，好的地方。怎麼也得上百萬
我想開個小超市但不知道怎樣進貨，我想開個小型超市，想問一下怎樣進貨，謝謝了
大一些的超市由當地的 商供貨，小於一百平方米的大多數貨物由 供貨商 而且很多貨物都是現金進貨，尤其是名牌產品。菸草更是這樣。義烏和東宛有很多這種銷商品批發市場和工廠 你要想有更大的利潤空間就必須自己多跑跑 你可以去廠家留資訊，他會送貨上門的 建議看看關於開超市的書，裡面都如何佈置等等的學問，至於進貨...
想開個超市但不知道怎樣找供貨商,我想開個超市請問哪裡找貨源和供貨商
你的超市是做那方面的,如小百貨的話,在網上便可找到你就近的 商,如果做電器超市的話,那就能夠到深圳華強北找 商的 我想開個超市請問 找貨源和供貨商?我說三種可能復會比較適合你制的 1,如果是個比bai較大的超市du,通常只要開zhi店了,就dao會有 商主動前來提供貨源。在鄉鎮開小型超市,開店之初這...
想開一家小超市有哪些具體流程，我想開個超市，誰能告訴我步驟
想要創業，建議您選擇一個合適的創業專案，看自身是否具備相關專案的資質，找對專案之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。我想開個超市，誰能告訴我步驟 分析如下 一 開店思路 1 一個超市想要真正的經營好，那麼你的經營模式十分重要，首先我...