1樓：戀塵無言
迄今為止，豬肉**逐漸趨於穩定。
2023年8月21日，召開的***常務會議就穩定生豬生產和豬肉保供穩價提出了一系列要求，「不敢養」「不讓養」「沒地養」「沒錢養」的癥結正在被打破。通過政策引導和生產扶持，預計2023年生豬生產將逐步恢復，生豬**將逐步回落。
根據美國農業部統計，2023年豬肉總消耗量以中國最多。而若以平均每人食用的豬肉，則以捷克第一，其次為中國臺灣、波蘭。此外，生產豬肉最多的地方亦為中國，佔全世界豬肉肉品46%以上，接下來則是美國的7%。
17世紀之後，豬肉陸續成為全世界主要肉品以來，選擇豬肉的標準都大約相同。都是淺紅，肉質結實，紋路清晰為主。
而最高階的肉，是瘦肉與脂肪比例恰好，吃起來不澀不油的肉品，其部位約在裡脊，大腿，和排骨。之後，如果白色脂肪越多，豬肉肉品等級就越低。不過，若為全脂肪的豬肉，亦可製成豬油。
擴充套件資料
豬肉加工方法：
豬肉大量被加工製作各式肉罐頭、火腿、香腸、醃肉，甚至寵物食品。此種加工用的豬肉，甚至比鮮肉還多。
除此，家豬不重要部位屠宰產生的豬耳朵、豬腳、豬鼻子、豬頭、豬舌頭甚至豬內臟所成的豬肉，還可以與其他蔬菜炒成菜餚。
此做法於東亞、美國南方、歐洲等地都有。除此，豬血也在中國內地被稱為「血豆腐」，臺灣還有使用豬血與米做成的點心，臺灣人稱此為豬血糕。
2樓：大雄和哆啦a夢
農業農村部發布資料顯示，從分品種看一季度農產品批發**，豬肉**持續小幅**，截至3月底全國豬肉批發的周均價每公斤46.28元，連續7周**。
隨著疫情的好轉，我國畜牧業的生產秩序也已經基本上恢復了正常。從一季度的情況來看，生豬生產恢復是持續向好， 新生仔豬繼續保持增加，增幅是7.3%，是連續第2個月增長。
生豬的存欄環比增長了36%，這也是連續第2個月增長。反映到**上，活豬的出欄**連續7周下降，總共與2月份創的高點相比，降幅達9.7%。
現在豬肉**來說，每公斤降價6元。
擴充套件資料其中，牛羊肉、禽肉和雞蛋的**偏弱執行，蔬菜、水果**季節性波動，低於去年同期。水產品交易量回升，**回落。另外，菜籃子產品的消費需求在回升，從當前生產情況來看，**總量有保障。
總體來說，當前糧食儲備是充足的，口糧完全自給，隨買隨有。
3樓：匿名使用者
回答您好，我這邊正在為您查詢，請稍等片刻，我這邊馬上回復您~
親您好，很高興為您解答，根據網上報道12月29日**寶資料顯示，全國生豬均價為8.09元/斤
上週末在養殖戶的分離反擊下，豬價再度迎來 **。不過國內消費市場卻一片弱勢景象。隨著養殖戶出欄增多，市場白條剩貨量增多，屠企盈利不佳，再度低價收豬。
豬肉消費一般，豬價再度**，12月29日**寶資料顯示，全國生豬均價為8.09元/斤，與昨日相比**0.02元/斤。
今日全國生豬**有漲有跌，其中豬價**省份11個，**省份1個，其他均穩定。分地區看：
親上面的**是各個地區的豬肉**，您可以進行參考哦[開心]
親希望以上回答對您有所幫助~ 如果您對我的回答滿意的話，麻煩給個贊哦~祝您生活愉快
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豬肉**的發展趨勢是怎樣的？
4樓：新農鳴
今年一頭母豬的利潤大概2~3萬元左右，一頭公豬的售價在2~3千元，這是歷史上利潤最高的一年，從業內人士的談資中就可以體會出究竟有多瘋狂。說是前幾年開霸道去養豬，養幾年霸道就會變成比亞迪；去年開著比亞迪去養豬，今年都換霸道了，對於今年的養豬行業來說，想不掙錢都難。未來豬肉**是繼續**還是會扭頭**？
養豬還能不能養？豬肉**的變動離不開國內、外市場，或許我們可以通過一些資料的分析，就能夠看出端倪來。
從養豬產業發展的現狀和趨勢看未來豬肉**的走勢
我國每年的豬肉消費量佔到了全球豬肉總量的50%左右，每年人均消耗豬肉量大約80斤左右，毫不誇張的說是全球第一大豬肉消費國。豬肉的**主要靠自給和進口。因此，有必要了解下當前國際、國內養豬產業的現狀。
1、國際養豬產業的現狀
根據美國農業部統計，2023年由於受到非洲豬瘟的影響，全球的生豬產量從2023年的12.7億頭下滑至10.4億，到今年，預計會下滑至9億頭左右，從中我們可以看出，國際豬肉的產量是減少的。
但從海關總署公佈的資料來看，上半年我國共進口豬肉213.3萬噸，相比去年同期增加1.4倍。
這說明我們國內市場對豬肉是欠缺的，同時生豬產量又呈現減少的態勢，從供需關係來看，短期內國際市場的**會呈現出**的態勢。
2、國內養豬產業的現狀
2023年我國豬牛羊禽肉的產量為7649萬噸，而豬肉佔到了4255萬噸，總產量下降了21.3%，但仍然佔到了總量的55.63%；截至19年底，生豬存欄31041萬頭，下降27.
5%；生豬出欄54419萬頭，下降21.6%。從這組我們可以看出為什麼今年截至目前為止為什麼豬肉**會一直**的原因了吧？
從國內外的養豬產業現狀來看，無論是國際還是國內，豬肉產量都明顯下降，而且在新冠疫情的影響下，國外的生豬並不能和往年一樣進入中國市場。所以，綜合這些因素，豬肉**的**應該還會持續一段時間。，而且在新冠疫情的影響下，國外的生豬並不能進入中國市場，這種增長的趨勢應該還會持續一段時間。
從影響豬肉產業的幾個指標看未來豬肉**的走勢
1、豬肉**
從去年9月份開始到現在，豬價一直處在高位執行 。2023年的時候一公斤豬肉大概13元左右，而現在一公斤豬肉漲到了30多塊錢。
2、豬糧比
在養豬行業，一般認為豬糧比為6.5左右時是臨界值。怎麼來理解豬糧比呢？
以我們國家為例來說，養豬飼料的主要**是玉米。當玉米**是1元的時候，豬肉的**在6.5元左右就是合理的價位，但目前的豬糧比已經達到了16點幾，所以說養豬產業從去年至今年屬於暴利行業。
當**高的離譜的時候，我們就要結合實際情況預防**。因此，豬農要有抗**的能力。
3、其它因素
去年至今年，豬肉**之所以貴，第一個原因是非洲豬瘟的影響，生豬死了一部分；第二個原因是前幾年虧本的豬農撤離了養豬行業；第三個原因是前幾年豬太多，**降低，但去年突然一短缺，**就會漲起來。這三點原因是導致去年至今年豬肉**飛漲的主要原因。
但是豬價在高漲時，好多企業就一窩蜂的撲向養豬產業，如搞網際網路、搞房地產、搞鋼鐵的…而養豬的人多了，產能就大了，那麼豬價的下降也就指日可待了。
從這三點來看，無論是豬肉**還是豬糧比，當前的豬肉**都處在一個極高的區域。而且進入行業的人一旦躲起來，就要做好抗**風險的準備。
從生豬產能及相關飼料**變化看未來豬肉**的走勢
1、生豬的存欄變化
從生豬存欄變化來看，2023年生豬存欄量達到了48030.2萬頭，一般來說出欄和存欄之比大概為150%，按照這個比例來算，那麼年出欄將達到7億左右頭豬，這麼大的產能，市場根本就吃不下，這就是2023年和2023年養豬虧損的原因所在。而2023年存欄量較大幅度的下降到了31041萬頭，存欄量低出欄量也就降低，**自然升高。
2、繁殖母豬的存欄變化
從繁殖母豬存欄變化來看，2023年最高的時候達到了5067多萬頭，而2023年繁殖母豬的存欄降低為2029多萬頭。母豬的變化意味著生豬**量的變化，生豬**量的變化，決定了生豬**的變化。繁殖母豬存欄減少，勢必產仔和育肥就會減少，再加上非洲豬瘟和疫情等一些因素的影響，豬肉**也就會出現**。
3、生豬年平均**的變化
豬肉**之所以有週期性，我們從生豬**變化就可以看出，基本上4年左右一個週期，豬價在不停的變化。今年豬肉**一直處在高位，主要是由於母豬的數量太少。考慮到從育種到產仔，還是得一段時間，因此，豬肉**保持高位的可能性仍然還是比較大。
4、飼料**的變化
豬是以飼料為主，而飼料是以玉米為主，豬價在不停的**，而玉米今年雖然有所**，但是漲幅不大。豆粕、大豆等情況基本和玉米也是一樣。雖然和某幾個國家有**摩擦，但是當前的國際市場基本成熟，東方不亮西方亮，因此，在飼料的供給上，短時間內基本沒有大的變化。
既然飼料的投入基本沒什麼變化，而豬肉**卻在高位，說明養豬仍然有一定的前景，但同時**的風險也進一步加大。
玉米**的變化
從以上資料可以看出，既有利好的方面也有利空的方面。從短期來看，養豬仍有較大的利潤空間，而且豬肉**應該是螺旋式**上升，但漲幅應該不會太大；從長期來看，應該是利空的因素居多，因此，豬農朋友要提前做好抗風險的準備。
5樓：掌上牧雲
今年中秋節豬價一改往年****，不漲反跌，有專家**，第四季度生豬**仍然面臨較大壓力，有跌破6月底**低點的風險。儘管***啟動了收儲工作，但收效甚微，進口豬肉也在開始回落，預計仍維持在30萬噸上下，第四季度生豬**有可能會一降再降。
十二大上市生豬養殖企業中，正邦科技、牧原股份、溫氏股份，新希望，天邦股份，中糧家康，大北弄，唐人神，天康生物，傲農生物，金新農和龍大肉食同比出欄數量仍然保持較快增速。近期全國大型飼料企業紛紛釋出飼料漲價通知後，集團化、大中型養殖場自身為降低風險，緩解壓力，都紛紛在加大出豬力度。**受市場低迷豬價影響也紛紛開始加大出欄力度，不再存豬，未來幾個月豬價勢必遭受更嚴峻的挑戰。
從長期發展來看，規模企業發展方向仍然為擴充套件規模和搶佔市場佔有率，規模企業具備成熟的養殖經驗和專業的養殖團隊，同時也具備更多的現金流，具有更強的抗風險能力，能夠抵禦豬價週期性波動帶來的影響。
2020豬肉**走勢會怎樣的？
6樓：景田不是百歲山
會小幅度**。
農業農村部將生豬穩產保供作為當前「三農」工作的重大任務，像抓糧食生產一樣抓生豬生產，全面落實各項政策措施，多次召開會議，研究部署落實進一步加大力度做好生豬穩產保供工作，要求進一步壓實地方責任，確保各項扶持政策不折不扣落實落地，總結推廣各地湧現的典型復養增養模式，堅持不懈抓好非洲豬瘟防控工作。
截至目前，全國31個省份都出臺了檔案，細化了生豬生產扶持政策，形成了恢復生豬生產的強大推動力。在扶持政策和市場**的帶動下，11月份全國生豬生產全面向好，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升，豬肉供需矛盾較10月份有所緩解，為明年加快恢復生豬生產奠定了堅實基礎，增強了大家對生豬穩產保供的信心。
豬肉價十一點五元還能育肥豬嗎，豬肉價還會繼續上漲嗎？還能恢復之前的價格嗎？
豬肉 若在十一點五元左右，當然還能養育肥豬的？這主要是雖然目前，受非洲豬溫病的影響，偏高，但是，其糧食 和人工成本並未 即使 降至十一點五元，養豬還是有錢賺的？這一點是不容置疑的，因為現在的養豬場，都是實現了技術革新，基本上都實現了，現代化的養殖模式，成群結隊的發展生豬生產，就降低了生豬養殖的成本，...
廣西南寧豬肉開始限購，豬肉價格還會繼續上升嗎
當然存在上升的可能和空間，不過相比較來說即便上升也不會有太大的幅度，畢竟短短幾個月的時間，各地的豬肉 持續飆升，少則三五元多則七八元的漲幅，相比較其他食材來說是難以想象的，既然漲幅已經超出了常規的標準，未來的 概率就會相對較小，但考慮到生豬養殖短時間內無法迴歸正常狀態，因此消費 也是在所難免的。不可...
2023年豬肉價會回到四，五元一斤嗎
豬肉 的高低，是由生豬的存欄量和餵養成本決定的。現在的豬肉 市場均價在32元左右，距離2021年就不到3個月時間，有人期盼著豬肉 迴歸到4 5元一斤，這顯然是在做夢。即使在2018年3 11月豬肉 最跌入最低谷的時候，每斤都要7 8元左右。那時的生豬 每斤5元左右。如果一斤生豬的 與一斤肉的 相當，...