1樓：天亞是我
我認為「人造肉」未來的發展前景很廣闊，之所以這麼說，是基於這樣幾個原因。
1、「人造肉」經過實驗驗證，對人體沒有傷害。
即將上市的「人造肉」月餅，是國內某知名高校研發出來的，既然能夠上市，就證明「人造肉」經過了一系列實驗，並且取得了食品生產部門的生產認可。既然官方都已經認可了「人造肉」，對普通消費者來說，就不用擔心了，吃了是沒有問題的。如果「人造肉」月餅對人體有危害，它是不可能通過實驗驗證的，也不能上市開賣。
2、「人造肉」得到了很多富豪的投資，表明這是有潛力的新行業。
「人造肉」的歷史還不夠長，是一個全新的新事物，但是在美國，連比爾蓋茨這種級別的富豪都看好「人造肉」，為「人造肉」的研發提供了資金支援。富豪的想法比普通人更超前，他們的投資取向往往是行業的風向標，眾多富豪紛紛支援「人造肉」，表明這個行業是特別有潛力的，只有值得投資，他們才會去支援。
3、「人造肉」有諸多普通肉產品不具備的優勢。
「人造肉」是一種人工合成的肉類產品，它和普通肉產品最大的區別是，它能通過人工干預的方式，改變肉裡的營養成分，讓「人造肉」比普通肉產品的營養更豐富。尤其是在我國，目前市面上流通的肉產品中，很多都是不合格的，吃了對人體有危害，而「人造肉」經過嚴格檢驗，不用擔心健康問題。
2樓：生活達人小鄭老師
下個月將要上市了，那麼這件事情都不知道該怎麼看待了。
3樓：_x_d晚晴
新興的事物，誰也不知道未來會發展的怎麼樣呢。
4樓：多肉
我覺得未來應該不容樂觀，因為沒有人想吃。
5樓：匿名使用者
人造肉未來一定會發展的非常好，因為相對普通肉來說人造肉更健康，
6樓：小丫娃娃的海角
這個不知道，如果可以人造肉代替真肉也好?
7樓：百葉度專
對於人造肉的未來並不是特別的看好，因為很多人覺得有真的為什麼要去用假的呢？
8樓：一目瞭然老師
如果真的是一種健康食品，在不遠的將來會受到大家的青睞。
9樓：你說過
那還是要看市場的表現，如果人們接受的了，那發展應該挺不錯的。
10樓：玩轉鋼筋人
隨著天氣氣候的變化，人造肉、人造菜可能是未來的新趨勢。
國產人造肉通過月餅上市了，未來人造肉會不會在我們的餐桌上佔一席之地呢？
11樓：遼寧省小齊老師
絕對不會在我們的餐桌上佔有一席之地，可能在一定的特殊時期，我會選擇人造肉，但是現在肉我吃的好好的，並不會對人造肉太上心，我一不吃素，二不**，怎麼能讓人造肉替代平時吃的肉呢？肉不好吃嗎？非要吃人造的，按照它的成分我吃點大豆腐、豌豆不好嗎？
「人造肉」就是植物肉，大豆和一些其他的植物蛋白製成的，植物蛋白有一個天然優勢，就是零膽固醇，比較適合三高人群，但是你說最近這個人造肉放到了月餅裡，月餅皮可不是零膽固醇，那這個月餅究竟有何用呢？
雖然我們對肉的需求也是非常的大，但是「人造肉」在中國短期內還不會有特別大的市場，也不能說沒市場，一部分人在健康和飲食方面有需求，針對三高人群，**人群，人造肉還是非常有優勢的。
其實原來也有人造肉，就是豆製品做出來的肉類，有排骨、有肉、素食店裡也有人造肉，只是我們關注的不太多而已，但是這次的人造肉跟肉的味道更為接近了，具體新增了什麼，我們就不知道了，這種肉吃著安全不安全也不得而知。
平時我們吃的火鍋裡的肉丸，我覺得也挺像人造肉的，味道不錯，要啥味有啥，有牛肉的，雞肉的，羊肉的，吃著口感也不錯，但是總覺得**不對勁，讓它代替我平時的飲食是不太可能了。
就算人造肉跟肉一模一樣，我也沒辦法讓它上我家的餐桌，更不會讓它代替家裡的肉，肉不好吃嗎？我非得吃人造的。
12樓：笑飲孤鴻
現在人造肉就在我們的餐桌上了，但是肯定不會有一席之地那麼大的地位，畢竟他是假的東西，
13樓：本命勞爾
想要真真的佔有一席之地比較有難度，因為現在的傳統月餅口碑都挺好的。
14樓：感性的初見晴天
人造肉絕對不會在餐桌上佔據一席之地的，人造肉只是名字比較特點，其他應該沒有什麼大的特點，
15樓：枝紫鮃
肯定會的，因為人造肉月餅上市了，已經開啟了市場，所以人造肉才會想著以入餐廳的形式再次打入社會。
16樓：哦哦家裡人弄
未來肯定人造肉會慢慢的端上餐桌，但是說實話我並不想去接觸什麼人造肉之類的。
17樓：韓公子
我覺得不太可能，因為美國調查知道人造肉實在是太貴了，吃不起。
18樓：職場雞湯小達人
應該會的，但只是在一些**的人士上比較好用，普通大眾還是喜歡真實的。
19樓：智商三歲半
這個應該也是可能的，還是有點期待的，畢竟這個也是需要經過測試的
珍肉的人造肉月餅馬上就要上市了，人造肉是什麼？有益處嘛？
20樓：匿名使用者
人造肉分為兩種。
第一種，也就是我們在熱點中接觸到的，「漢堡王」在全美推出的impossible whopper、肯德基的beyond fried chicken和「珍肉」在國內即將釋出的「人造肉月餅」都可以被稱作「植物肉」，是採用植物為原料來模擬真實肉類的外觀、風味和口感；第二種叫做「培育肉」是在實驗室通過提取動物細胞，培育而成的，在技術上還有很長的發展階段，所以我們能見到的均為「植物肉」。
到這裡，便會有人提出疑意：「這不就是『素肉』嘛，是中國人早就開創出來的食品阿。」
沒錯，但也只說對了一半。確實在中國這種近似的理念在千百年前就已經出現，並早已做出了實踐，可以說是一種老祖宗的智慧結晶，我們日常就能買到「素雞」「素鮑魚」等食材。早在宋代，陶谷在《清異記》就記載了用豆腐作為素肉的飲食文化。
但其更多的是為齋素人群提供一種口腹快感，口感味道和真肉差距較大，在技術上也屬於加工的層面。今天的「植物肉」在理念上和「素肉」有些一脈相承的感覺，但是在感官體驗上，是具有顛覆性的，有了科學的支撐，「植物肉」可以做到以假亂真的程度。
之所以推行人造肉，是因為畜牧業是對環境危害很大的產業，未來人口增加，畜牧業將不足以養活人們，植物人更多是作為一種未來食物存在。
再一點是，「植物肉」相比動物肉更加健康，高脂肪、高膽固醇的紅肉被貼上了「高血脂」、「致癌風險」等標籤，「植物肉」的飽和脂肪更低，蛋白質更豐富，不含膽固醇，而又含有人體所需的多種營養物質。
同時「植物肉」的營養成分可控，所有新增**均為天然成分，環保安全，可以通過控制肉中的脂肪和其他營養成分含量，培育出適合各種人群的「肉類」。這造成了，素肉的營養結構比起傳統肉類更加合理。
國內首款人造肉食品即將上市，會有什麼反響？
21樓：感情問題我在行
國內首款人造肉食品即將上市。我覺得反響不大。現在肉類產品的**非常齊全。
豬肉，雞肉，鴨羊肉等等，他們的**還沒到供需嚴重不平衡的階段。而且人造肉食品有什麼優點？缺點人們還不知道。
人吃了好不好？對身體有沒有反應？這些都是未知數。
22樓：星期一要吃糕
對於那些信佛的人來說又可以滿足口腹之域了
23樓：麥田怪圈啊哦
人造人還是不放心，畢竟以前的轉基因食品很讓人不太放心，所以大家還是更加會接受原始肉
24樓：匿名使用者
這種食品的安全性還是比較高的，受歡迎
25樓：
這東西大家都是很不願意接受的啊
26樓：饅頭饃饃餅
我猜會有好多人說這個人造肉是很多新增劑製作的
27樓：武漢黑鴨
我第一感覺就是素食主義者有口福了
28樓：浮生晨風
應該不會有很大的市場，畢竟人們更習慣真的肉。
29樓：earth小小杰
人造的東西新增劑會比較多，口感和喂道也不會太好
30樓：困死睡不著
人造肉食，想想就覺著脊背發涼
31樓：
我覺得反響應該不是很好吧，因為不太能接受
人造肉究竟是未來趨勢還是科技**？
32樓：請叫我小軒女
這個新聞，是北京工商大學食品與健康學院李健實驗室團隊與植物肉品牌合作研發的中國第一代「人造肉」產品——仿老上海鮮肉月餅的植物『人造肉』月餅預計9月面市。據說已經邀請很多老上海市民進行比對測試，大多數人分辨不出二者區別。
而其實在國外，人造肉早早的就流向了市場，漢堡王已經開售人造牛肉做的巨無霸漢堡，還推廣到了全球7000多家門店。不過說到人造肉，某種程度上來講，衛龍都可以說是人造肉的祖宗了。不過這次的人造肉，和傳統的豆製品還是有所差別的。
好好的真肉不吃，科學家為什麼要研究人造肉？
第一種叫做素肉（plant based meat），它是用大豆、豌豆等植物原料為基底，新增一些物質，經過加熱和擠壓的方式去模仿肉類的口感和風味，做成的一種產品。就像這樣：
這種技藝趨向於成熟，可以說是市場主流，大部分的人造肉公司，包括這次杭州9月要推出的人造肉月餅，都是採用這種做法。這種製作方式的代表公司為beyond meat和impossible foods，這兩家公司都被比爾蓋茨投資了。
第二種叫做試管肉（lab grown meat），是從動物身上直接抽取幹細胞，利用細胞培養技術，直接培養成肌肉。這種製作方式還停留在實驗室研發階段，生產成本高，沒有辦法大規模商業化生產。代表公司有memphis meat和mosa meat。
人造肉的口感如何呢？投資了人造肉公司的比爾蓋茨曾經說過，他自己也在吃，也覺得人造肉又好吃又健康
「人造肉和豆製品的相比，人造肉更有肉的感覺，可能是因為人造肉加入了竹纖維，更有嚼勁。而人造肉和真肉的區別，就是人造肉是有肉的口感，但是沒有牛肉的味道」
33樓：帥友安
不是科技**，是明目張膽掛牌**
34樓：光婆子
現在看來，不管什麼肉，只要肉製品的食物，我都不吃，不買，省錢。
35樓：星期一要吃糕
人造肉就是為了人類的健康而發明，只要人類越來越注重健康與身材，人造肉就會有商機。
36樓：栗子
人造肉目前的發展態勢並不是很成熟。
37樓：利國利民
人造肉不傳染疾病是未來發展趨勢
38樓：浮生晨風
這主要要看官方支不支援這一研究。
39樓：留雲嵐
人造肉的發展方向就是一個錯誤。
40樓：親親
就目前來看還是很有可能稱為未來主流的啊
41樓：啦啦嚕啦啦
他確實是一種未來醫療技術的趨勢，
42樓：earth小小杰
確實是一種醫療手段的趨勢
43樓：饅頭饃饃餅
這個要看當局的意見和態度。
44樓：喻新煙
會不會變成網際網路金融詐騙身體？？？
45樓：毛叔
要有證據 就可以告他們 沒有證據說什麼都沒有用
46樓：餘淑君
人造肉多年前叫假肉，早就有了啊。不就是豆製品嗎？嘻嘻
47樓：
這個東西目前還不知道的，但是還是很有可能的
48樓：檸檬橘子茶
我覺得應該是一個發展的趨勢吧
49樓：
這個還不好說，要看官方的態度了吧
國產人造肉月餅或於中秋上市，人造肉和真正的肉的最大差別在**？
50樓：李永勝
人造肉和真正的肉最大的差別應該就是一個是真的肉一個是假的肉了吧，因為如果製作的技術很好的話，它們兩個是完全沒有區別的，有的只是吃肉者心中感覺的不同吧。畢竟吃真肉和吃假肉在消費者心理上是有一點區別的。
人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白製成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉。而且人造肉**不僅便宜過牛肉，還比豬肉**更便宜。
北京工商大學食品與健康學院李健博士也說人造肉與真肉相比，質地、香氣、味道、保水、保油等方面與真肉有一定差距。
此外，人造肉主要以碎肉形式存在，在脂肪組織、結締組織上與真肉存在一定差異。這種利用動物幹細胞製造出的人造肉，研究人員以氨基酸、糖、油脂等物質餵養幹細胞，讓肉慢慢長大，據說靠這種方式生產的肉，口感和真的肉沒有差別。而真正的肉含存豐富的蛋白質、脂肪和b族維生素、礦物質，是人類的重要食品。
肉可以有效的幫助我們補充體內所需要的蛋白質，可以有效的促進人體的發育，但是多吃一些肉也可能會增加我們自身出現高血壓，高血糖的機率。所以我建議還是要多吃一些真正的肉，畢竟根據我們的傳統在現在這個階段更容易接受的還是真正的肉。而人造肉只能作為我們的一種零食。
麥當勞人造肉漢堡問世，「人造肉」是什麼做的
目前，人造肉 的製造工藝分為兩種 一種是大豆做的，所以又稱 大豆蛋白肉 市面上的 一些火腿腸 辣條 刷火鍋的羊肉卷等食材，就是 人造肉 的一種。還有一種 人造肉 就是真的動物肉。只是這種肉不是取自於飼養的豬 牛 雞等，而是在實驗室或工廠裡由動物幹細胞為原料製造而成的。人造肉 好吃嗎？吃過辣條，和羊肉...
人造肉怎麼炒好吃，人造肉怎麼做好吃？
紅燒人造肉 食材明細 人造肉300克 蒜瓣五六個 薑片三片 蒜苗三四根 紅辣椒五六個 鹽適量茴香粉適量 胡椒粉適量 五香粉適量 味精適量 醬油適量 製作步驟 1.備齊原料。2.首先，將人造肉泡好，紅辣椒.姜切成絲，蒜剁成沫，蒜苗洗淨斜著切成段。3.起鍋倒入油，油熱將紅辣椒.蒜.姜放入鍋中爆香，然後倒...
「人造肉」上市，對養豬戶有影響嗎
近來有傳聞說9月份，人造肉 即將上市，該訊息一出，隨即引爆了整個市場。因為近來我國的豬肉 不斷攀升，已經漲出了歷史新高。目前最高的地區，豬肉 已經達到了30元一斤。人們對 高企的豬肉完全有點招架不住了，很多人都表示，現在的 唯有 望肉興嘆 很久沒有吃過豬肉了。什麼時候能吃上正常 的豬肉是大家所期盼的...