1樓：匿名使用者
發酵床快速啟動的問題。豬圈發酵床發酵em菌，其正常啟動溫度一般在10-15℃時較理想，此時微生物發酵繁殖很快。夏天溫度高，均能滿足啟動溫度要求。
冬天在低於此溫度範圍時應如何快速啟動？下面是幾種簡單易行的辦法，可根據實際情況擇優選用：
（1）利用新鮮豬糞豬尿自帶體溫快速啟動（借勢啟動法）
這個辦法也稱「借勢啟動」。先將拌均勻的發酵助劑的發酵床墊料準備就緒後，將豬經常排糞尿地方（相對固定、一般為幾平方米範圍）的墊料扒開，深度約掀開20-30cm，當豬拉下熱烘烘的新鮮糞尿後，立即將em益生菌的墊料物與新鮮豬糞尿攪拌、搗勻，再蓋上鋸末墊料並推平。從豬體內剛剛拉下的新鮮糞尿自帶體溫較高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鮮糞便的體溫與「免費」熱能「歡快地」發酵繁殖了。
這樣「借勢」啟動，速度很快，效果好，一般兩三天區域性便快速發酵升溫，待升溫到40℃以上時再向周邊推一推，勻一勻，以便帶動其他地方墊料相繼發酵，依次分階段逐步推進。這樣，整個豬圈便的發酵便可在短期內很快啟動。
當然，還可將豬剛剛拉下的帶體溫的糞尿，拌上混有em益生菌的墊料，再埋到豬固定睡覺地方的正下方10-30釐米處，再覆蓋上墊料，推平，充分利用豬的體溫幫助啟動發酵，當下邊內層墊料開始發酵且溫度上升到40℃以上時可開始向周邊推進。
（2）預先溫水啟動
墊料鋪好後，可用30-40℃左右的溫水噴溼墊料，注意最好要直接將水燒至30-40℃，而不要將水燒開再涼至30-40℃，然後再播撒農盛樂em益生菌液到墊料中，也可加快發酵啟動。水分控制在50-60％以下。
（3）室內預先升溫
先將室內採用生火、空調或蒸汽等辦法升溫至15-25℃，再進行鋪墊料、播撒em益生菌液等操作，發酵啟動後再撤除相關設施。農盛樂發酵床菌種180元一盒 一盒6瓶，一盒可以培育100公斤菌液，做100平方面積
4．調節墊料溼度
發酵床的表面墊料溼度與內部墊料溼度（含水量）有何差別？
核心發酵層的墊料的含水量一般控制在60％左右（即用手緊抓一把物料，有溼印，但不能滴水，成團狀），這是由發酵繁殖的生理要求所確定的，在這個含水量範圍內微生物繁殖最快最好。但表面10cm左右的那個墊料層則不同，這10cm左右的墊料層一般不發酵或發酵強度很低，實際上它主要充當整個發酵床的一個「保護層或緩衝層」，就像蓋在發酵床上的一個「大被子」，正由於有了這個大被子的「遮風擋雨」，有了它的緩衝與保護作用，發酵床的功能才得以充分發揮。當外界溫度、溼度甚至酸鹼度等環境條件忽高忽低劇烈變化時，由於有「大被子」的緩衝保護，發酵床內的益生菌發酵繁殖、分解、降解、轉化，溫度熱量的積累等「業務」照常進行，基本不受影響。
相反，當由於某種原因，比如，內部深層物料糞尿營養分佈不平衡、em益生菌播撒不均勻，導致區域性發酵強度差異較大時，由於有外面「大被子」緩衝與遲滯作用，不至於讓豬隻感到有的地方溫度太高而有熱的感覺，有的地方溫度太低而有「涼腳」的感覺．這樣，整個發酵床溫度感覺基本一樣，對豬的身體進行最大限度的保護。
所以，表層10cm左右的墊料層的溼度（含水量）與內部深層墊料的溼度或含水量要求不同，表層含水量一般低於內層，為30-40％左右（抓在手上較乾爽，而無潮溼感），最低含水量以不起飛塵或揚塵而影響豬的呼吸為度，一般在鋸末墊料上噴水即可；而最高含水量以沒有明顯溼感，以不至於讓豬有受潮著涼感為限。
5．墊料厚度
用em益生菌液做發酵床，一般墊料層厚度80-100cm左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，溼潤地區可略厚，乾燥地區可稍薄。太薄會造成豬一拱見底帶走溫度熱量，或糞尿積累太多、太溼導致不發酵等等；太厚會加大投入成本。
6．發酵菌的用量多少合適
一般先用掉總量的80％以上，餘下部分留作拾遺補缺，或在菌種因使用時間過長或其他原因導致菌種活性明顯降低而影響整個發酵床功能時再補料撒播。
7．鋸末能否用其他物料替代
鋸末有很多獨特效能，如：細度較均勻，纖維素、半纖維素含量高，吸水性及通氣性好，耐碳化分解等等。一般講，鋸末**較便宜且容易得到的地方可儘量用鋸末，鋸末不易得到或成本費用較高的地方，也可以用下列其他物料部分代替：
（1）用木屑代替。木屑均勻程度稍差，其他效能與鋸末基本一樣，中下層可用較多木屑。
（2）用秸稈代替。秸稈應破碎、切碎或粉碎，但粉碎時細度不必太細，切碎時長度可在1-3cm左右，因秸稈較鋸末易分解，所以碳化分解速度較鋸末要快，用秸稈作主要墊料時應注意及時補充。但表面層仍用鋸末較好，下層、中心發酵層可用較多的秸稈替代鋸末，最底層應使用樹皮、鋸末或木屑為主，以利疏鬆通氣。
8．發酵床的清理
用em益生菌製作發酵床可長年不清糞。墊料會因發酵而不斷分解、降解、碳化而變少變薄，如使用者需發酵好的墊料作肥料或作飼料（可用於飼養低等動物，用秸稈作墊料的發酵物還可用於養牛羊），可定期或不定期清理運出，不過應注意及時補充墊料和em益生菌，這樣才能維持發酵床持續穩定地工作。所以，究竟清不清糞，可由養殖戶根據需要而定，有用則清，不用則可長期不清。
9．發酵床正常消毒防疫問題
利用發酵床養豬，豬隻本身很少得病，連感冒的機會都很少。但當遇到區域性、地區性、或全國性的大的疫病流行，或整個豬場需要全面消毒處理時，則仍可進行正常消毒，正常消毒幾乎不影響發酵床的工作。退一萬步講，即便消毒液殺傷力很強，也只是對錶層部分的功能微生物有點影響，消毒液不會對整個發酵床數以億萬計的功能微生物造成什麼傷筋動骨的威脅，其影響不過「九牛之一毛」，幾乎可以忽略不計。
而且，整個發酵床正常工作後，內部溫度一般在
四、五十度或更高，病原微生物一般都是在低溫或中溫範圍內才能生存，所以即便是從豬場外面不小心帶入了病原菌，在發酵床內四五十度高溫環境下也難以生存，發酵床就成了真正的「消毒床」，使病菌難以藏身，這樣更有益於保護豬的生長髮育。
10．何時用em益生菌液
「發酵床專用」em益生菌液中的功能菌種發酵功能強大、活力高，平時在一週時間內，可用em原液稀釋後，進行噴灑豬舍。達到過濾空氣，降低豬舍灰塵作用。
11．將豬放入發酵床時間
冬天氣溫低於15度以下，特別是零度以下的冬天、深秋或早春，低溫使發酵床啟動很不利，這時更應設法充分利用豬剛剛拉下的、帶體溫的新鮮糞便快速啟動發酵。所以發酵床墊料層做好後，應儘快將豬放進，以便快速啟動發酵，而不能等到發酵床升溫後再放豬進床。小豬因拉下的糞尿較少，可將大豬的新鮮糞便埋入小豬發酵床讓其快速啟動升溫後將小豬儘快放進。
12．關於厭氧發酵
有的使用者擔心由於豬自身的踐踏，可能使發酵床表面以下呈緻密狀態，形成厭氧發酵，由厭氧發酵會形成的有害氣體（包括溫室氣體，如：甲烷、氧化氮等）可能影響豬的生長。實際上，這種問題一般不會出現。
原因有二：一是由鋸末構成的表層墊料較鬆散，不易形成緻密層，退一步講，再緊密，也緊密不到能形成厭氧環境。尤其是用em生態益生菌豬圈發酵床發酵，其功能菌種均為好氧菌，只要圈內不致大潮溼，比如：
物料全被豬糞尿浸泡，否則，厭氧發酵形成的可能性非常非常小。二是依據發酵床式豬圈的結構，圈內均可形成對流，即便在極端通風不利情況下，瞬間產生少量有害氣體，也可很快排出圈外，更不會造成什麼影響。實際上這種情況不太可能發生。
當然萬一因外力、外物重壓、時間過長或其他原因，導致床內墊料過於緊密，也可很方便地採取人工疏鬆、打孔通氣等辦法，改善墊料通氣狀況。
13．關於鹽漬化問題
有的擔心豬糞中有機物被分解或降解了，但其中的鹽份並未損失，2-3年的積累，可能已使發酵床鹽漬化，而使發酵床失去對豬糞的降解能力。
實際上，發酵床在使用過程中，墊料會不斷消耗，所以應該適時加以補充。有的國外產品、老式發酵床技術及產品，因製作自繁菌種，在製作發酵床時要求加較多的鹽，可能導致鹽漬較多，補料前可先清除上部鹽漬化的物料（很薄的一層）。
而用發酵床專用em益生菌制豬圈發酵床，因菌種發酵功能強大，一般不加或只需加很少的鹽（飼料中一般已加有食鹽，豬的糞尿中含的鹽分已經足夠），更不可能產生鹽漬化。
14．發酵床夏季會產生過高溫度的問題
有的使用者擔心，夏季養豬怕高溫，水泥地面可以澆水降溫，發酵床上會不會有高溫，怎麼降溫？用發酵助劑製作較規範的豬圈發酵床，表面層（10cm左右）實際上是個保護緩衝層，並不發酵或發酵強度很低，真正的核心發酵層一般在表面10cm以下的20-30cm墊料層，表面溫度一般在25-30℃左右，不會太高。另外，其結構已考慮到通風要求，熱空氣上升，冷空氣進入，形成對流，可解決空氣流通問題，所以夏天不但不悶熱，反而很涼爽。
當夏天陽光強烈時，可放下遮陽網，同時把四周裙膜掛起，可創造非常好的通風降溫環境。還可控制豬的飼料密度。豬的飼養密度不宜過高，一般以每頭豬佔1.
2-1.5m 2為宜，小豬可適當增加密度。所以夏季溫度過高的擔心是多餘的。
15．如何利用發酵床形成「溼度梯度」與「靚女先嫁」現象
眾所周知，由於物體重力原因，發酵床中的墊料溼度與含水量一般總是是從上到下遞增，即越往上層越乾燥，水分含量越少，而越往下層越溼，水分越高，這樣就形成了「縱向溼度梯度」；又由於豬總是習慣於在固定地方大小便，加之鋸末墊料的吸水的「遲滯性」和水分先後蒸發，因而發酵床墊料層從豬固定拉大小便處向豬固定睡覺處，其溼度及含水量是依次遞減的，即大小便處最溼，睡覺處最幹，這樣就形成了發酵床所謂的「橫向溼度梯度」。
發酵條件（發酵菌劑、通氣性、營養物、酸鹼度等）最優者先發酵而且快發酵，發酵條件劣者後發酵而且慢發酵。由於水分及含水量是影響發酵及發酵速度的一個重要引數，在其他條件如：發酵菌劑、通氣性、營養物、酸鹼度等具備的情況下，有水分處先發酵，暫時缺水處後發酵（缺水變有水時才發酵），水分多（在總水分不超過60-65％前提下）者快發酵，水分少者慢發酵。
在其他重要條件（發酵菌劑、通氣性、營養物等）同樣的情況下，發酵床中按水分的有無和含水量的多少（即「溼度梯度」），對應地形成了「發酵強度梯度」，通俗地講，就是「條件好的先發酵，條件差的後發酵」，類似我們日常生活中的「靚女先嫁」現象。這種現象既好又不好，具有兩面性。當要區域性快速啟動發酵時，可放任這種不均衡甚至人為製造區域性有利條件，形成發酵床中條件好的那一小塊地方「靚女先嫁」的快速發酵局面；當需要整個床同步發酵時，我們同樣可以採用人為「抽肥減瘦」的辦法，如增加翻倒、攪拌均勻、補充營養等等，使之儘快形成均衡發酵局面。
當然，春秋季節，在沒必要特別加快發酵或均衡發酵時，也可順其自然，時間稍長，發酵床本身自然也會形成均衡發酵。
1.徹底解決養豬對環境的汙染，採用發酵舍零排放養豬技術後，由於有機墊料裡含有相當活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排洩物。不需要每天清掃豬欄，沖洗豬舍，於是沒有任何沖洗圈舍的汙水，從而沒有任何廢棄物排出養豬場，真正達到養豬零排放的目的。
2.改善豬舍環境：發酵床豬舍為全開放，使豬舍通風透氣、陽光普照、溫溼度均適合於豬的生長。豬糞尿在「農盛樂超能發酵床專用菌」迅速分解下，豬舍裡不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。
3.提高飼料利用率：在飼料中按一定比例新增農盛樂發酵床專用菌粉，可相互作用而產生代謝物質和澱粉酶、蛋白酶、纖維酶等，同時還耗去腸道內的氧氣，給乳酸菌的繁殖創造了良好的生長環境，改善豬的腸道功能，提高飼料的轉化率，一般可以節省飼料10％左右。
4.提高豬肉品質：豬飼養在墊料上，顯得十分舒適，豬活動量較大。豬生長髮育健康，幾乎沒有豬病發生，幾乎不用抗生藥物，提高了豬肉品質，生產出真正意義上的有機豬肉。
5.變廢為寶： 墊料在使用3到5年後，形成可直接用於果樹、農作物的生物有機肥，達到迴圈利用、變廢為寶的效果。
6.節工省本、提高效益 ：由於生物發酵舍養豬技術有不需要用水衝豬舍、不需要每天清除豬糞；採用自動給食、自動飲水技術等眾多優勢，達到了省工節本的目的。
可節水90％以上，在規模養豬場應用這項技術，經濟效益十分明顯。
總之，發酵舍零排放養豬技術是一種無汙染、零排放的環保農業技術。是傳統養豬模式的一場革命。
發酵床養豬菌種多少錢
製作發酵床不能只考慮菌種單價，應算總成本，包括 菌種的單價 每平米用量 每克有效功能活菌數 菌種的存活時間與添補週期 墊料費用，配合輔料費用 營養液成本 日常維護的繁簡性及費用成本 人工成本 失敗風險成本等。有的菌種可能不用花錢，但 豆腐花了肉價錢 其製作的時間及成本費用遠遠高於選購專業菌種 還有的...
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