1樓：
在這裡，廚師和自學是兩個概念。
從古至今，廚師就是一個靠廚藝烹飪食物的職業，廚藝的高低直接決定了薪資待遇。廚藝的學成靠自學是不能夠滿足基本要求的。畢竟，廚師在學習過程中會遇到許多疑惑，在動手實踐中自己並不知道方法是對是錯？
這就需要有人指導講解。
而自學，它有很大的隨意性和不確定性，如果只是業餘愛好或者想要了解基本的烹飪知識，自學也能夠學到基本的操作，到菜市場買點菜，照著網上或是買幾本菜譜依葫蘆畫瓢。
廚師的刀功和勺功等基本功自學難度不大，稍有人指點再加上自己的勤學苦練即可，但烹飪的工藝是需要技術含量的，例如炒就分為清炒、滑炒、爆炒等不同的手法。還有燒、烹、熘、燉等等都很複雜，想通過自學成才難度應該很大。
以前的廚師學徒要想得到師傅的口傳身教，最少都要三年才能得到。而現在想學廚師，隨時可以進入正規的烹飪學校學習。不僅配備有完善的廚房裝置，還有老師手把手的傳授。
不過，凡事也有例外。法國就有一名自學成才的廚師，榮膺過全法烹飪最高獎—米舍蘭三星獎，獲獎者名叫馬克·韋拉,今年44歲,被吸收加入全法最高廚師組織—米舍蘭廚師俱樂部，這個俱樂部僅由19名最具聲望的高階烹飪師組成。
2樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師主要是以動手實操為主，沒有很難的，但是需要自己的勤加練習，就像刀功是廚師的基本功，自己勤奮練習才能真正掌握一門技能。
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
廚師挺好學的，這主要是一個熟能生巧的工作，只要自己刻苦鑽研學習，沒有學不會的，還得到專業的院校去學習，第一師資力量雄厚，教學也全面。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
主要是實操，建議選擇一個專業的烹飪學校裡學習，實操很多，也有專門的老師指導，學習很容易上手的哈。
5樓：新紀元烹飪學校
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒有什麼年齡限制，學起來來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生、高中生都選擇學廚師，特別是川菜，主要是看中了廚師以後好就業，工資也不錯，而且還能自己創業開店什麼的。
6樓：欒有福酒裳
其實沒什麼好與不好，全憑自己的愛好，特別是廚師，只有你真正喜好這個職業，那才能再今後有發展，而且學廚前期是很辛苦的，要做好準備，但是燒出一道好菜得到別人的讚譽是非常有成就感的，而且學好了收入也不少。
7樓：北京新東方烹飪學校
廚師是一門技術，打好紮實的基本功是學廚師的前提，不難的
8樓：石家莊新東方廚師學校
好學，只要你踏實努力就可以來學校，之後都是從零開始學習基本功，學習怎麼切菜切須刀功勺功等等，學好之後進行熱菜加強。使你們的技能更上一層樓，對以後你們的就業提供保障。
9樓：小勇學長搞笑配音
廚師很好學的，你可以去嘗試一下，非常好的一個職業好找工作，待遇也非常好，加油。
10樓：園口鈴奈
廚師有什麼不好學的，是上老話，不是說世上無難事，只要肯登攀，只要你有信心，努力去學，沒有學不會的東西
11樓：廚師小可愛
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃，並不僅僅是為了填飽肚子，而是昇華到享受階層。這一需要**著廚師職業作為朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業。
12樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路併為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那隻會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
13樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師看你到**學，選擇專業的烹飪學校學習，有系統化的課程，專業的老師進行實操演練，一步步指導，學起來簡單易上手。到專業的烹飪學校學習，不僅可以學到真正的廚師手藝，另外畢業後學校還安排就業。
廚師好學嗎？有麼有前途啊？
14樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師還是很好學習的哦，關鍵是靠自己多練習，老師教過的勤於練習，平時不明白的多去問問
15樓：成都新東方烹飪學校
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生、高中生都選擇學廚師，特別是川菜，主要是看中了廚師以後好就業，工資也不錯，而且還能自己創業開店什麼的。
16樓：匿名使用者
廚師是門手藝，重要的是要刻苦努力，只要你跟著師傅認真的學，就能學會！
17樓：長沙新東方烹飪學院
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃，並不僅僅是為了填飽肚子，而是昇華到享受階層。
這一需要**著廚師職業作為朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業。
18樓：鄭州新東方烹飪學校
當然有前途啊 現在廚師很吃香 是緊缺的行業呢 ，薪資待遇都很豐厚的
19樓：苑lai在咫尺
廚師對年齡和學歷限制很小，這一點，也是它的一大優勢。有些職業看似不錯，但要麼學歷要求高，要麼吃青春飯。到了一定年齡才會知道，一個能夠做到退休的職業真的很難得，是一門有前途的職業
20樓：匿名使用者
現在比較熱門的技術行業當屬廚師行業了，是目前社會上的熱門職業。
現在學廚師比較流行，主要是學廚師找工作好找，看看現在川菜的流行程度就知道了，很好找工作的一個行業。
廚師是靠技術吃飯，只要你把技術練好了，好工作自然而然等著你的。
21樓：回到原點吧
用心和有這個愛好是非常好學的，這個是永不失業的行業，非常好，只要有人就要吃飯，就會產生廚師這個行業，而且工資最低都是5000以上，不封頂的，請採納。
22樓：安徽新東方烹飪學院
學烹飪花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
第二，學烹飪投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
第三，學烹飪工作環境好，體面衛生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害。正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。
作為人們的第一需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。所以學烹飪可以說是熱門行業、高薪職業、永不失業。
學烹飪發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺
23樓：邯鄲新東方烹飪學校
廚師是一個很不錯的職業，隨著時代的發展人們生活條件提高，從而人們的飲食水平也有了很大的提升，也展現出廚師在社會的重要性。
24樓：my鈥唍
學廚師當然有前途了，廚師將來的發展非常廣泛，可以做酒店管理，做評委，做學校老師，還可自己開店經營，哪個方向發展好了，將來都會受益無窮
25樓：安徽新東方烹飪學院
現在學廚師還是很有前途的
現在的廚師工資是一個比一個高，少4、5千，多則上萬，活脫脫就是一個白領，比在寫字樓上班的人的工資都還要高你要是技術好的，很多酒店爭著你去上班，開出的待遇也很高。
尤其是那些專業品牌烹飪學校出來的廚師，基本功很紮實，待遇一年比一年好，就是怕那些大師傅跑了
學廚師難不難，怎麼學？
26樓：安徽新東方烹飪學院
學烹飪花費時間少抄，就業
bai成才快。易學、易懂、起點為du零。從
基礎開始，不用zhi你懂電dao路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
第二，學烹飪投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
第三，學烹飪工作環境好，體面衛生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害。正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。
作為人們的第一需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。所以學烹飪可以說是熱門行業、高薪職業、永不失業。
學烹飪發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺
27樓：新紀元烹飪學校
學廚師bai的話，其實是上手很du容易的，如果你zhi自己不努力學習，你也dao不聽老師的教導，你肯內
定就會容覺得難，所以你在學習廚師的時候，難與不難重點在於你自己努力學習的程度有多大，如果你是抱著這種心態去做事，不管是哪一行你都做不好，更別說廚師了。還沒開始去嘗試就害怕吃苦，這種心態都不對。就看你的恆心和毅力，還有就是是否你喜歡的。
喜歡一件事，才能去做好它，有興趣才回去深入研究，讓你有成就感的事情，做起來就會讓你感覺想對容易多。所以，學廚，別想著難還是容易，首相你想想自己是否感興趣，是自己想做的。
28樓：椰子的潔淨力
哪個行bai業都是萬事開頭難，至於學廚
du師難不zhi難，要看你怎麼選擇，中餐廚dao師比西餐內的難，直接
打工容學廚的比交錢去學校學的難。去哪學這個問題，這麼來說吧，你學廚師如果是打算當個優秀大廚而且還很年輕的話，就去專業的烹飪學校學吧，或者是有人脈關係去專業的大酒店打工學習，年紀不小了的話，估計就是打算學出來自己做老闆的了，這個又不一樣，這個你直接定位下自己以後能來個什麼型別的店，然後直接衝著這種型別的店去找工作就好，都學會了賺夠錢了就可以自己開，不過前期會很辛苦，生活也不是很體面，很多人都是學一般受不了就放棄了。。囉哩八索說了這麼多，希望有對你有用的內容在裡面哈
29樓：安徽新東方烹飪學校
可以考慮學廚師啊沒有年齡和學歷的限制很容易上手，建議找一所可以既拿學歷又學技術的職業學校進行學習。廚師相比其他專業，理論課程少，實踐多，相對起來不枯燥
30樓：匿名使用者
這個不難，關鍵在於能不能學精，每個人都會炒菜，但是味道有差異！想學的話最好去專業地方進修，這樣效率快點！
31樓：鄭州新東方烹飪學校
你好，三百六十行，只要功夫深，每一行都能學的會，無論學什麼，成功都是汗水堆出來的，只要努力一定會有所收穫！
32樓：匿名使用者
學廚師建議到bai正規的學校
學習，du這樣才可以學習的
現在學廚師不好學嗎，現在學廚師不好學嗎？
其實很多人對廚師這個職業的觀念是錯誤的，廚師在現在來說是很有發展前景的，而且也是高薪職業，再說現在很多地方，特別是沿海一帶的城市對廚師的需求量是非常大的，既然你想學，你就應該跟隨自己的興趣愛好 挺好學的啊，學好後找工作也很容易 主要看自己興趣。能不能學會主要靠自己，師傅只是指導，修行靠個人。其實廚師...
學廚師有好的前途嗎，學廚師有前途嗎？
隨著餐飲品類細分越來越多 分化速度越來越快，餐飲競爭加劇，消費者對餐飲的需求也逐漸成熟理性，在民以食為天的當代，市場對廚師的需求也會越來越大且要求越來越高，作為日常生活中不可缺少的一部分，無論市場如何變遷，美食對每個人來說都是必不可少的，從事美食烹飪的廚師更是時刻被市場需要。在生活服務業中，餐飲業仍...
學廚師有出路嗎學廚師有前途嗎
當然有出路的哈，要知道現在日常生活中都是離不開吃的，任何企業的發展，工廠的發展都是離不開一日三餐，這也就決定了廚師不會 淘汰，而且學好後可以從事酒店相關的工作，愈老愈吃香。學廚師肯定是有前途的。這個世界上，比廚師更古老的職業並不多見。它已經存在了這麼多年，未來還必然存在著。就這一點來看，廚師這個職業...