吃黃皮有什麼好處,黃皮浸酒用什麼好處?

2021-12-29 10:51:57 字數 5426 閱讀 3425

1樓:允夏菡悉啟

在藥用方面,黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有藥學家認為:「黃皮的苦味,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能鬆馳胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有鬆馳胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。

」將黃皮作為食療用途,可參考下列方法:食黃皮時,必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎,連渣帶汁緩緩吞下,收效才能顯著。例如平素患有消化不良症,又多吃了東西,胸腹脹滿,影響呼吸也感到不順暢,還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等狀態。

若是黃皮季節時,不妨用黃皮十餘個,連皮帶核,慢吞細嚼,自然氣順痰降,胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者,當病痛發生時,依照這個方法細嚼黃皮,效果更好。

暑天到郊外旅行,暑氣迫人,途中若缺水,身體稍弱則容易感暑受熱。倘能備帶一些黃皮,尤以苦味黃皮更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。素來痰多、不時有氣不順者,或是患有「痰喘」疾者,晚上臨睡前,連皮帶核嚼食幾個黃皮鮮果,是夜可能痰氣順而安眠,用此法以處理痰疾患者,收輔助**之效;倘不是黃皮季節,可到中藥店買黃皮核,選其大粒完整者,用瓷碟載著,放在飯上面蒸軟,然後用來嚼食,亦有消痰順氣之效

2樓:

1.補充營養 黃皮果中含有大量的人體必需的營養成分,可有效補充人體的不足,增強機體的抗病能力。

2.健脾化食黃皮果中含有大量的酸性物質,如抗壞血酸、多種氨基酸等,能提高人體胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚類,能調暢人體氣機,減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。

3.化痰平喘黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺a、b、c、d以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之效。

3樓:來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹

吃黃皮有很多的好處,例如黃皮可以幫助消化吸收,消食健胃。特別是有時肚子氣脹,吃太飽的時候,吃點黃皮可以舒緩,幫助緩解肚子脹不消化的情況。同時,喉嚨生痰時,食用黃皮也可助行氣化痰。

望採納謝謝。

黃皮浸酒用什麼好處?

4樓:景田不是百歲山

黃皮酒的功效或效有很多,可以生津止渴,同時黃皮酒也可以止咳除煩,黃皮有很好的健胃消食作用,黃皮酒還有很好的痛散熱作用,有利尿消腫的功效。黃皮可以有效地去消除胸腹脹滿,同時黃皮還有生津和止渴的作用,黃皮還有很好的順氣作用,黃皮還有不錯的鎮咳的功效,同時黃皮是可以很好地去刺激膽汁分泌,這樣就可以很好地去促進消化了,同時黃皮也可以很好地吸收機能暢旺。

5樓:匿名使用者

黃皮泡酒可以說好處多多,有消腫、利尿,化痰、止痛、順氣等功效,藥材好之外對於酒也要選擇好的,不然喝了也是會傷身體的,純糧食酒是最好的選擇,我都是購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是專業只做無新增純糧食酒的品牌,值得信賴,在京東可以購買

6樓:嗜貙僂夷

行氣;消食;化痰。主食積脹滿;脘腹疼痛;疝痛;痰飲咳喘,可以用谷養康無新增泡酒專用酒,可以直接加水果藥材的泡酒專用酒,不用在單獨買酒和泡酒瓶,能夠最大程度保留藥材的香味物質,使酒香與藥香很好的融合,京東上就有。

7樓:ad楊柳依依

黃皮浸酒的好處:

黃皮是中國南方果品之一,含豐富的維生素c、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入藥,有消食化痰、理氣功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解鬱熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用於防治流行**冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症;根可治氣痛及疝痛。

功能主治:行氣;消食;化痰。主食積脹滿;脘腹疼痛;疝痛;痰飲咳喘。

黃皮浸酒的做法:

原料:黃皮200g、蒸餾酒500ml、蜂蜜1-2勺;

製法:黃皮洗盡,晒至半乾,分離果核;把果皮、果肉、果核和蜂蜜一同放入酒中一起浸泡,封存一個月左右即可;

食法:去渣飲酒,一天二次,每次30ml左右。

8樓:匿名使用者

黃皮生產於華南各地,在農曆

五、六月是黃皮成熟的季節。通常有甜黃皮,酸味極少;酸黃皮,酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮,雖然味苦難食,但藥用功效最好。

甜黃皮最為好吃,長到成熟時,更加可口。酸黃皮、苦黃皮,若夏日作為解渴用,效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質,不僅有生津止渴的好處,而且食後喉嚨甘涼,一條涼氣直透胸腹,令人感到舒暢。

在藥用方面,黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有藥學家認為:「黃皮的苦味,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能鬆馳胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有鬆馳胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。

」 將黃皮作為食療用途,可參考下列方法:食黃皮時,必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎,連渣帶汁緩緩吞下,收效才能顯著。例如平素患有消化不良症,又多吃了東西,胸腹脹滿,影響呼吸也感到不順暢,還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等狀態。

若是黃皮季節時,不妨用黃皮十餘個,連皮帶核,慢吞細嚼,自然氣順痰降,胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者,當病痛發生時,依照這個方法細嚼黃皮,效果更好。 暑天到郊外旅行,暑氣迫人,途中若缺水,身體稍弱則容易感暑受熱。

倘能備帶一些黃皮,尤以苦味黃皮更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。素來痰多、不時有氣不順者,或是患有「痰喘」疾者,晚上臨睡前,連皮帶核嚼食幾個黃皮鮮果,是夜可能痰氣順而安眠,用此法以處理痰疾患者,收輔助**之效;倘不是黃皮季節,可到中藥店買黃皮核,選其大粒完整者,用瓷碟載著,放在飯上面蒸軟,然後用來嚼食,亦有消痰順氣之效 酸酸甜甜是黃皮 這幾天,果攤上的黃皮果開始多起來,一出公司大門,就能看到樹蔭下沉甸甸堆在竹笸籮上的黃皮,粒粒光滑飽滿,不知比起剛上市時漂亮了多少,「買吧,無核的」,那些賣黃皮的阿婆只要發現你在看她們的黃皮,就會輕輕地說上一句。 我當然會賣,對這種看上去長得像龍眼一樣的水果,從第一次看到就很有興趣,因為那天把黃皮當成了龍眼,賣的人一個勁對我搖頭,告訴我這果子叫「王皮」,怎麼會叫「王皮」,我不信。

於是,晚上散步時順便去超市看了,不是「王皮」是「黃皮」。第二天上班問一位在當地生活了十幾年的同事,誰知我剛說到「黃皮」 兩個字,她就馬上跑到紙簍旁吐口水,連聲說「酸,酸」,儘管動作誇張了些,但卻把剛黃皮上市那酸酸甜甜的感覺準確地表達了出來。 黃皮入口的感覺確實又酸又甜,但不管你是第一次吃還是常吃不懈,都會感覺那是一種很熟悉的味道,就像長在我們自家後院,一直陪伴我們長大的果子,但又和我們吃過的那些又酸又甜的果子不一樣,它還有一種特殊的味道,那是我們的舌吻一靠近綠綠的果核就能感覺到的味道,沒有芒果核那樣香甜,沒有番石榴核那麼堅硬質感,也不像葡萄核那樣很容易滑進我們的胃裡,那是一種完全陌生的味道,像中藥,像橡膠,但又都不像,那是一種清冽、艱澀、難以下嚥的味道。

因為在網上看到黃皮食療的方法,須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎,連渣帶汁緩緩吞下,才能治消化不良症,治胸腹脹滿,治呼吸不順暢,治作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等症狀。我當然願意嘗試一下,沒想到就嚐到了黃皮果核那怪怪的味道。吃黃皮的時候,難免不會在激情的咀嚼中碰到果核,沒想到那果核的味道,反而讓黃皮那又酸又甜的滋味更難捨難分起來。

用黃皮泡水喝,令我屢試不爽。黃皮泡水前,先把黃皮仔細洗了(其實當地人說黃皮不洗就可以吃的,因為黃皮是自然生長的果子),取十幾枚輕輕擠一下,記住,擠開就好,千萬不要把果肉擠出來,擠開的黃皮放在一個帶蓋的杯子裡,用涼開水泡了,放冰箱裡降溫。等你午睡醒來,或是一聲汗漬地從外面回來,那杯泡了黃皮的涼白開一定是你的最愛。

它不像碳酸飲料那樣強烈刺激,而是綿綿不盡的溫和味道,甜中有酸,酸中帶甜,一種低調的流動質感液體浸潤著你,由淡變濃,由弱變強……那些因擠壓而略微變形的果子正滑向你的舌吻,你馬上就能感覺到在越來越濃郁的果香中牙齒與果肉碰撞的那一瞬間,那又酸又甜的感覺帶給你的燦爛和滿足。 因為那種熟悉的味道,還有那份尚未理清的回憶,我每天都在吃黃皮,我夢想在農曆的

五、六月裡吃上一大堆黃皮,把自己整個泡在黃皮藥性裡。妻聽了,笑了,問我,不是把黃皮當成了返老還童的靈丹妙藥了吧。隨她怎麼說,這又酸又甜的果子我是看見了就買,買了就吃,每天吃再多的水果,也不會忘了那一顆顆酸酸甜甜的黃皮,飽口福、做藥療,想想這樣的好事**去找。

但也有不爽的事,那種苦味很重,藥用功效最好的苦黃皮卻買不到,無論你要甜的酸的苦的,賣黃皮的人都會指著他的黃皮說,「就是它嘍」。

9樓:田優悅杭茹

黃皮有消bai除胸腹脹滿、生津du、止渴、順氣、鎮咳的功效;zhi苦味dao較重的黃皮,效果尤佳回。有黃皮的苦味,可以答刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能鬆弛胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。

但不知黃皮泡酒有同樣功效

10樓:招曉桐溫央

黃皮酒中含豐抄富的蛋白質,bai每升紹興加飯酒的

du蛋白質為16g,是啤酒的4倍。黃zhi皮中的蛋白質經微生dao物酶的降解,絕大部分以肽和氨基酸的形式存在,極易為人體吸收利用。

肽除傳統意義上的營養功能外,其生理功能是近年來研究的熱點之一。到目前為止,已經發現了幾十種具有重要生理功能的生物活性肽,這些肽類,具有非常重要和廣泛的生物學功能和調節功能。

11樓:佟珍勢夏

有黃皮的苦味。黃皮還有較高的藥用價值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有「飢食荔枝,飽食黃皮」之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮素有「果中之寶」之稱。

夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、**消化不良、胃脘飽脹的作用。

【性味】氣香、性平、味酸、微苦、辛。

黃皮籽【成分】種子含油量達53.2%。果皮、葉均含揮發油。葉又含酚類、黃酮甙、氨基酸。樹皮含小薜鹼、黃柏鹼、掌葉防己鹼等多種生物鹼、舀醇、粘液質,酯類成分。

【功用】宣解鬱熱,理疝痛。葉可防治流行**冒。根能治氣痛及疝痛。這是南方群眾廣為使用的一種民間藥。

【便方】

1.防治流感,感冒,瘧疾:黃皮葉五錢至一兩。水煎服。(廣州部隊《常用中草藥手冊》)

2.肝胃氣痛:生黃皮果晒乾,每日10個,水煎服。或用黃皮樹根l至2兩,水煎後去渣,加黃酒沖服。

3.疝氣偏墜:黃皮樹根2兩,小茵香5錢,水煎後去渣,衝入黃酒適量,溫服,一日

2次。4.風痰流注,寒性膿瘍:黃皮樹嫩葉,黃皮果核焙燥研細,龜板砂炒研末,各4兩,煉蜜為丸,如小豆大,每服2錢,一日2次,以黃酒送下。

5.蛔蟲上攻,心下痛:黃皮果6錢(鮮者2兩),水煎空腹服。

6.毒蛇、狂犬咬傷:黃皮樹葉2兩,焙燥,研細,用適量好黃酒隔水燉煮,一月分2次溫服,並以藥渣敷於傷口。

7.腸痙攣,腸癌痛,胃神經痛:黃皮果核炒香,研細末,以水或黃酒送下,每服2錢,一日2至3次。

8.解穢惡,消風腫,治疥癩,去熱散毒:黃皮葉煎水洗。(《嶺南採藥錄》)

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