1樓：老王老師**
同一個地區的枸杞，理論上說越大越好。不同地區的枸杞不能放在一起比較。
比方說，青海枸杞個頭最大，但是還是不如寧夏枸杞小個頭的，寧夏枸杞的藥用價值最高。
新疆枸杞最甜，青海枸杞最大，寧夏枸杞最好。
其實枸杞大小不是絕對的判定要素，要價效比高才行，大個頭只是看著好看而已。比如用硫磺熏製過的大枸杞跟純天然的小枸杞比，肯定純天然的小枸杞好。
一般來說，在確實保證都是寧夏枸杞的基礎上，顆粒大的要好一些。
2樓：匿名使用者
寧夏枸杞，顆粒越大越好，樓上說的對，不要和其他地區比較。僅僅針對寧夏枸杞來說，寧夏枸杞等級劃分為：
貢果：180-200粒/50克；（最大）
枸杞王：220粒/50克；
特優：280粒/50克；
特級：370粒/50克；
甲級：580粒/50克；
乙級：980粒/50克。
另外，越大越貴，因為量少。另外在購買寧夏枸杞的時候要認準無硫無公害枸杞。一般枸杞或多或少都是含硫的，國家也有規定，硫含量在多少一下是可以銷售的。
但是，個人認為，每一個購買枸杞的人都是想養生的，對自己身體好的，有利於身體健康的想法。而如果購買了含硫的枸杞，何談養生？所以，建議購買無硫無公害枸杞最好。
當然**也是最貴的，不過，一般人都是吃的起的。因為最貴的枸杞一斤也就100多，不超過200塊，一年一個人也就吃不到10斤枸杞，也就一千多塊，但是，保證了枸杞養生的前提下，是無硫無公害枸杞，對身體沒有任何壞處的枸杞。也是***的。
枸杞子是大一點好還是小點好
3樓：零時娛樂
枸杞子是大家普遍認識，是一種營養價值很高的食物。在我們平常的生活中，很多家庭中都有枸杞子。對於如何挑起好的枸杞子，也是相當重要的，畢竟是吃到肚子裡面的食物，也希望得到好的保健作用。
那麼接下去，我可以通過以下這些步驟，讓你們瞭解一下如何挑選好的枸杞子。首先我們可以看枸杞子的顏色，枸杞子不是很鮮豔的過分，大小比較整齊統一，也沒有潮溼。隨後我們可以聞一聞這些枸杞子，只要沒有辛辣和刺鼻的味道，可以證明這個沒有通過硫磺薰染。
我們也可以通過手摸一摸，枸杞子不粘手，不粘，而且沒有明顯的結塊，這個枸杞子也是比較好的。另外我們抓一把枸杞子，扒開來看一下，如果裡面有大量的枸杞籽，也能夠分辨出這個枸杞是秋枸杞，這個相對於夏枸杞子來說，這個藥用和食用價值稍微弱一些。
其實你只要能夠挑選出好的枸杞子，枸杞子大小不同，其實也沒有什麼區別的。我們挑選到好的枸杞子，對於枸杞子的營養價值，跟大小是沒有什麼關係的。我們在挑起枸杞子的時候，可以選擇寧夏產的枸杞子，還有大小合適，自然晾晒，都是營養價值非常不錯的。
4樓：han冰zhi戀
想要選擇比較好的枸杞，可用四種方法進行。一是看顏色，好的顏色並不是很鮮豔的，會呈暗紅色，甚至會有些發黑，鮮豔的反而多是硫磺薰出來的。二是看大小，要選大小均勻的，並不是非選個頭大的。
三是看溼度，抓起一把若是容易黏在其一，說明沒有乾透或者開始返潮了，要選鬆散的。四是聞氣味，要選沒有刺鼻味道的。
一、選擇方法
1、看顏色：想要選擇好的枸杞可看它的顏色，好的顏色並不是很鮮豔，會有些暗紅，甚至有的會發黑。因為在處理的時候多是用自然晾乾的方法，有的部位就會變為黑色。
而顏色鮮豔的多是硫磺薰的。
2、看大小：市場上售賣的多是人工栽培的，因此選的時候不是非要選個頭大的，只要是大小均勻的就行，就說明是經過挑選的。
3、看溼度：品質好的枸杞會很鬆散，抓起來一把不容易粘在一起。若是黏在一起的多是說明沒有乾透或者是已經開始返潮了，這樣的儲存的時間短，不久就會壞掉。
4、聞氣味：現在市面上售賣的很多都是經過硫磺薰出來的，薰後都會留下氣味。買的時候可抓起一把聞，要選沒有刺鼻味道的，這樣的薰的不太嚴重或者沒有被薰過，品質也就更好。
二、大小均勻的好
購買的時候不要選擇太大的或者是太小的，個頭均勻的質量最好。因為現在市面上售賣的枸杞多是人工栽培的，很少有野生的。只要大小均勻，就說明是經過仔細挑選的，這樣的質量就很好。
5樓：影視推廣君
枸杞子能夠滋補肝腎，益精明目的功效，挑選枸杞一般選擇顏色鮮豔，顆粒飽滿，體積大的，大的枸杞效果會更加明顯。
6樓：思君也可追
買枸杞不是看它大小的，而是看果肉和果實的光澤度，還有它的產地。枸杞功效和它的大小也無關，一般選枸杞還是選大的比較好，大的果肉比較多。
7樓：專業回答汽車維修類
枸杞子大小不分功效的多少，小的也就是不太好的果子，大的是土地肥沃長的比較好的果子。大的只不過是多點營養而已，和小的對比的話只是看起來好看功效上沒有區別。
8樓：浪默子
粒大的好，一般評價枸杞質量有如下三條
1、看顏色：顏色深紅為佳。
2、看顆粒：顆粒飽滿，粒大均勻，籽少質地沉重為好。
3、品味道：口味甘甜，糖汁較多而濃重粘稠者為佳。
9樓：遙望
同一個地區的枸杞，理論上說越大越好。不同地區的枸杞不能放在一起比較。
比方說，青海枸杞個頭最大，但是還是不如寧夏枸杞小個頭的，寧夏枸杞的藥用價值最高。
新疆枸杞最甜，青海枸杞最大，寧夏枸杞最好。
其實枸杞大小不是絕對的判定要素，要價效比高才行，大個頭只是看著好看而已。比如用硫磺熏製過的大枸杞跟純天然的小枸杞比，肯定純天然的小枸杞好。我之前在網上買的寧夏一家銷量很好的枸杞，個頭很大，但是經過鄰居中醫老大爺的鑑定，說是假枸杞，後來又通過人介紹在網上買了一家銷量不大的農戶直銷的，好像店名叫農家紅還是農家一品紅什麼的，買回來一看，枸杞個頭不大，但是鄰居中醫老大爺卻鑑別說是非常好的枸杞。
所以，看你從哪方面去判斷了。
10樓：殘留花香
枸杞子一般是紅色發紫，特別是對於秋天的枸杞發紫的程度會很嚴重，所以枸杞的顏色以紅色發暗紫色屬於正常的顏色。不要被那些發紅顏色好看的枸杞商所矇蔽，並且用手一撮手裡面會有黏黏的感覺，並且顏色褪色很厲害，那種千萬不敢買，那十有**都是備用硫磺薰過的。現在**都會有假貨，藥店和超市都賣的很貴，其實枸杞也就是那樣。
你可以去中國枸杞論壇網裡面和那些商戶交流一下，估計你就知道哪家的枸杞好了。
如何挑選枸杞，是大的好還是小的好呢
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