美國人為什麼不會上火

1樓：匿名使用者

上火是我們每個人遇到的生理現象。主要症狀為渾身乏力，喉嚨疼，鼻腔發熱，此時容易患感冒，嚴重者嘴上會出水泡。所以，中國人把食物、水果分為熱性和涼性兩大類。

大量服食熱性食物，是導致上火的主要原因之一。相反，涼性食物可以敗火，或防止上火。比如綠豆湯有很好的敗火功效，特別是夏季，人們都愛喝冰綠豆湯。

到過廣州的人都知道，那裡到處都是賣涼茶的，用各種中藥熬製。「王老吉」和「加多寶」的宣傳策略就是：「怕上火，就喝王老吉。

」這種飲料在中國的流行不是偶然的，與國人容易上火的體質很有關係。我剛到美國，幾乎每過一次「可樂」癮，就會上火一次，感冒一次。我小孩現在還是如此，只要連著吃幾次麥當勞，自然要喝可樂、吃炸薯條，常會上火感冒。

在去美國之前，我一直認為，上火是全人類共有的生理現象，因此辨別食物的熱性涼性應該是不分國別所有文明人的常識。然而，上個世紀九十年代初我到了美國後，這個看法改變了。我在加州大學讀書期間，有一家友好家庭，夫婦兩個的年紀都已六十開外，我每到節假日都到他們家過。

跟他們談起食物的熱涼性分別，以及人的上火問題，他們非常驚訝，自己從來不知道還有這種現象存在，自己也沒有碰到上火的症狀，也沒有聽說過食物的涼熱性差別。我遇到很多美國人，也包括美國的醫生，都沒有上火和熱涼性食物的概念。這是一個一直困惑我的醫學問題。

是因為概念不一樣還是生理特點不一樣所致？還有一個相關現象，那就是美國的超胖者特多，主要是白人和黑人，隨處可見，對他們來說，每前進一步都要付出沉重的代價。這些人多是低收入者，常喝可樂、吃熱狗。

於是乎我產生了一個想法：是不是因為他們有超強的吸收功能，這既是他們超胖的原因，也是他們不上火的原因？期待專業人士來解釋一下這一問題。

謝謝啦！

2樓：匿名使用者

食肉民族自有自己的飲食辦法，比如酸奶和乳酪就有平衡肉食造成的火氣的作用。

另外，你看老美甭管是冬天還是夏天，喝什麼飲料都加冰塊。

3樓：匿名使用者

中醫2023年了，中國人上火就靠中醫活下來的。這幾千年老外肯定沒有中醫。

所以，是基因問題，中國人有上火基因。