我要去青海了 有什麼特產可以買的

2021-10-06 17:20:19 字數 4823 閱讀 4685

1樓:匿名使用者

1,青海屬於高原 有山有水有草原 夏涼冬冷 騎馬放養 好不好玩看你喜好了

2,它屬於西北五省一個 在西北五省** 有個青海湖是世界最大的淡水湖3,特產:犛牛肉 冬蟲夏草是藥材 糌粑(俗稱 炒麵) 酥油茶 酥油值得去旅遊!!!

2樓:匿名使用者

你可以買一些牛肉乾.青稞酒.藏紅花,冬蟲夏草之類的。各大商場均有銷售,如新寧廣場旁邊的華聯。青海歡迎你!

3樓:匿名使用者

牛肉乾.藏紅花,雪蓮,冬蟲夏草之類的。不過最好只買牛肉乾。別的有假的或不知道怎麼吃

4樓:匿名使用者

青海小吃

烤羊肉:將羊肉切成小片,串穿於鐵扦上,放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料,並翻動鐵扦。

其肉嫩味香,營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等。

羊雜碎:指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片,舀原湯汁,加調料,即成。雜碎柔、嫩、爛、脆,湯香味濃。

青海最有名氣的「羊雜碎」要數裡離市區25華里處的大通後子河雜碎館 (在去青海之前是想著一定要吃這羊雜碎的,但當看見可憐的羊頭的時候,突然放棄了想法)

爆燜羊羔肉:高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的,只有春秋產羔時期才能品嚐到。

做法:將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗淨切成3~6釐米的方塊,入油鍋爆炒,待皮肉淡黃時加入麵醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等,再反覆炒至肉塊呈紅色時,加適量涼水,封鍋慢煨,水乾肉爛即成。其肉細嫩,辣酥爽口,色澤暗紅,芳香柔軟。

酸奶:這裡所說的酸奶,不是我們常喝的那種工廠加工出來的,而是當地回族人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,並在碗口蓋上一塊小玻璃,然後回族人民自己擺在街頭上賣的那種。他們用小碗裝熟牛奶製作酸奶,並特意在碗口滴上幾滴菜油,表層奶皮金黃,油漬點點,潔白如脂,芳香撲鼻,鮮嫩質細,清涼微酸,加一勺白糖,酸中帶甜,更是涼爽可口。

這種自制酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所以品牌的酸奶。酸奶是一種理想的保健飲料,營養勝於牛奶。它能助消化、增食慾,還有抑菌、收斂、鎮靜和催眠的功能,對輕微腹瀉的慢性病人有**作用。

醫學家還發現它能降低膽固醇濃度、預防動脈硬化和腫瘤,避免過早衰老。 (重點推薦,有人說西寧兒童公園門口的酸奶最好吃,偶覺得在西寧街頭只要是碗裝的酸奶都一樣好吃)

饊 子:饊子是一種油炸麵食。青海回族和撒拉族群眾,在每年歡度傳統的「古爾邦節」、「爾德節」、「聖紀節」,以及婚喪大事中,都把饊子作為待客的主要麵食品。

饊子是用頭羅白麵為原料,稍加鹽和調料,搓成細條,一圈圈放入油中炸制而成。

炒麵片:在面片已下鍋的同時 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳,待面片開鍋,即用漏勺撈出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出鍋食用。

燴麵片:先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊,如;紅辣椒片等在鍋中煸炒,放上羊肉湯,加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味,再加進黃花、木耳燒沸,略勾芡汁,撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟,用漏勺撈在碗中,舀上烹調好的燴菜即可食用

狗澆尿:又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種麵食。

用青油煎的薄餅。有隻加一點酵子的「半死麵」和不加酵子的「死麵」兩種。將小麥面和好揉勻、港開,撒上香豆粉,澆少許青油抹勻,捲成長卷。

再順面卷方向探成螺絲狀,切成小段,逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油,將餅放進,沿鍋邊澆上一圈青油,並不停轉動薄餅,使其人色均勻。待餅上了火色,立即翻過來,再沿鍋邊澆一圈青油,並不斷轉動餅子,煎熟即可食用。

50年代以前,當地居民廚房灶臺上多使用陶製的小油壺盛放青油,烙餅時,用小油壺沿鍋邊澆油的動作,猶如狗在牆根撒尿的姿勢,故稱「狗澆尿」

甜醅:將莜麥或青稞(去外皮)簸淨,清水洗去雜質,入鍋煮熟(表層開口),瀝出涼冷,加入甜醅曲和勻,裝進壇中密封,保持恆溫(15℃上下),經3~5天發酵,開壇食用,醇香、清涼、甘甜,夏能清心提神,冬則壯身暖胃

焜鍋饃饃:焜鍋饃饃是在金屬的焜鍋模具中烤制而成,故群眾習稱「焜鍋」,是青海農業區和半農半牧地區人們的麵食品。焜鍋是在普通發麵裡捲進菜油,抹上紅曲、薑黃、香豆粉等民間食用色素,再層層疊疊地捲成紅、黃、綠各色交織的麵糰(藏、回族同胞在和麵時,有時摻進雞蛋和牛奶),揉成和?

j鍋形狀大小相同的圓柱狀,放入焜鍋內,埋在用麥草為燃料的灶膛或炕洞內的火灰裡。焜鍋壁較厚,傳熱緩慢,麥草燃料火力均勻,熱度適中,半個小時後即可出鍋。烙出的焜鍋饃饃,外脆內軟,綻開如花,色彩鮮麗,異香撲鼻。

它的特點是省時,省事,製作單間,鬆脆好吃,攜帶方便,經久耐貯。

尕面片:尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯。這種面片不是用擀麵杖擀出來的,而是用手揪出來的。

尕面片,又叫面**。將揉好的軟面先切成粗條,叫「面基基」。然後用潮毛巾蓋上片刻(此時稱「回面」)。

「回」好後,拿入手中,用手指捏扁、揪斷,每個大約手指寬,投入沸水中,煮熟可食。由於面片小,故叫「尕面片」。

拉 條:拉條,又叫拉麵,也叫臊子面,是青海人民的一種傳統地方風味食品。拉條和麵片的製作方法大體相似。

不過,拉條的麵糰要多揉,且稍軟一些,待面醒後才能拉。拉條一般分為兩種:一種是扁形的,又叫「蘭葉」;一種是圓形的,又叫「雞腸子」。

釀 皮:釀皮是青海地方風味濃厚的傳統小吃。其製作方法是,在麥面中摻和一定量的鹼面,用溫水調成硬性的麵糰,幾經揉搓,等麵糰精細光滑,再放到涼水中連續搓洗,洗去澱粉,直到麵糰成蜂窩狀的軟膠樣時為止。

這軟膠樣的麵糰煮熟後稱作麵筋。剩下的麵糊待水沉澱後,倒出浮水,將沉澱麵糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟,取出,吃時須切成長條,綴以麵筋數片,澆拌上調料即可。2.

5元一大袋,吃到飽!

幹 板 魚:青海有句順口溜:「貴德的梨兒享堂的瓜,湟源的幹板魚天下誇。

」這話一點兒不假。青海省盛產湟魚,因其體肥肉嫩味鮮而遠近馳名。將湟魚剖去內臟,洗淨雜質,按大小擺列在滾燙的石板上或沙灘上晒乾,即為幹板魚。

幹板魚經水泡軟後,肉質柔韌,可烹製出風味別具的佳餚。市面上**的幹板蒸魚是把泡透的幹板魚,用蔥末、食鹽、蒜泥、胡椒、辣椒、花椒等佐料粉末加入麵粉,調為糊狀,塗抹在洗淨的幹板魚上蒸熟。由於乾魚軟化,佐料也就滲入肉中,待蒸氣瀰漫、香味撲鼻時取出,連魚肉帶面塊一起食用,辛辣鮮美,芳香可口。

羊 腸 面:羊腸面是西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料, 並伴以熱湯切面共食。

做法是將羊的大小腸管洗淨,腸壁油不剔剝,裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉,扎口煮熟,並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿蔔小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時,先喝一口熱羊腸湯,而後切豆麵腸為寸段一小碗, 再吃一碗梢子湯澆的麵條。羊腸麵湯色淡黃,腸段潔淨,肥腸粉白,麵條金黃蔥末浮上,蘿蔔丁沉在碗中,腸段細脆餡軟,麵條悠長爽口,夏天吃涼 冬日可吃熱,實屬實惠之小吃。

牛 肉 幹:五香牛肉乾是青海解放後的新產品。行銷國內外市場,頗得消費者的好評。

牛肉乾不僅是招待貴賓的上品,而且也是饋贈親 朋好友的禮物。它既便於攜帶,又宜於長期存放,可供家宴或旅遊途中食用。五香牛肉乾的主要原料,是青海高原特產的新鮮耗牛肉。

製法是將鮮肉剔除筋皮,以淨肉加白水煮熟後,再切成長一釐米、寬一釐米、厚半釐米的小塊,加入花椒粉、咖哩粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料幹炒,最後再烘乾、裝袋。由於製作方法考究,成品色鮮,營養豐富,既保持了耗牛肉的風味,又有香氣濃郁,滋味鮮美,久吃不膩等特點。近年來,來青海的客人和旅遊者,爭購青海牛肉乾,當做一種有青海鄉土特色的食品,使青海牛肉乾更加名聲大震。

砂鍋:這是砂鍋裡面有粉絲、土豆和肉。一個砂鍋兩個人吃都覺得多,而且價錢不貴,一般在5-10元左右,很實惠!

請問珠海有什麼特產?要去**買

5樓:我們是小精靈

珠海特產推薦:

疊石抄蠔油

由於珠襲江口西岸處於鹹淡水交界地帶,故珠海鮮蠔個大肉肥,含有豐富蛋白質和礦物質。

特別是疊石蠔油,暢銷港澳、東南亞及檀香山等地,來到珠海一定要買一些作為禮物送給親朋好友。

推薦到灣仔海味市場購買。

黃楊荔枝

黃楊荔枝產於黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。

推薦到珠海市路邊的水果攤購買。

青海有哪些特產?

我想在西寧買點特產,有啥特產

6樓:蘋果旺旺小饅頭

1、湟中蠶豆

湟中蠶豆,青海省西寧市湟中縣特產,全國農產品地理標誌。湟中縣種植蠶豆歷史悠久,為青海省蠶豆主產區。

2、湟中胡麻

湟中胡麻,青海省西寧市湟中縣特產,全國農產品地理標誌。2023年4月20日,中華人民共和國農業部正式批准對「湟中胡麻」實施農產品地理標誌登記保護。

3、西寧地毯

西寧藏式純毛提花墊毯,系國內首創,工藝獨特,毯面絨毛豐滿,堅固耐用,青海生產地毯的歷史悠久,是全國最早生產的地區之一。

據《紡織史話》記載:2023年在青海省都蘭縣發現的古代建築遺址出土一塊「8」字扣毛毯殘片,距今已有四五千年曆史。東漢時,青海湖地區已流傳栽絨地毯的編織工藝。

4、湟源陳醋

湟源陳醋又名黑醋,青海省西寧特色傳統名產之一,是以青稞、麩皮為主要原料,加入草果、大香、豆寇、枸杞、黨蔘等100多種中草藥,經過60多道生產工序,釀出質地濃稠、香味濃郁、冬天不凍、夏天不腐的陳醋。

5、酥油花

酥油花是西寧塔爾寺的「藝術三絕」之一,它是用酥油作原料造出的各種佛像、人物、山水、亭臺樓閣、飛禽走獸、花卉樹木等藝術精品。

每年農曆正月十五展出時,由民族管樂器為主組成的花架樂隊演奏出節奏緩穩、莊嚴肅穆的花架**樂曲,來烘托宗教氣氛,並隨著燈光的閃動;在含蓄典雅的**中,展示出酥油花雕塑的群體千姿百態。

7樓:匿名使用者

你可以去水井巷看看,那裡有很多賣藏飾的店鋪。可以給你女朋友帶點,不過最好找個當地人幫忙挑選。

青海的犛牛肉乾很好吃,和營養,帶給家裡人也不錯,還有甜醅之類的,這些在當地大一點的超市都有賣的。

如果給家人帶,可以選擇一些雪蓮啊,紅景天啊,蟲草什麼的。不過我覺得這些沒必要帶,帶回去你們也不知道該怎麼吃的。

現在要去深圳了,有什麼特產或吃的可以帶回去

深圳的特產就是海鮮,你可以去南澳海鮮街去買一些你喜歡或者親朋好友喜歡的海鮮產品帶回去。到深圳出差,有什麼深圳特產可以帶回去?到深圳旅遊,有些什麼特產可以帶回去的?蠔幹 桂圓肉 蓮霧 海鮮乾貨等。吃的話想想都知道沒什麼帶的,沿海城市最多的就是海產品咯!洪山菜薹 武昌魚 蔡甸蓮藕,雲夢魚面,孝感米酒 麻...

延邊有啥特產可以買,延吉市有什麼特產?

我來補充一句上面的 松茸 呵呵 這可是專門出口外國的好東西哦 延邊蘋果梨 產於延邊地區,果大,肉多,果核小,無石細胞,肉色乳白,汁液豐富,有消痰 潤肺 止咳 利尿之功效。吉林熊膽 有 東膽 之稱,取自長白山林區的黑熊和棕熊。具清熱解毒 鎮靜 明目 殺蟲之功效。吉林熊掌 為黑熊 棕熊的腳掌。尤其左前掌...

要去柬埔寨旅遊,有什麼特產好買的

金邊中國人很多,比較方便。吳閣窟都是老外,在那可用美金或泰株,有分外國人價錢。柬埔寨的小吃很多,甜點,炒麵,咖哩都不錯,一般小攤都有,但不夠衛生,最好不要在小攤吃海鮮和肉類。到酒吧餐廳的衛生,所有 都是以美金或泰株標價,那的咖啡和啤酒都好喝。還有,那邊的水不乾淨,開水也不好喝,所以都要買瓶裝水,但要...