1樓：自娛自樂說今宵
1、紅棗去核洗淨，生薑洗淨去皮切片備用。
2、起鍋倒入適量的清水，然後放生薑片、紅棗大火煮開，轉小火煮10分鐘。
3、10分鐘**湯圓和紅糖，然後繼續煮至湯圓浮起即可關火出鍋。
4、最後盛出即可享用。
2樓：八月歲月靜好
姜是多年生草本植物姜的新鮮根莖，味辛、性溫，辛能發散、溫能驅寒。其形呈不規則塊狀，略扁，具指狀分枝，表皮有環節，分枝頂端有莖痕或芽，具有生髮之性，加之其味辛、性溫，故能散寒解表。
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
湯圓營養豐富，可補虛、調血、健脾、開胃之物。
擴充套件資料：
1、湯圓營養價值：
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取，若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效；煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量糖分，加上芝麻、鮮肉、花生含「高油脂」及「高熱量」，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
2、搭配食物：
配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫說「甘入脾」，味甘的食物如湯圓，有緩滯作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子裡的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。
在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。
人民網-紅糖的功效與作用 紅糖營養食譜推薦
人民網-生活中你會用生薑嗎 揭祕生薑的功效
人民網-健康吃湯圓三要點
3樓：新手水貨獵人
首先聽上去很好吃，吃了肯定覺得暖和，尤其現在秋天天涼；其次，天天吃肯定會變胖。
我們來算一下熱量哈~
一個湯圓，根據大小和餡料不同熱量肯定有所差別，不過中等大小的湯圓每個熱量在80千卡左右。一小碗4個不算多吧？這就是320千卡了。
紅糖，其實就是不那麼純的糖，除了糖還有礦物質所以是紅色的，不過主要成分沒有區別，每克大約4千卡熱量，您煮湯圓為了中和生薑的辛辣味，怎麼也得放一兩勺吧，這大約10到15克，熱量我們算50千卡好了。
生薑，本身熱量很低，忽略不計了。所以您這一碗湯圓，熱量在350千卡到400千卡左右。什麼概念呢？
看您頭像估計是lady，一般從事腦力勞動和輕體力勞動（大部分公司白領或技術工人）的成年女性，一天需要的熱量在1300-1400千卡左右，所以您這一碗湯圓下去，全天1/4的卡路里份額就吃掉了。實際上這個熱量大概是您早餐需要攝入的熱量（實際上還多一點）。或者如果想靠運動消耗掉，大約需要慢跑40分鐘。
如果這是一頓正餐，單純計算熱量還說的過去，不過營養搭配上來說就是在糟透了。湯圓生薑紅糖水，幾乎沒有蛋白質，糖分極高，脂肪含量也不低（主要來自湯圓的餡料），然後沒什麼維生素，礦物質到是還好。此外沒有纖維素，飽腹感差，吃了之後容易餓。
更重要的，這麼多的快糖（能夠被快速吸收的糖），會使您的血糖飆升，之後胰島素分泌，糖分開始進入肌肉**能量，不過您沒有高強度運動消耗這些能量的話，就只能送到肝臟轉換成脂肪然後存起來。這之後血糖開始下降，您會覺得困頓沒精神，或者覺得飢餓想要吃東西。
當然我們是按照4個湯圓算的，您可以根據自己實際的胃口來算。
4樓：16116王
個人認為沒有什麼效果。說是養生的，也不能天天吃吧？
紅糖姜水湯圓怎麼做 紅糖姜水湯圓的做法
5樓：我的花圃
紅糖姜水湯圓的做法
用料現買湯圓 一包
紅糖，姜 適量
紅糖用水兌化同姜一起煮開，水滾後加湯圓啦，今天用的是小湯圓，所以途中不用再加多一次涼水，很快，暖暖的的糖薑湯圓就煮好啦。那我先吃嘍。。。
6樓：戀人的蜜語吹過
材料：紅糖，生薑，糯米粉，大杏仁碎，熱水。
1、糯米粉放盆中,慢慢加熱水,用筷子攪拌。
2、成團後,取出一小塊,放到鍋裡煮熟(飄出水面來即可)。
3、煮熟的糯米糰加到之前揉好的生糯米糰中，揉吧揉吧。
4、揉成一團，此過程很痛苦，因為麵糰很粘手，要有足夠的耐心，另外邊揉邊要加粉哦。
5、揉好的麵糰分小多，搓圓，壓扁。
6、再利用食指的關節壓出一個坑，這樣就做好了白玉湯圓，吃不完可冷凍儲存。
7、準備好配料，煮熟白玉湯圓。
8、煮熟白玉湯圓放在碗中。
9、生薑拍扁後加進去，煲開後再小火煲10分鐘，最後加入紅糖。
10、倒在裝了湯圓的碗中，灑上杏仁碎。
湯圓的做法湯圓和什麼一起煮好吃，煮湯圓裡面加什麼好吃
湯圓是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州 現浙江省寧波市 興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻 豬油做餡 加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米...
湯圓和餃子一起煮嗎都說正月十五吃湯圓和餃子是一起
可以的,這叫星星趕月亮。餃子是月亮,湯圓是星星 餃子能不能和湯圓一起煮?不可以的,兩者熟的時間不同,而且一起煮還會串味,建議分開煮為好。餃子,又名水餃,原名 嬌耳 是古老的漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也...
黑棗能與紅糖一起吃嗎，核桃不能與紅糖一起煮嗎？
當然可以一起吃拉。兩者都有極好的補血作用。女性吃這個最好。黑棗和紅糖在月經期可以用來泡水喝，兩者都有極好的補血作用，經期適當食用黑棗和紅糖對身體有幫助。不過黑棗用來煲湯比泡水效果更好。黑棗 雖然也叫棗，但其實是柿屬植物，其味道也更像柿子。黑棗富含蛋白質 糖類 有機酸 維生素b和維生素e，和磷 鈣 鐵...