我國是世界上出生缺陷高發國家之一，每年約有80萬—120萬出生缺陷的嬰兒誕生，佔出生人口的4%—6%。而事實上，這樣的出生缺陷是可以避免的，只要育齡婦女每天補充適量葉酸，就能夠預防絕大部分嬰兒神經管畸形的產生。
誤解：誰說葉酸不重要？
然而我國孕婦現在服用葉酸的情況到底如何呢?就此，記者採訪了此次大會支援單位之一北京大學醫學部的有關專家。
膳食結構導致葉酸缺乏
葉酸是一種維生素，它對紅細胞**、生長、核酸的合成具有重要作用，是人體的必需物質。科學家發現，孕婦缺乏葉酸，可導致胎兒出現神經管畸形，如常見的無腦畸形和脊柱裂等。新生兒先天性心臟病及脣顎裂，也可能與葉酸缺乏有關。
北京大學醫學部陳新教授告訴記者，我國孕婦缺乏葉酸的情況比較普遍，飲食習慣是其中一個重要原因。在國外，人們吃蔬菜以生食為主，而我國卻煎炒烹炸。有研究表明，圓白菜做熟後葉酸會損失80%。
陳新表示，現在我國孕婦葉酸缺乏，主要呈現出三個特點：北方孕婦的葉酸水平比南方低，農村孕婦葉酸水平比城市低，冬春季懷孕的女性葉酸水平低。陳新表示，出現這樣的情況主要是孕婦的膳食結構差別造成的。通常南方比北方蔬菜種類更多，尤其是到了冬季，北方相對更加缺乏;且北方人的主要烹飪習慣更不利葉酸攝入，比如東北人喜歡燉菜，這樣容易讓b族維生素大量損失，造成葉酸缺乏。
孕前服葉酸仍是盲點
近年來，我國畸形兒出生率有所上升，陳新認為，這與宣傳力度不夠，父母健康意識缺乏有很大關係。記者在醫院婦產科的隨機採訪也證實了這一點。錢女士懷孕兩個多月了，她告訴記者：「我不知道懷孕前要補葉酸，要不是現在來醫院檢查，我還不知道葉酸是什麼呢。」而另外一位王女士則表示，她懷孕時沒吃葉酸，不是不知道，只是覺得沒有太大用處，「我老家在農村，農村女人懷孕沒吃這吃那，一個個也都挺好的嘛。」
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